resepti_me_img

Pizzakierteet resepti

50 g tuorehiivaa
2 kananmunaa
100 g keitto- tai savukinkkua
1 puristettu valkosipulinkynsi
2 dl tomaattipyreetä
1 kananmuna
2 rkl kiinalaista soijaa
2 tl suolaa
2 rkl neutraalia öljyä
1 dl juustoraastetta
1 tl oreganoa
13 -15 dl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
2 dl vihreitä oliiveja

1. Vehnätaikina: Lämmitä maito 37-asteiseksi. Lisää öljy, suola ja murusta mukaan hiiva, sekoita niin että hiiva liukenee. Lisää yksi kananmuna sekä suurin osa jauhoista, työstä taikinaa voimakkaasti ja pitkään. Anna kohota peitettynä, kunnes taikina on lähes kaksinkertainen, n. 40 minuuttia.
2. Tomaattikastike: Sekoita tomaattipyree, valkosipuli, soija ja oregano. Raasta juusto. Suikaloi kinkku ja hienonna oliivit karkeasti.
3. Laita taikina jauhotetulle leivinpöydälle. Vaivaa sitä muutamalla voimakkaalla vedolla, jaa taikina kahteen osaan. Kaulitse [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Vehnätaikina: Lämmitä maito 37-asteiseksi. Lisää öljy, suola ja murusta mukaan hiiva, sekoita niin että hiiva liukenee. Lisää yksi kananmuna sekä suurin osa jauhoista, työstä taikinaa voimakkaasti ja pitkään. Anna kohota peitettynä, kunnes taikina on lähes kaksinkertainen, n. 40 minuuttia.
2. Tomaattikastike: Sekoita tomaattipyree, valkosipuli, soija ja oregano. Raasta juusto. Suikaloi kinkku ja hienonna oliivit karkeasti.
3. Laita taikina jauhotetulle leivinpöydälle. Vaivaa sitä muutamalla voimakkaalla vedolla, jaa taikina kahteen osaan. Kaulitse [...]
resepti_me_img

Lämmin papuvoileipä resepti

8 viipaletta paahtoleipää
2 dl juustoraastetta
4 viipaletta palvikinkkua
1 prk valkoisia a href="/reseptit/haku/?q=papu"papuja/a tomaattikastikkeessa
2 tomaattia
persiljaa

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Viipaloi tomaatit ja sekoita juustoraaste papujen joukkoon.
2. Asettele kinkku- ja tomaattiviipaleet neljälle leipäviipaleelle ja peitä papu-juustoseoksella. Pane loput leipäviipaleet kanneksi päälle.
3. Paista leipiä uunissa 8-10 minuuttia, käännä kun paistoaikaa on jäljellä puolet. Koristele vihanneskranssilla tai hienonnetulla persiljalla.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Viipaloi tomaatit ja sekoita juustoraaste papujen joukkoon.
2. Asettele kinkku- ja tomaattiviipaleet neljälle leipäviipaleelle ja peitä papu-juustoseoksella. Pane loput leipäviipaleet kanneksi päälle.
3. Paista leipiä uunissa 8-10 minuuttia, käännä kun paistoaikaa on jäljellä puolet. Koristele vihanneskranssilla tai hienonnetulla persiljalla.
resepti_me_img

Munakasrulla á la Hellapoliisi resepti

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]

resepti_me_img

Retkisämpylät, juustoa ja retiisejä resepti

50 g hiivaa (1 paketti)
2 dl juustoraastetta
5 -6 dl vehnäjauhoa
vesikrassia
3 dl maitoa
voita tai leipämargariinia
1 nippu retiisejä
1 dl kauraryynejä
2 tl öljyä
1 tl suolaa

1. Taikina: lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murusta hiiva maitoon ja sekoita, kunnes se on liuennut. Lisää suola, öljy ja kaurahiutaleet sekä 5 dl jauhoja. Vaivaa taikinaa voimakkaasti, 5 minuuttia koneella tai 10 minuuttia käsin, kunnes taikina on sileää. Kohota taikina peitettynä 20 minuuttia lähes kaksinkertaiseksi.
2. Ota taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja vaivaa sitä muutamin tehokkain työnnöin. Taputtele tai kauli taikina litteäksi, kääri sitten pitkulaiseksi rullaksi. Leikkaa taikinapitkula 12-16 palaksi ja laita ne [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Taikina: lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murusta hiiva maitoon ja sekoita, kunnes se on liuennut. Lisää suola, öljy ja kaurahiutaleet sekä 5 dl jauhoja. Vaivaa taikinaa voimakkaasti, 5 minuuttia koneella tai 10 minuuttia käsin, kunnes taikina on sileää. Kohota taikina peitettynä 20 minuuttia lähes kaksinkertaiseksi.
2. Ota taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja vaivaa sitä muutamin tehokkain työnnöin. Taputtele tai kauli taikina litteäksi, kääri sitten pitkulaiseksi rullaksi. Leikkaa taikinapitkula 12-16 palaksi ja laita ne [...]
resepti_me_img

Kinkkupizza resepti

1 tl oreganoa
1 paprika viipaleina
350 g herkkusieniviipaleita
3 dl juustoraastetta
150 g savukinkkusuikaleita
500 g tomaattimurskaa
2 rkl oliiviöljyä
1 iso paketti pizzamix-jauhetta

1. Sekoita taikina pakkauksen ohjeen mukaan. ja anna taikinan nousta.
2. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kauli taikina niin että se peittää leivinpaperin. Nosta pohja paperin kanssa pellille.
3. Sekoita tomaattimurskat, oregano ja oliiviöljy ja levitä seos pizzapohjalle. Jätä yhden sentin reunus paljaaksi ympäriinsä. Jaa tomaatin päälle kinkkusuikaleet, sienet ja paprika. Ripottele pinnalle juustoraaste ja paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Sekoita taikina pakkauksen ohjeen mukaan. ja anna taikinan nousta.
2. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kauli taikina niin että se peittää leivinpaperin. Nosta pohja paperin kanssa pellille.
3. Sekoita tomaattimurskat, oregano ja oliiviöljy ja levitä seos pizzapohjalle. Jätä yhden sentin reunus paljaaksi ympäriinsä. Jaa tomaatin päälle kinkkusuikaleet, sienet ja paprika. Ripottele pinnalle juustoraaste ja paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.
resepti_me_img

Gluteeniton juustopiiras resepti

3 dl Semper Gluteenitonta jauhoseosta
1 dl Semper Gluteenitonta jauhoseosta
pippuria
1 muna
100 g margariinia
3 munaa
400 g juustoraastetta
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]

resepti_me_img

Broileritäytteiset cannellonit resepti

1 maustemitta sokeria
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
16 tuorelasagnelevyä
100 g a href="/reseptit/haku/?q=juusto"ricotta-/a tai raejuustoa
2 rkl oliiviöljyä
1 dl juustoraastetta
4 dl maitoa
vehnäjauhoa
50 g voita
valkopippuria
400 g tomaattimurskaa
100 g pinaattia
400 g broilerifileetä
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]

resepti_me_img

Tilli-tonnikalacrepsit resepti

juustoraastetta
4 dl kahvikermaa
1 nipputilliä silputtuna
3 rkl vehnäjauhoa
4 -5 dl maitoa
2 purkkia tonnikalaa
2 munaa
suolaa
3 rkl voita
pippuria
sherryä )

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Vatkaa ohukaistaikinan ainekset yhteen ja pane turpoamaan jääkaappiin hetkeksi.
2. Kuullota kasarissa jauhoa ja voita, lisää kerma sekoittaen. Keitä hiljaa 10 minuuttia, mausta, kääntele joukkoon tonnikala- ja tillisilppu ja kuumenna. Mausta halutessasi sherrytilkalla.
3. Pane uunin grillivastukset päälle. Paista ohuita lettuja, jaa täyte niille, kääri rullalle ja nosta uunivuokaan. Ripota juustoraaste päälle ja gratinoi nopeasti, kunnes juusto on sulanut.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Vatkaa ohukaistaikinan ainekset yhteen ja pane turpoamaan jääkaappiin hetkeksi.
2. Kuullota kasarissa jauhoa ja voita, lisää kerma sekoittaen. Keitä hiljaa 10 minuuttia, mausta, kääntele joukkoon tonnikala- ja tillisilppu ja kuumenna. Mausta halutessasi sherrytilkalla.
3. Pane uunin grillivastukset päälle. Paista ohuita lettuja, jaa täyte niille, kääri rullalle ja nosta uunivuokaan. Ripota juustoraaste päälle ja gratinoi nopeasti, kunnes juusto on sulanut.
resepti_me_img

Lohitäytteiset pastarullat resepti

4 rkl vehnäjauhoja
1 purjo
2 rkl voita
1 sitruuna
5 dl maitoa
pippuria
500 g tuorelasagnelevyjä
4 dl juustoraastetta
400 g viipaloitua savulohta
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]

resepti_me_img

Savoijinkaalivuoka pekonilla resepti

200 g juustoraastetta
1 valkosipulinkynsi , hienonnettu
2 laakerinlehteä
3 keltasipulia , hienonnettuna
1 kg savoijinkaalia
200 g pekonia , suikaloituna
muskottia
750 g tomaatteja
valkopippuria
vehnäjauhoja
1 dl kermaa
2 ½ dl maitoa
50 g voita

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Ryöppää kaali kevyesti suolatussa vedessä n. 10 minuuttia. Vedä varoen irti uloimmat lehdet ja laita ne sivuun. Hienonna kaalin sisus paitsi kova juuriosa. Suikaloi pekoni, hienonna sipuli, kuori ja hienonna tomaatit. Paista pekoni, lisää sipuli ja tomaatti, valkosipuli sekä laakerinlehdet. Keitä kokoon hieman ja lisää hienonnettu kaali. Keitä kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Mausta.
2. Sulata voi kastikkeeseen, sekoita mukaan jauhot ja lisää maito ja [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Ryöppää kaali kevyesti suolatussa vedessä n. 10 minuuttia. Vedä varoen irti uloimmat lehdet ja laita ne sivuun. Hienonna kaalin sisus paitsi kova juuriosa. Suikaloi pekoni, hienonna sipuli, kuori ja hienonna tomaatit. Paista pekoni, lisää sipuli ja tomaatti, valkosipuli sekä laakerinlehdet. Keitä kokoon hieman ja lisää hienonnettu kaali. Keitä kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Mausta.
2. Sulata voi kastikkeeseen, sekoita mukaan jauhot ja lisää maito ja [...]
resepti_me_img

Jauhelihapiirakka jogurtilla resepti

2 valkosipulinkynttä , puristettuina
6 palaan
lihaliemikuutio
2-3 rkl kylmää vettä
1 dl vettä
1 tl timjamia
400 g sika-nautajauhelihaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl tomaattipyreetä
pippuria
2 -3 dl juustoraastetta
150 g voita
1 prk a href="/reseptit/haku/?q=tomaatti"tomaattimurskaa/a chilillä

1. Piirastaikina: Nypi voi ja jauhot murutaikinaksi, lisää vesi ja työstä nopeasti notkeaksi taikinaksi. Laita muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
3. Paista jauheliha muruiseksi, mausta ja laita pataan. Lisää muut ainekset paitsi juusto. Keitä ilman kantta n. 30 minuuttia.
4. Ota taikina jääkaapista, kaulitse ja vuoraa sillä piirasvuoka, pistele pohja ja esipaista 10 minuuttia.
5. Ota vuoka uunista, kaada siihen täyte, ripottele päälle juustoraastetta. Paista kypsäksi n. [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Piirastaikina: Nypi voi ja jauhot murutaikinaksi, lisää vesi ja työstä nopeasti notkeaksi taikinaksi. Laita muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
3. Paista jauheliha muruiseksi, mausta ja laita pataan. Lisää muut ainekset paitsi juusto. Keitä ilman kantta n. 30 minuuttia.
4. Ota taikina jääkaapista, kaulitse ja vuoraa sillä piirasvuoka, pistele pohja ja esipaista 10 minuuttia.
5. Ota vuoka uunista, kaada siihen täyte, ripottele päälle juustoraastetta. Paista kypsäksi n. [...]
resepti_me_img

Katkarapukeitto voitaikinapiirakoiden kera resepti

valkopippuria
4 viipaletta savukinkkua
1 valkosipulinkynsi
1 prk katkarapuja liemessä
1 keltasipuli
2 rkl hummerifondia
öljyä
1 vatkattu muna
1 kuorittu porkkana
1 arkki valmiiksi kaulittua voitaikinaa
100 g juustoraastetta
2 rkl tomaattipyreetä
1 rkl vehnäjauhoja
1 dl kermaa
suolaa
cayennepippuria
1 l lientä, katkarapupurkista ja tarvittava määrä lisää

1. Piirakat: Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Jaa voitaikina-arkki neljäksi ympyräksi. Laita kinkkua ja juustoraastetta jokaiseen ympyrään. Penslaa reunat ja taittele yhteen, nipistele reunat kiinni. Koristele ylijäämätaikinalla, penslaa munalla.
3. Paista piirakoita uunissa 20 minuuttia.
4. Keitto: Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana. Paista kasvikset öljyssä isossa kattilassa. Lisää tomaattipyree ja sekoita, puuteroi päälle jauhot ja kääntele seosta. Kaada päälle liemi ja alenna lämpöä. Laita kansi päälle ja keitä miedolla [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Piirakat: Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Jaa voitaikina-arkki neljäksi ympyräksi. Laita kinkkua ja juustoraastetta jokaiseen ympyrään. Penslaa reunat ja taittele yhteen, nipistele reunat kiinni. Koristele ylijäämätaikinalla, penslaa munalla.
3. Paista piirakoita uunissa 20 minuuttia.
4. Keitto: Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana. Paista kasvikset öljyssä isossa kattilassa. Lisää tomaattipyree ja sekoita, puuteroi päälle jauhot ja kääntele seosta. Kaada päälle liemi ja alenna lämpöä. Laita kansi päälle ja keitä miedolla [...]
resepti_me_img

Paprikaa ja kananmaksaa resepti

1 rkl rapsiöljyä
valkopippuria
1 iso paprika
1 pieni keltasipuli
1 raastettu punajuuri
persiljaa
meiramia
1 -2 rkl kevyttä juustoraastetta
1 raastettu porkkana
125 g pakastettua kananmaksaa
3 -4 herkkusientä

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Halkaise paprika ja poista siemenet. Laita puolikkaat uunivuokaan.
2. Hienonna puoliksi sulanut kananmaksa karkeasti ja paista se tilkassa rapsiöljyä pannussa. Viipaloi sienet ja hienonna sipuli, lisää ne pannuun. Mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla.
3. Täytä paprikat maksaseoksella, ripottele päälle hieman juustoraastetta ja laita uunin keskitasolle n. 20 minuutiksi tai kunnes paprikat tuntuvat sopivan pehmeiltä. Tarjoile vihannesraasteiden kera.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Halkaise paprika ja poista siemenet. Laita puolikkaat uunivuokaan.
2. Hienonna puoliksi sulanut kananmaksa karkeasti ja paista se tilkassa rapsiöljyä pannussa. Viipaloi sienet ja hienonna sipuli, lisää ne pannuun. Mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla.
3. Täytä paprikat maksaseoksella, ripottele päälle hieman juustoraastetta ja laita uunin keskitasolle n. 20 minuutiksi tai kunnes paprikat tuntuvat sopivan pehmeiltä. Tarjoile vihannesraasteiden kera.
resepti_me_img

Lämpimät juustotoastit salaattipedillä resepti

50 g juustoraastetta
8 viipaletta paahtoleipää
3 rkl oliiviöljyä
3 rkl balsamicoa
2 salanova-salaattia
1 salaattijuustopala
4 rkl öljyä
50 g retiisiä
50 g kurkkua
1 nippu punabasilikaa

Ripottele ohut kerros juustoraastetta neljän leipäviipaleen päälle. Leikkaa salaattijuusto ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne juustoraasteen päälle. Peitä juustot toisella leipäviipaleella ja kuumenna pannulla öljyä. Paista leivät miedolla lämmöllä molemmin puolin.
Revi salaatti ja basilika kulhoon. Viipaloi retiisi ja kurkku sekaan. Kostuta viinietikalla ja oliiviöljyllä ja nosta kolmioiksi leikatut leivät salaatin päälle.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


Ripottele ohut kerros juustoraastetta neljän leipäviipaleen päälle. Leikkaa salaattijuusto ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne juustoraasteen päälle. Peitä juustot toisella leipäviipaleella ja kuumenna pannulla öljyä. Paista leivät miedolla lämmöllä molemmin puolin.
Revi salaatti ja basilika kulhoon. Viipaloi retiisi ja kurkku sekaan. Kostuta viinietikalla ja oliiviöljyllä ja nosta kolmioiksi leikatut leivät salaatin päälle.
resepti_me_img

Kananmunat sipuli-tomaattipedillä ja parsakaalimunakas resepti

2 rkl tuoretta rakuunasilppua
1 keitetty parsakaali nuppuina
2 rkl voita
2 hengelle
1-2:lle
2 rkl vettä
1 rkl oliiviöljyä
valkoviiniä
2 tomaattia ohuina viipaleina
cayennepippuria
1 sipuli hienonnettuna
4 munaa
2 rkl a href="/reseptit/haku/?q=ruohosipuli"ruohosipuli/a, a href="/reseptit/haku/?q=sipuli"kevätsipulia/a tai purjoa hienonnettuna
mustapippuria
juustoraastetta
6 lehteä basilikaa revittynä
2 kananmunaa
suolaa
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]

resepti_me_img

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti

ruisjauhoja
leseitä
2 dl ruokakermaa
125 g a href="/reseptit/haku/?q=voi"voita/a tai margariinia
1 ,5 dl vehnäjauhoja
200 g kermaviiliä
2 kananmunaa
mustapippuria
125 g juustoraastetta
1 -1,5 dl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaloituna
150 -200 g vuohenjuustoa
tomaattia (n 400 g)
suolaa

Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet ja viimeisenä loput tomaattisiivut.
Sekoita keskenään kananmunat, ruokakerma ja kermaviiliä.
Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos piirakan päälle ja paista
180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Tarjoile lämpimänä vaikka vihreän salaatin [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet ja viimeisenä loput tomaattisiivut.
Sekoita keskenään kananmunat, ruokakerma ja kermaviiliä.
Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos piirakan päälle ja paista
180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Tarjoile lämpimänä vaikka vihreän salaatin [...]
resepti_me_img

Riisillä ja linsseillä täytetty kesäkurpitsa resepti

5 dl kasvislientä
50 g herkkusieniä
2 isoa kesäkurpitsaa
voita paistamiseen
1 dl tomaattipyreetä
40 g linssejä
purjo
1 -2 dl juustoraastetta
2 rkl voita
2 rkl jauhoja
4 annosta
paprika
2 dl keitettyä, jäähtynyttä riisiä
purjoa
valkopippuria
1 sipuli
50 g sokeriherneitä
1 porkkana

1. Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan. Punaisilla linsseillä on kaikkein lyhin keittoaika. Puhdista ja suikaloi purjo ja paprikanpuolikas. Kuori ja hienonna sipuli. Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne pienemmiksi. Kuullota purjo, sipuli ja paprika voissa yhtä aikaa herkkusienten kanssa.
2. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Halkaise kesäkurpitsa pitkittäin, koverra sisus lusikalla ja hienonna se. Sekoita hienonnettu kesäkurpitsan sisus, riisi, kasvikset ja linssit. Täytä kesäkurpitsa seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta. Gratinoi uunissa 20 minuuttia.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan. Punaisilla linsseillä on kaikkein lyhin keittoaika. Puhdista ja suikaloi purjo ja paprikanpuolikas. Kuori ja hienonna sipuli. Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne pienemmiksi. Kuullota purjo, sipuli ja paprika voissa yhtä aikaa herkkusienten kanssa.
2. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Halkaise kesäkurpitsa pitkittäin, koverra sisus lusikalla ja hienonna se. Sekoita hienonnettu kesäkurpitsan sisus, riisi, kasvikset ja linssit. Täytä kesäkurpitsa seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta. Gratinoi uunissa 20 minuuttia.
resepti_me_img

Makaronivanukas simpukoilla ja currylla resepti

rucolaa tarjoiluun
2 dl maitoa
2 tl itämaista currya
5 dl keitettyä pastaa
1 dl valkoviiniä
3 kananmunaa
250 g rahkaa
2 verkkoa tuoreita sinisimpukoita
juustoraastetta

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vatkaa munat, rahka, maito, suola ja pippuri. Sekoita mukaan pasta ja laita seos voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle juustoraaste, paista uunissa n. 20 minuuttia.
2. Puhdista ja harjaa simpukat juoksevan, kylmän veden alla. Heitä pois avonaiset simpukat, jotka eivät sulkeudu, kun kopautat niitä kuoreen. Keitä simpukat viinissä ja curryssa 4 minuuttia kannen alla. Heitä pois ne simpukat, jotka eivät ole avautuneet.
3. Asettele simpukat kauniisti tarjolle vanukkaan [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vatkaa munat, rahka, maito, suola ja pippuri. Sekoita mukaan pasta ja laita seos voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle juustoraaste, paista uunissa n. 20 minuuttia.
2. Puhdista ja harjaa simpukat juoksevan, kylmän veden alla. Heitä pois avonaiset simpukat, jotka eivät sulkeudu, kun kopautat niitä kuoreen. Keitä simpukat viinissä ja curryssa 4 minuuttia kannen alla. Heitä pois ne simpukat, jotka eivät ole avautuneet.
3. Asettele simpukat kauniisti tarjolle vanukkaan [...]
resepti_me_img

Korvasienikastikkeella gratinoitu kassler resepti

1 dl juustoraastetta
1 purkki korvasieniä (200 g)
pippuria
1 rkl vehnäjauhoa
soijaa
3 dl kuohukermaa
2 rkl voita
800 g savukassleria

1. Viipaloi kassler ja asettele uunivuokaan. Huuhtele korvasienet siivilässä ja valuta. Silppua ne karkeasti. Paista voissa kasarissa, ripota päälle jauhoa ja lisää kerma sekoitellen. Mausta ja keitä hiljaa noin 15 minuuttia. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
2. Levitä kastike kasslersiivujen päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste ja gratinoi noin 15 minuuttia. Tarjoile vihreiden papujen ja puristetun perunan kanssa.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Viipaloi kassler ja asettele uunivuokaan. Huuhtele korvasienet siivilässä ja valuta. Silppua ne karkeasti. Paista voissa kasarissa, ripota päälle jauhoa ja lisää kerma sekoitellen. Mausta ja keitä hiljaa noin 15 minuuttia. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
2. Levitä kastike kasslersiivujen päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste ja gratinoi noin 15 minuuttia. Tarjoile vihreiden papujen ja puristetun perunan kanssa.
resepti_me_img

Kalkkunapiiras ja pikamutakakku resepti

3 -4 rkl vihreää pestoa
leivinjauhetta
0,5 dl kylmää vettä
0,35 dl kermalikööriä
1 tl suolaa
100 g juustoraastetta
1dl perunahiutaleita
1 ,5 dl vehnäjauhoja
200 g kermaviiliä
1 keltuainen
1 iso punasipuli lohkottuna
1 dl kaurahiutaleita
1 ,5 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 ,65 dl sokeria
pippuria
65 g tummaa suklaata
1 dl maitorahkaa
basilikaa
1 dl kahvia
100 g voita
1 dl kuohu- tai vispikermaa
1 rkl juoksevaa hunajaa
persiljaa
1 kananmuna
350 g kalkkunaa
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]

resepti_me_img

Pienet kinkku-juustopiiraat resepti

mustapippuria
4 kananmunaa
2 dl juustoraastetta
1 rkl jääkylmää vettä
3 dl vehnäjauhoja
Kuuteen piiraaseen
1 maustemitta suolaa
2 dl suikaloitua kinkkua
4 dl maitoa
125 g margariinia

1. Laita jauhot, voi ja suola monitoimikoneeseen. Sekoita täydellä teholla 5-6 sekuntia. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikinapalloksi. Nosta taikina koneesta ja laita muovipussiin. Anna taikinan levätä jääkaapissa 1 tunti.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota taikina jääkaapista, kaulitse se ja vuoraa iso piirasvuoka tai pienempiä annosvuokia. Esipaista piiraskuoria 10-15 minuuttia uunissa.
3. Laita vuokiin suikaloitua kinkkua ja juustoraastetta, mausta mustapippurilla. Sekoita munat ja maito. Kaada munamaito vuokiin. Paista uunissa n. [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Laita jauhot, voi ja suola monitoimikoneeseen. Sekoita täydellä teholla 5-6 sekuntia. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikinapalloksi. Nosta taikina koneesta ja laita muovipussiin. Anna taikinan levätä jääkaapissa 1 tunti.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota taikina jääkaapista, kaulitse se ja vuoraa iso piirasvuoka tai pienempiä annosvuokia. Esipaista piiraskuoria 10-15 minuuttia uunissa.
3. Laita vuokiin suikaloitua kinkkua ja juustoraastetta, mausta mustapippurilla. Sekoita munat ja maito. Kaada munamaito vuokiin. Paista uunissa n. [...]
resepti_me_img

Kasviskaalikääryleet resepti

100 g herkkusieniä
250 g kokonaista pinaattia
1 rkl voita
2 keltuaista
1 dl kahvikermaa
3/4 dl korppujauhoja
1 /4 tl raastettua muskottipähkinää
3 /4 dl mietoa juustoraastetta
suolaa
1 kaalinkerä
1 /4 tl vastajauhettua pippuria
5 dl kasvislientä kuutiosta

1. Sulata pinaatti ja purista siitä mahdollisimman paljon nestettä. Sekoita korppujauhot kermaan ja anna turvota.
2. Kiehauta kasvisliemi isossa kattilassa. Leikkaa pois kaalinkerän kova kanta. Laita kaalinkerä kiehuvaan liemeen ja keitä 10 minuuttia. Valuta ryöpätty kaalinkerä lävikössä. Irrota lehdet varovasti ja poista niistä paksuimmat osat.
3. Puhdista ja hienonna herkkusienet. Sulata 1 rkl voita kattilassa, lisää sienet ja kuullota muutaman minuutin ajan.
4. Sekoita pinaatti ja sienet, korppujauhot, keltuaiset ja juusto. [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Sulata pinaatti ja purista siitä mahdollisimman paljon nestettä. Sekoita korppujauhot kermaan ja anna turvota.
2. Kiehauta kasvisliemi isossa kattilassa. Leikkaa pois kaalinkerän kova kanta. Laita kaalinkerä kiehuvaan liemeen ja keitä 10 minuuttia. Valuta ryöpätty kaalinkerä lävikössä. Irrota lehdet varovasti ja poista niistä paksuimmat osat.
3. Puhdista ja hienonna herkkusienet. Sulata 1 rkl voita kattilassa, lisää sienet ja kuullota muutaman minuutin ajan.
4. Sekoita pinaatti ja sienet, korppujauhot, keltuaiset ja juusto. [...]
resepti_me_img

Jauhelihakastike spagetille resepti

2 sipulia
100 g tomaattipyreetä (½ tuubia)
2 purkkia tomaattimurskaa
1 ½ dl vehnäjauhoa
3 /4 tl mustapippuria
spagettia
1 tl timjamia
1 lihaliemikuutio
1 kg sikanautajauhelihaa
juustoraastetta
suolaa
1 laakerinlehti
1 dl vettä

1. Paista jauheliha pannulla pienissä erissä ja murentaen. Siirrä pataan. Leikkaa sipuli kuutioiksi.
2. Ruskista sipulikuutiot ja laita pataan. Lisää pataan kaikki muut ainekset ja keitä hiljaa kannen alla noin tunti. Lisää hieman vettä, jos on tarvis.
3. Tarjoile kastiketta vastakeitetyn spagetin kanssa ja raasta juustoa päälle tai ripota valmista raastetta.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Paista jauheliha pannulla pienissä erissä ja murentaen. Siirrä pataan. Leikkaa sipuli kuutioiksi.
2. Ruskista sipulikuutiot ja laita pataan. Lisää pataan kaikki muut ainekset ja keitä hiljaa kannen alla noin tunti. Lisää hieman vettä, jos on tarvis.
3. Tarjoile kastiketta vastakeitetyn spagetin kanssa ja raasta juustoa päälle tai ripota valmista raastetta.
resepti_me_img

Vihreä mätilaatikko resepti

1 purjo
375 g muhennettua pinaattia
voita vuokaan
300 g turskanmätiä
2 -3 rkl juustoraastetta
paprikajauhetta

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Levitä sulatettu pinaatti uunivuokaan ja asettele mäti pinaattipedille.
2. Viipaloi purjo, peitä mäti purjoviipaleilla ja ripottele päälle juustoraastetta.
3. Puuteroi laatikko kevyesti paprikajauheella, laita vuoka uunin keskitasolle 15-20 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut ja pinta kauniin värinen.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Levitä sulatettu pinaatti uunivuokaan ja asettele mäti pinaattipedille.
2. Viipaloi purjo, peitä mäti purjoviipaleilla ja ripottele päälle juustoraastetta.
3. Puuteroi laatikko kevyesti paprikajauheella, laita vuoka uunin keskitasolle 15-20 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut ja pinta kauniin värinen.
resepti_me_img

Perunagratiini makkaroille resepti

paprikajauhetta
pippuria
1 kg perunoita
2 -3 dl juustoraastetta
3 dl kermaa

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja höylää perunat ohuiksi viipaleiksi. Lado uunivuokaan vuorotellen suolan, mustapippurin ja juuston kera.
2. Kaada päälle kerma. Puuteroi kevyesti paprikalla ja paista uunin keskitasolla vajaa tunti.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja höylää perunat ohuiksi viipaleiksi. Lado uunivuokaan vuorotellen suolan, mustapippurin ja juuston kera.
2. Kaada päälle kerma. Puuteroi kevyesti paprikalla ja paista uunin keskitasolla vajaa tunti.
resepti_me_img

Kermainen perunagratiini resepti

1 dl juustoraastetta
2 dl maitoa
mustapippuria
1 rkl voita
1 kg perunoita (jauhoisia)
3 dl kermaa
2 -3 valkosipulinkynttä
öljyä vuokaan

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori valkosipulinkynnet. Kuori perunat ja viipaloi ne 3 mm:n siivuiksi.
2. Sekoita kerma ja maito kattilassa, kuumenna kiehuvaksi. Lisää perunaviipaleet ja purista sekaan valkosipulinkynnet. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia ilman kantta.
3. Voitele uunivuoka ja kaada siihen perunaseos. Tipauttele päälle voinokareita, sirottele pinnalle juustoraaste ja gratinoi uunissa 15-20 minuuttia, eli kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin ruskea.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori valkosipulinkynnet. Kuori perunat ja viipaloi ne 3 mm:n siivuiksi.
2. Sekoita kerma ja maito kattilassa, kuumenna kiehuvaksi. Lisää perunaviipaleet ja purista sekaan valkosipulinkynnet. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia ilman kantta.
3. Voitele uunivuoka ja kaada siihen perunaseos. Tipauttele päälle voinokareita, sirottele pinnalle juustoraaste ja gratinoi uunissa 15-20 minuuttia, eli kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin ruskea.
resepti_me_img

Pizza tuoreiden tomaattien ja herkkusienten kera resepti

1 maustemitta sokeria
2 rkl voita
4 dl paseerattuja tomaatteja
1 tl mustapippuria
Neljälle
1 ruukku tuoretta basilikaa
1 ½ dl haaleaa vettä
4 dl juustoraastetta
1 tl suolaa
2 tl tomaattipyreetä
4 dl vehnäjauhoja
25 g hiivaa
800 g tuoreita herkkusieniä
8 tuoretta tomaattia
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]

resepti_me_img

Syksyinen sipulikeitto resepti

2 rkl voita
valkopippuria
2 rkl vehnäjauhoja
1 tl timjamia
3 isoa keltasipulia
1 l kasvislientä
4 vaaleaa leipäviipaletta
1 dl juustoraastetta
1 laakerinlehti

1. Kuori sipulit ja viipaloi ne ohuesti. Sulata voi paksupohjaisessa, uuninkestävässä padassa, lisää sipulit ja paista samalla sekoittaen kunnes sipulit ovat hieman ruskistuneet. Ripottele päälle jauhot ja anna myös jauhojen ruskistua hieman. Kaada mukaan liemi, mausta suolalla, pippurilla, laakerinlehdellä ja timjamilla ja anna keiton kiehua n. 30 minuuttia.
2. Raasta juusto. Lisää leipäviipaleet keiton päälle, ripottele päälle juustoraaste ja laita pata 275-asteiseen uuniin, pidä vain ylävastus päällä. Gratinoi kunnes pinta on [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuori sipulit ja viipaloi ne ohuesti. Sulata voi paksupohjaisessa, uuninkestävässä padassa, lisää sipulit ja paista samalla sekoittaen kunnes sipulit ovat hieman ruskistuneet. Ripottele päälle jauhot ja anna myös jauhojen ruskistua hieman. Kaada mukaan liemi, mausta suolalla, pippurilla, laakerinlehdellä ja timjamilla ja anna keiton kiehua n. 30 minuuttia.
2. Raasta juusto. Lisää leipäviipaleet keiton päälle, ripottele päälle juustoraaste ja laita pata 275-asteiseen uuniin, pidä vain ylävastus päällä. Gratinoi kunnes pinta on [...]
resepti_me_img

Ohukaislasagne resepti

1 maustemitta timjamia
300 g sika-nautajauhelihaa
2 -3 rkl tomaattipyreetä
3 dl vehnäjauhoja
3 dl juustoraastetta
suolaa
persiljaa
pippuria
6 -7 dl maitoa
3 isoa tomaattia , viipaleina
2 valkosipulinkynttä , puristettuina
1 prk tomaattimurskaa
2 kananmunaa

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
2. Vatkaa jauhot, suola, maito ja munat. Anna taikinan turvota.
3. Ruskista jauheliha muruiseksi, lisää muut täytteen ainekset ja keitä hiljalleen 30 minuuttia.
4. Paista ohuita ohukaisia, laita ne pellille ja niiden väliin leivinpaperia.
5. Laita 3 ohukaista pohjaksi, lado sitten päälle jauhelihaseosta, tomaattia ja juustoa ja kerrosten välille 2 ohukaista.
6. Peitä ylimmät ohukaiset tomaatilla ja juustolla, gratinoi uunissa kunnes juusto on sulanut.
[...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
2. Vatkaa jauhot, suola, maito ja munat. Anna taikinan turvota.
3. Ruskista jauheliha muruiseksi, lisää muut täytteen ainekset ja keitä hiljalleen 30 minuuttia.
4. Paista ohuita ohukaisia, laita ne pellille ja niiden väliin leivinpaperia.
5. Laita 3 ohukaista pohjaksi, lado sitten päälle jauhelihaseosta, tomaattia ja juustoa ja kerrosten välille 2 ohukaista.
6. Peitä ylimmät ohukaiset tomaatilla ja juustolla, gratinoi uunissa kunnes juusto on sulanut.
[...]
resepti_me_img

Kesäkurpitsaa juuston kera resepti

1 rkl salottisipulisilppua
100 g juustoraastetta
1 rkl oliiviöljyä
4 hengelle
valkopippuria myllystä
400 g kesäkurpitsaa

1. Kuori kesäkurpitsa ja raasta se karkealla terällä, kuten juustokin.
2. Kääntele kurpitsasuikaleet ja sipulisilppu öljyssä pannulla minuutin verran. Mausta suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla ja sirottele juustoraaste päälle.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuori kesäkurpitsa ja raasta se karkealla terällä, kuten juustokin.
2. Kääntele kurpitsasuikaleet ja sipulisilppu öljyssä pannulla minuutin verran. Mausta suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla ja sirottele juustoraaste päälle.
resepti_me_img

Sienillä täytetyt latva-artisokanpohjat resepti

10 latva-artisokanpohjaa purkista
1 rkl vehnäjauhoja
pippuria
3 dl kermaa
2 dl juustoraastetta
200 g hienonnettuja sieniä
keltasipuli
75 g suikaloitua pekonia
paprikajauhetta
2 rkl margariinia
soijaa

1. Kuumenna uuni 250-275 asteeseen, ylävastuksella. Paista pekonit. Laita valutetut artisokanpohjat uunivuokaan.
2. Paista sieniä ja sipulia margariinissa kattilassa kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Puuteroi jauhoilla, lisää kerma ja keitä 10 minuuttia kunnes muhennos paksuuntuu. Mausta.
3. Levitä muhennos pohjille, ripottele päälle pekoni ja juusto. Puuteroi paprikajauheella. Gratinoi nopeasti uunissa niin että juusto saa väriä.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 250-275 asteeseen, ylävastuksella. Paista pekonit. Laita valutetut artisokanpohjat uunivuokaan.
2. Paista sieniä ja sipulia margariinissa kattilassa kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Puuteroi jauhoilla, lisää kerma ja keitä 10 minuuttia kunnes muhennos paksuuntuu. Mausta.
3. Levitä muhennos pohjille, ripottele päälle pekoni ja juusto. Puuteroi paprikajauheella. Gratinoi nopeasti uunissa niin että juusto saa väriä.
resepti_me_img

Eksoottinen porsaanfilee resepti

voita
juustoraastetta
500 g porsaan sisäfileetä
2 banaania siivuina
1 -2 tl currya
pippuria , paprikajauhetta
1 punainen paprika silputtuna
2 dl kuohukermaa

1. Leikkaa filee noin kolmen sentin paloiksi. Aseta ne seisomaan leikkauspinnalle ja painele pihveiksi. Mausta. Ruskista molemmilta puolilta.
2. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Laita fileepihvit uunivuokaan. Lisää päälle banaaniviipaleet ja paprikasilppu.
3. Vatkaa kerma, sekoita siihen curry ja levitä vuokaan kaiken päälle. Ripota pinnalle juustoraaste ja gratinoi uunissa, kunnes pinta on kauniin värinen. Tarjoa keitettyä riisiä lisäksi.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Leikkaa filee noin kolmen sentin paloiksi. Aseta ne seisomaan leikkauspinnalle ja painele pihveiksi. Mausta. Ruskista molemmilta puolilta.
2. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Laita fileepihvit uunivuokaan. Lisää päälle banaaniviipaleet ja paprikasilppu.
3. Vatkaa kerma, sekoita siihen curry ja levitä vuokaan kaiken päälle. Ripota pinnalle juustoraaste ja gratinoi uunissa, kunnes pinta on kauniin värinen. Tarjoa keitettyä riisiä lisäksi.
resepti_me_img

Krista Niiniharjun moussaka resepti

1 tl suolaa
3 tomaattia
2 lihaliemikuutiota
korppujauhoja
400 g ( karitsan ) jauhelihaa
6 perunaa
2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
2 rkl tuoretta minttua
4 rkl voita
1 sipuli
1 dl vettä
1 kananmuna
4 rkl vehnäjauhoja
1 dl punaviiniä
2 dl juustoraastetta
2 rkl tuoretta timjamia
500 g munakoisoa
6 dl maitoa
100 g tuoreita herkkusieniä

Viipaloi munakoiso noin puolen sentin viipaleiksi leivinpaperin päälle uunipellille. Ripottele päälle suola ja anna "itkeä" 20 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Pirskota munakoisojen päälle hieman oliiviöljyä. Paahda munakoisoja uunissa noin 15 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Anna jäähtyä. Keitä perunat lähes kypsiksi kiehuvassa vedessä. Jäähdytä ja viipaloi.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Ruskista jauheliha pannulla, lisää loppuvaiheessa sipulit ja herkkusienet. Jatka paistamista melko kovalla lämmöllä [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


Viipaloi munakoiso noin puolen sentin viipaleiksi leivinpaperin päälle uunipellille. Ripottele päälle suola ja anna "itkeä" 20 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Pirskota munakoisojen päälle hieman oliiviöljyä. Paahda munakoisoja uunissa noin 15 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Anna jäähtyä. Keitä perunat lähes kypsiksi kiehuvassa vedessä. Jäähdytä ja viipaloi.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Ruskista jauheliha pannulla, lisää loppuvaiheessa sipulit ja herkkusienet. Jatka paistamista melko kovalla lämmöllä [...]
resepti_me_img

Gratinoitua purjoa resepti

valkopippuria
1 sitruuna
4 purjoavettä ja suolaa
suikaloitua lehtipersiljaa
juustoraastetta
25 g voita
3 rkl sihdattuja korppujauhoja

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Puhdista ja huuhdo purjot, paloittele 5 cm pituisiksi paloiksi ja keitä pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä 5-10 minuuttia. Valuta ja laita purjonpalat voideltuun, uuninkestävään vuokaan.
2. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu. Tiputtele sitruunamehu purjojen päälle. Ripottele päälle juustoraaste ja sihtaa päälle korppujauhot. Höylää päälle voita juustohöylän avulla.
3. Gratinoi ritilällä uunin keskitasolla, kunnes gratiini on kauniin värinen, 10-15 minuuttia. Ripottele päälle sitruunankuorta ja lehtipersiljaa juuri [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Puhdista ja huuhdo purjot, paloittele 5 cm pituisiksi paloiksi ja keitä pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä 5-10 minuuttia. Valuta ja laita purjonpalat voideltuun, uuninkestävään vuokaan.
2. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu. Tiputtele sitruunamehu purjojen päälle. Ripottele päälle juustoraaste ja sihtaa päälle korppujauhot. Höylää päälle voita juustohöylän avulla.
3. Gratinoi ritilällä uunin keskitasolla, kunnes gratiini on kauniin värinen, 10-15 minuuttia. Ripottele päälle sitruunankuorta ja lehtipersiljaa juuri [...]
resepti_me_img

Makaronimunakas resepti

1 prk tomaattimurskaa
150 g suikaloitua lenkkimakkaraa
1 -2 dl juustoraastetta
voita paistamiseen
basilikanlehti
2 dl pikamakaroneja
4 kananmunaa
pippuria
ruohosipulia

1. Vatkaa munat ja tomaattimurska.
2. Kääntele mukaan raa'at makaronit, makkara sekä juusto. Mausta.
3. Kaada seos lämpimään pannuun voihin. Paista munakas kypsäksi keskilämmöllä, töki seosta välillä niin että raaka taikina valuu pannun pohjalle paistumaan. Ripottele päälle ruohosipulia, tarjoile.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Vatkaa munat ja tomaattimurska.
2. Kääntele mukaan raa'at makaronit, makkara sekä juusto. Mausta.
3. Kaada seos lämpimään pannuun voihin. Paista munakas kypsäksi keskilämmöllä, töki seosta välillä niin että raaka taikina valuu pannun pohjalle paistumaan. Ripottele päälle ruohosipulia, tarjoile.
resepti_me_img

Rapea sipulipiirakka resepti

2 rkl kylmää vettä
150 g margariinia
600 g keltasipulia
3 ½ dl vehnäjauhoja
100 g juustoraastetta
pippuria
1 dl kahvikermaa
2 kananmunaa
hieman paprikajauhetta

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sekoita murutaikina voista ja jauhoista. Työstä taikinaan vesi ja laita se jääkaappiin 1 tunniksi tai pidemmäksi aikaa.
2. Hienonna sipulit ja paista ne pehmeiksi ja kuultaviksi voissa. Anna jäähtyä.
3. Kaulitse taikina ja vuoraa sillä piirakkavuoka. Pistele pohja. Vatkaa munat ja kahvikerma sekä sipuli ja juustoraaste. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla ja kaada täyte vuokaan. Paista 20 minuuttia tai kunnes piirakka on kauniin värinen.
[...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sekoita murutaikina voista ja jauhoista. Työstä taikinaan vesi ja laita se jääkaappiin 1 tunniksi tai pidemmäksi aikaa.
2. Hienonna sipulit ja paista ne pehmeiksi ja kuultaviksi voissa. Anna jäähtyä.
3. Kaulitse taikina ja vuoraa sillä piirakkavuoka. Pistele pohja. Vatkaa munat ja kahvikerma sekä sipuli ja juustoraaste. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla ja kaada täyte vuokaan. Paista 20 minuuttia tai kunnes piirakka on kauniin värinen.
[...]
resepti_me_img

Juustogratinoidut broilerinpalat resepti

50 g juustoraastetta
2 rkl jauhoa
2 rkl sitruunamehua
4 suurta broilerinpalaa
valkopippuria
persiljasilppua

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuivaa broilerinpalat ja ripottele pinnalle jauhoa. Laita osat voideltuun uunivuokaan ja sirottele suolaa ja pippuria päälle. Purista lihojen päälle sitruunamehu ja ripottele lopuksi juustoraaste.
2. Gratinoi ruokaa unissa 30 minuuttia. Tarkista tikulla pistämällä, että broileri on läpikypsä lihaneste on silloin kirkasta ja läpinäkyvää. Ripottele pinnalle persiljasilppu.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuivaa broilerinpalat ja ripottele pinnalle jauhoa. Laita osat voideltuun uunivuokaan ja sirottele suolaa ja pippuria päälle. Purista lihojen päälle sitruunamehu ja ripottele lopuksi juustoraaste.
2. Gratinoi ruokaa unissa 30 minuuttia. Tarkista tikulla pistämällä, että broileri on läpikypsä lihaneste on silloin kirkasta ja läpinäkyvää. Ripottele pinnalle persiljasilppu.
resepti_me_img

Crèpes Prins Bertil resepti

hollandaisekastiketta
400 g kuorittuja katkarapuja
1 nippu tillisilppua
suolaa
1 dl vahvaa juustoraastetta
2 munaa
1 pkt, n 200 g valmista
2 dl vehnäjauhoa
4 -5 dl maitoa

1. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Vatkaa yhteen ohukaisainekset ja laita turpoamaan jääkaappiin.
2. Silppua katkaravut karkeasti ja kääntele ne hollantilaiskastikkeen joukkoon tillisilpun kera.
3. Paista pienehköjä ohukaisia, mutta vain yhdeltä puolelta. Aseta letut paistamaton pinta ylöspäin leivinpaperille. Laita nokare täytettä jokaiselle, kääri rullalle ja nosta uunivuokaan vieri viereen. Ripottele pinnalle juustoraaste ja gratinoi nopeasti uunissa, kunnes juusto on sulanut.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Vatkaa yhteen ohukaisainekset ja laita turpoamaan jääkaappiin.
2. Silppua katkaravut karkeasti ja kääntele ne hollantilaiskastikkeen joukkoon tillisilpun kera.
3. Paista pienehköjä ohukaisia, mutta vain yhdeltä puolelta. Aseta letut paistamaton pinta ylöspäin leivinpaperille. Laita nokare täytettä jokaiselle, kääri rullalle ja nosta uunivuokaan vieri viereen. Ripottele pinnalle juustoraaste ja gratinoi nopeasti uunissa, kunnes juusto on sulanut.
resepti_me_img

Jauhelihatäytteiset cannellonit resepti

2 dl raastettua parmesaanijuustoa
12 cannelloniputkea
2 valkosipulinkynttä
salviaa
1 rkl tomaattipyreetä
mustapippuria
3 rkl ranskankermaa
1 prk tomaattimurskaa
250 g naudan jauhelihaa
oreganoa
2 dl juustoraastetta
oliiviöljyä paistamiseen
1 keltasipuli

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Keitä cannellonit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
2. Kaada tomaattimurska kattilaan ja keitä kokoon hieman. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljyä paistinpannussa ja paista sipuli, valkosipuli ja jauheliha. Ota pannu liedeltä, lisää oregano, salvia ja tomaattipyree. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä.
3. Sekoita ranskankerma ja parmesaani jauhelihaseokseen ja täytä cannelloniputket. Laita cannellonit voideltuun, uuninkestävään vuokaan, kaada päälle tomaattimurska ja ripottele päälle juustoraaste. Gratinoi n. [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Keitä cannellonit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
2. Kaada tomaattimurska kattilaan ja keitä kokoon hieman. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljyä paistinpannussa ja paista sipuli, valkosipuli ja jauheliha. Ota pannu liedeltä, lisää oregano, salvia ja tomaattipyree. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä.
3. Sekoita ranskankerma ja parmesaani jauhelihaseokseen ja täytä cannelloniputket. Laita cannellonit voideltuun, uuninkestävään vuokaan, kaada päälle tomaattimurska ja ripottele päälle juustoraaste. Gratinoi n. [...]
resepti_me_img

Kalagratiini tomaatin ja duchesseperunoiden kera resepti

2 rkl hienonnettua sipulia
tilliä
4 dl kalalientä
1 dl kermaa
2 rkl puristettua sitruunamehua
2 rkl öljyä
pippuria
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl voita
3 rkl juustoraastetta
valkoviiniä
1 /4 tl raastettua muskottipähkinää
1 kg perunaa
2 munankeltuaista
600 g kalafileetä
1 tomaatti

1. Duchesseperunat: Kuori ja keitä perunat pehmeiksi, kaada vesi pois, höyrytä kosteus pois perunoista ja soseuta sitten puristimella. Vatkaa joukkoon munankeltuaiset ja öljy niin, että muodostuu tasainen sose. Mausta suolalla, pippurilla ja raastetulla muskotilla.
2. Voitele kattila ja lisää hienonnettu sipuli. Taita tai rullaa kalafileet nahkapuoli sisäänpäin ja aseta kala kattilaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada joukkoon kalaliemi, pane kansi päälle ja hauduta 10-12 minuutin ajan. Nosta kala kattilasta ja siivilöi [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lounassämpylät pekonilla resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Murusta hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut ainekset, työstä mukaan niin paljon jauhoja että taikina irtoaa kulhon reunoista.
2. Kohota liinan alla n. 40 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte, paista pekoni, sipuli ja [...]

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Vihanneslasagne sienillä resepti


1. Vihanneskastike: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja hienonna ne erikseen. Huuhdo, puhdista ja paloittele munakoiso, hienonna palat. Hienonna myös sienet erittäin pieneksi. Paista sipuli ja valkosipuli kullankeltaisiksi öljyssä ja laita ne suureen kattilaan.
Paista porkkanat ja munakoisot erikseen öljyssä, lisää [...]

Kyljykset curryn ja banaanin kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Silppua persilja. Hiero kyljyksien pintaan suolaa ja pippuria ja taputtele päälle persiljaa. Laita kyljykset uuniin noin 25-30 minuutiksi. Viipaloi banaanit, raasta juusto ja keitä perunat.
2. Currykastike: Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää [...]

Stinan pastagratiini resepti


1. Paista sipulisilppu voissa, sitten jauheliha. Lisää muut jauhelihakastikkeen ainekset ja keitä hiljaa 45 minuuttia.
2. Kuullota voissa jauhoa ja kaada sekaan maito. Anna kiehua muutama minuutti, kastikkeen pitää olla melko ohutta. Sulata pinaatti ja puriste siitä neste.
3. Voitele uunivuoka. [...]

Lammaspaimenen piiras resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja keitä perunat.
2. Jauhelihakastike: Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä yhdessä jauhelihan, paprikakuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa. Sekoita ja paista, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele seoksen päälle kasvisliemijauhe, [...]

Savulohipiiras á la Hellapoliisi resepti


Sekoita perunasosejauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja esipaista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele lämmin savustettu lohi ja paprika.
Ripottele ainekset [...]


1. Duchesseperunat: Kuori ja keitä perunat pehmeiksi, kaada vesi pois, höyrytä kosteus pois perunoista ja soseuta sitten puristimella. Vatkaa joukkoon munankeltuaiset ja öljy niin, että muodostuu tasainen sose. Mausta suolalla, pippurilla ja raastetulla muskotilla.
2. Voitele kattila ja lisää hienonnettu sipuli. Taita tai rullaa kalafileet nahkapuoli sisäänpäin ja aseta kala kattilaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada joukkoon kalaliemi, pane kansi päälle ja hauduta 10-12 minuutin ajan. Nosta kala kattilasta ja siivilöi [...]