Yrttitarhalohta resepti

1 rkl margariinia
pippuria
kalan paistoliemi
1 rkl vehnäjauhoja
kalaliemikuutio
2 dl kermaa
2 ½ dl valkoviiniä
sitruunan mehu
1 dl hienonnettua tilliä
2 rkl ruokaöljyä
cayennepippuria
3 rkl hienonnettua ruohosipulia
6 viipaletta lohta , selkäpalaa
3 rkl hienonnettua persiljaa

1. Suomusta lohi ennen viipalointia. Mausta viipaleet suolalla ja pippurilla, laita ne voitelemattomaan uunivuokaan.
2. Sekoita viini ja liemikuutio, kuumenna kattilassa kunnes kuutio on liuennut. Anna seoksen jäähtyä ja lisää siihen sitten öljy ja sitruunamehu. Kaada liemi kalan päälle ja anna maustua kylmässä seuraavaan päivään. Kääntele kalaa muutamaan kertaan sinä aikana.
3. Ripottele 2/3 yrteistä kalalle ja laita vuoka uuniin n. 20 minuutiksi tai kunnes kala tuntuu kypsältä. Nosta kala vuoasta [...]
Yrttitarhalohta resepti


1. Suomusta lohi ennen viipalointia. Mausta viipaleet suolalla ja pippurilla, laita ne voitelemattomaan uunivuokaan.
2. Sekoita viini ja liemikuutio, kuumenna kattilassa kunnes kuutio on liuennut. Anna seoksen jäähtyä ja lisää siihen sitten öljy ja sitruunamehu. Kaada liemi kalan päälle ja anna [...]

Loading