resepti_me_img

Sokerihernekeitto piparjuurikerman kera resepti

1 l kanalientä
500 g sokeriherneitä
piparjuurta
valkopippuria
1 tl kuivaa sherryä
1 dl kuohukermaa

1. Vispaa kerma kiinteäksi vaahdoksi. Kuori ja raasta piparjuuri ja sekoita kermaan haluamasi vahvuiseksi. Kermassa pitää olla potkua. Pidä kylmässä tarjoiluun asti.
2. Kiehauta kanaliemi. Puhdista herneet ja keitä niitä liemessä 3-4 minuuttia. soseuta herneet ja liemi tehosekoittimessa. Siivilöi vielä sose suuriaukkoisen siivilän läpi. Mausta sherryllä, suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
3. Koristele lämmin keitto lusikallisella piparjuurikermaa.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Vispaa kerma kiinteäksi vaahdoksi. Kuori ja raasta piparjuuri ja sekoita kermaan haluamasi vahvuiseksi. Kermassa pitää olla potkua. Pidä kylmässä tarjoiluun asti.
2. Kiehauta kanaliemi. Puhdista herneet ja keitä niitä liemessä 3-4 minuuttia. soseuta herneet ja liemi tehosekoittimessa. Siivilöi vielä sose suuriaukkoisen siivilän läpi. Mausta sherryllä, suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
3. Koristele lämmin keitto lusikallisella piparjuurikermaa.
resepti_me_img

Haudutettua kanaa ja vihanneksia resepti

2 porkkanaa , hienoksi suikaloituina
1 laakerinlehti
1 pieni purjo , hienoksi suikaloituna
yrttisuolaa
broileri
soijaa
nuudeleita
2 dl kanalientä

1. Mausta kana joka puolelta yrttisuolalla. Laita se pataan laakerinlehden ja hienonnettujen vihannesten kera.
2. Sekoita liemi ja soija, kaada pataan.
3. Hauduta hiljalleen kannen alla 35-40 minuuttia tai kunnes kana on kypsä ja siitä tihkuva neste läpinäkyvää.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Mausta kana joka puolelta yrttisuolalla. Laita se pataan laakerinlehden ja hienonnettujen vihannesten kera.
2. Sekoita liemi ja soija, kaada pataan.
3. Hauduta hiljalleen kannen alla 35-40 minuuttia tai kunnes kana on kypsä ja siitä tihkuva neste läpinäkyvää.
resepti_me_img

Parmesaanikeittoa kinkun ja pastan kera resepti

3 dl a href="/reseptit/haku/?q=pasta"pastaa/a, esim. farfallea
8 viipaletta parmankinkkua
1 l kanalientä
2 dl parmesaaniraastetta
valkopippuria

1. Keitä kanaliemi, lisää pasta ja keitä pehmeäksi.
2. Siivilöi pasta, sekoita liemi ja parmesaanijuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Asettele pastaa ja suikaloitua parmankinkkua syville lautasille, kaada keitto päälle.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Keitä kanaliemi, lisää pasta ja keitä pehmeäksi.
2. Siivilöi pasta, sekoita liemi ja parmesaanijuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Asettele pastaa ja suikaloitua parmankinkkua syville lautasille, kaada keitto päälle.
resepti_me_img

Paistettu kateenkorva sienipedillä resepti

1 dl valkoviiniä
persiljan oksa
2 tl a href="/reseptit/haku/?q=peruna"ranskalaista/a sinappia
1 muna
2 rkl voita
4 dl kanalientä
200 g vasikan kateenkorvaa
valkopippuria
250 g sekasieniä
2 rkl vehnäjauhoa
1 levy valmiiksi kaulittua voitaikinaa
1 dl kuohukermaa
voita paistamiseen
ruohosipuli

1. Pistele neulalla kateenkorvaa niistä kohdista, joihin on kerääntynyt verta. Huuhtele juoksevan veden alla tunti tai niin kauan, kunnes vesi on täysin kirkasta. Keitä sitten kateenkorvaa kanaliemessä kannen alla 10 minuuttia. Nosta kateenkorva liemestä ja pidä lämpimänä. Säästä liemi kastiketta varten.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vatkaa muna. Levitä voitaikinalevy leivinpaperille pellille. Leikkaa se 4 neliöksi. Voitele munalla ja pane uuniin 15 minuutiksi tai siihen asti, kunnes neliöt ovat kauniin ruskeita. [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Pistele neulalla kateenkorvaa niistä kohdista, joihin on kerääntynyt verta. Huuhtele juoksevan veden alla tunti tai niin kauan, kunnes vesi on täysin kirkasta. Keitä sitten kateenkorvaa kanaliemessä kannen alla 10 minuuttia. Nosta kateenkorva liemestä ja pidä lämpimänä. Säästä liemi kastiketta varten.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vatkaa muna. Levitä voitaikinalevy leivinpaperille pellille. Leikkaa se 4 neliöksi. Voitele munalla ja pane uuniin 15 minuutiksi tai siihen asti, kunnes neliöt ovat kauniin ruskeita. [...]
resepti_me_img

Kananpoikaa Bonne Femme resepti

125 g vihreitä pakasteherneitä
200 g savukylkeä kuutioina
mustapippuria
voita paistamiseen
100 g pieniä herkkusieniä
3 dl kanalientä
2 dl kuivaa valkoviiniä
2 rkl voita
1 pieni purkki hillosipulia
2 rkl vehnäjauhoa
10 salottisipulia
1 ,2 kg broilerinpaloja

1. Mausta ja ruskista broilerinpalat ja siirrä ne pataan. Kuutioi savustettu siankylki ja kuori sipulit. Ruskista savukylki ja sipulit voissa pannussa ja siirrä nekin pataan.
2. Kaada viini paistinpannuun, keitä kokoon. Kuullota vehnäjauhoa voissa kasarissa, siivilöi joukkoon paistoliemi viineineen paistinpannusta. Lisää kanaliemi, keitä hieman kokoon ja kaada pataan.
3. Anna padan porista hiljaa kannen alla noin 40 minuuttia. Kääntele joukkoon herneet, hillosipulit ja sienet, kun pata on melkein valmis.
[...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Mausta ja ruskista broilerinpalat ja siirrä ne pataan. Kuutioi savustettu siankylki ja kuori sipulit. Ruskista savukylki ja sipulit voissa pannussa ja siirrä nekin pataan.
2. Kaada viini paistinpannuun, keitä kokoon. Kuullota vehnäjauhoa voissa kasarissa, siivilöi joukkoon paistoliemi viineineen paistinpannusta. Lisää kanaliemi, keitä hieman kokoon ja kaada pataan.
3. Anna padan porista hiljaa kannen alla noin 40 minuuttia. Kääntele joukkoon herneet, hillosipulit ja sienet, kun pata on melkein valmis.
[...]
resepti_me_img

Paistettu naudan entrecôte ja superliemi resepti


Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Kuumenna pannu, lisää voi ja öljy. Paista pihvit mediumiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Laita lihat folioon vetäytymään.
Valmista liemi lisäämällä pannulla olevan rasvan joukkoon liha- tai kanalientä, soijaa, raastettua inkivääriä ja hienonnettua valkosipulia. Sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää nokere voita. Asettele pihvit lautasille ja kaada kastike lihan päälle. Halutessasi voit siivilöidä kastikkeen ennen tarjoilua.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Kuumenna pannu, lisää voi ja öljy. Paista pihvit mediumiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Laita lihat folioon vetäytymään.
Valmista liemi lisäämällä pannulla olevan rasvan joukkoon liha- tai kanalientä, soijaa, raastettua inkivääriä ja hienonnettua valkosipulia. Sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää nokere voita. Asettele pihvit lautasille ja kaada kastike lihan päälle. Halutessasi voit siivilöidä kastikkeen ennen tarjoilua.
resepti_me_img

Mintulla maustettua herne-savupekonirisottoa resepti

4 sipulia
4 dl a href="/reseptit/haku/?q=herne"herneitä/a (tuoreet a href="/reseptit/haku/?q=herne"herneet/a esikeitetään 5 minuutin ajan a href="/reseptit/haku/?q=suola"suolalla/a maustetussa vedessä, pakasteherneet sulatetaan ja lisätään sellaisenaan)
timjamia
4 valkosipulinkynttä
2 l a href="/reseptit/haku/?q=kasvikset"kasvis-/a tai kanalientä
2 laakerinlehteä
4 dl valkoviiniä
200 g vähärasvaista savupekonia
2 rkl hienonnettuja mintun lehtiä
öljyä
4 dl risottoriisiä
2 dl Alpro soya -ruoanlaittovalmistetta

1. Hienonna sipuli ja paloittele savupekoni. Hienonna timjami.
2. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Kuullota sipulia, murskattuja valkosipulinkynsiä, pekonia, laakerinlehtiä ja timjamia öljyssä, kunnes sipulit ovat pehmenneet.
3. Lisää joukkoon risottoriisi. Kuullota kolmen minuutin ajan, jotta riisin huokonen pinta avautuu.
4. Lisää kattilaan valkoviini. Anna kiehua, kunnes viini kiehunut kasaan noin puoleen alkuperäisestä määrästä.
5. Lisää joukkoon kasvis- tai kanaliemi neljässä erässä välillä sekoitellen. Sekoittelun tarkoituksena on tietty välttää risoton pohjaan palaminen, [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Hienonna sipuli ja paloittele savupekoni. Hienonna timjami.
2. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Kuullota sipulia, murskattuja valkosipulinkynsiä, pekonia, laakerinlehtiä ja timjamia öljyssä, kunnes sipulit ovat pehmenneet.
3. Lisää joukkoon risottoriisi. Kuullota kolmen minuutin ajan, jotta riisin huokonen pinta avautuu.
4. Lisää kattilaan valkoviini. Anna kiehua, kunnes viini kiehunut kasaan noin puoleen alkuperäisestä määrästä.
5. Lisää joukkoon kasvis- tai kanaliemi neljässä erässä välillä sekoitellen. Sekoittelun tarkoituksena on tietty välttää risoton pohjaan palaminen, [...]
resepti_me_img

Paistettu broileri kermakastikkeessa resepti

1 rkl voita
paistinperunoita
rosmariinia
etikkakurkkuja
kanan luut
hyytelöä
1 broileri , noin 1,2 kg
2 dl kuohukermaa
kasviksia
suolaa
2 persiljanoksaa
pippuria
1 tl vehnäjauhoja
1 ½ dl kanalientä

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa broileri hyvin sisältä ja ulkoa ja mausta se sisältä persiljalla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla.
2. Ruskista broileri voissa ja kypsennä sitten uunissa. Kypsennyksen aikana käännä broileri kyljeltä toiselle ja lopuksi rintapuoli ylöspäin. Pistä haarukalla koipipalan paksuimpaan kohtaan. Jos lihaneste on kirkasta, broileri on kypsä. 1,2 kiloa painava broileri kypsyy noin 40-45 minuutissa. Paloittele broileri neljään osaan - kahteen koipi- ja kasteen rintapalaan. Pidä [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa broileri hyvin sisältä ja ulkoa ja mausta se sisältä persiljalla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla.
2. Ruskista broileri voissa ja kypsennä sitten uunissa. Kypsennyksen aikana käännä broileri kyljeltä toiselle ja lopuksi rintapuoli ylöspäin. Pistä haarukalla koipipalan paksuimpaan kohtaan. Jos lihaneste on kirkasta, broileri on kypsä. 1,2 kiloa painava broileri kypsyy noin 40-45 minuutissa. Paloittele broileri neljään osaan - kahteen koipi- ja kasteen rintapalaan. Pidä [...]
resepti_me_img

Kanaa ja banaanimuhennosta resepti

2 rkl öljyä
1 tl currya
2 ½ dl kanalientä
2 tomaattia
1 dl vehnäjauhoa
maitoa
2 rkl voita
6 keittobanaania
valkopippuria
1 broileri , noin 1 kg
1 sipuli

1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka.
2. Laita jauho lautaselle ja kääntele kanapalat niin, että ne jauhottuvat kauttaaltaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja silppua sipuli ja pilko tomaatit.
4. Kuumenna öljy padassa keskilämmöllä ja ruskista broileripalat käännelleen, niin että ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää pataan sipulisilppu ja curry ja paista minuutti. Lisää tomaattihake ja kaada päälle kanaliemi. Sulje kansi ja keitä 30-40 minuuttia, kunnes broileri tuntuu kypsältä.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka.
2. Laita jauho lautaselle ja kääntele kanapalat niin, että ne jauhottuvat kauttaaltaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja silppua sipuli ja pilko tomaatit.
4. Kuumenna öljy padassa keskilämmöllä ja ruskista broileripalat käännelleen, niin että ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää pataan sipulisilppu ja curry ja paista minuutti. Lisää tomaattihake ja kaada päälle kanaliemi. Sulje kansi ja keitä 30-40 minuuttia, kunnes broileri tuntuu kypsältä.
resepti_me_img

Risotto ja vihreät vihannekset resepti

1 laakerinlehti
2 dl avorioriisiä
1 rkl oliiviöljyä
150 g sokeriherneitä
1 valkosipulinkynsi
1 rkl parmesaaniraastetta
valkopippuria
1 rkl voita
50 g vihreitä papuja
1 dl valkoviiniä
4 salottisipulia
7 dl kanalientä

1. Silppua salotit ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulisilppuja ja laakerinlehteä oliiviöljyssä. Keitä vihreät pavut ja sokeriherneet kypsiksi vähäsuolaisessa vedessä. Valuta lävikössä.
2. Lisää riisi sipulisilppujen joukkoon ja kuullota niitäkin muutama minuutti. Kaada päälle viini ja sekoita, kunnes viini on imeytynyt. Alenna lämpöä ja lisää kanalientä vähän kerrallaan ja sekoitellen. Keitä, kunnes riisi on pehmeää, mutta siinä on vielä purutuntumaa. Ota laakerinlehti keitoksesta.
3. Nosta kattila liedeltä. Kääntele joukkoon parmesaaniraaste ja voi. Mausta [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Silppua salotit ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulisilppuja ja laakerinlehteä oliiviöljyssä. Keitä vihreät pavut ja sokeriherneet kypsiksi vähäsuolaisessa vedessä. Valuta lävikössä.
2. Lisää riisi sipulisilppujen joukkoon ja kuullota niitäkin muutama minuutti. Kaada päälle viini ja sekoita, kunnes viini on imeytynyt. Alenna lämpöä ja lisää kanalientä vähän kerrallaan ja sekoitellen. Keitä, kunnes riisi on pehmeää, mutta siinä on vielä purutuntumaa. Ota laakerinlehti keitoksesta.
3. Nosta kattila liedeltä. Kääntele joukkoon parmesaaniraaste ja voi. Mausta [...]
resepti_me_img

Tulinen appelsiininen kanapata resepti

1 sipuli
4 kuivattua piri-piri-chiliä
1 ½ kg broilerinpaloja luineen
öljyä paistamiseen
2 appelsiinia
7 dl kanalientä
mustapippuria
2 rkl maissitärkkelystä + vesitilkka

1. Leikkaa appelsiinin päistä pois viipaleet. Kuori appelsiinit terävällä veitsellä niin, että kaikki valkoinen lähtee kuorien mukana. Leikkaa viipaleet erilleen kalvottomiksi. Ota talteen valunut mehu.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä padassa. Lisää pataan kanapalat, muutama kerrallaan, ja paista ne. Kaada pataan kanaliemi, mausta suolalla sekä pippurilla ja murenna joukkoon kuivatut piri-pirit. Anna poreilla kannen alla 20 minuuttia.
3. Sekoita maissitärkkelys vesitilkkaan ja suurusta paistoliemi. Lisää pataan myös [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Leikkaa appelsiinin päistä pois viipaleet. Kuori appelsiinit terävällä veitsellä niin, että kaikki valkoinen lähtee kuorien mukana. Leikkaa viipaleet erilleen kalvottomiksi. Ota talteen valunut mehu.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä padassa. Lisää pataan kanapalat, muutama kerrallaan, ja paista ne. Kaada pataan kanaliemi, mausta suolalla sekä pippurilla ja murenna joukkoon kuivatut piri-pirit. Anna poreilla kannen alla 20 minuuttia.
3. Sekoita maissitärkkelys vesitilkkaan ja suurusta paistoliemi. Lisää pataan myös [...]
resepti_me_img

Broileria ja tuoreita herkkusieniä resepti

1 rkl voita
valkopippuria
sitruuna
1 dl vehnäjauhoja
200 g tuoreita herkkusieniä
persiljaa
2 munankeltuaista
broileri , n 1 kg
2 dl kuohukermaa
4 dl kanalientä
1 dl valkoviiniä

1. Leikkaa broileri 8-10 palaan. Mittaa muovipussiin jauhot, suola ja pippuri ja ravistele kanapaloja pussissa. Sulata paksupohjaisessa teräspadassa 1 rkl voita. Kuullota broileripaloja voissa, älä ruskista. Lisää kanaliemi ja viisi, sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin puoli tuntia.
2. Huuhtele herkkusienet ja leikkaa lohkoiksi. Kuullota lohkoja voissa pari minuuttia, älä ruskista. Nosta broilerinpalat reikäkauhalla lämpimälle tarjoiluvadille. Lisää vadille myös sienet ja peitä se kannella.
3. Keitä broileripalojen keitinlientä kokoon, [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Leikkaa broileri 8-10 palaan. Mittaa muovipussiin jauhot, suola ja pippuri ja ravistele kanapaloja pussissa. Sulata paksupohjaisessa teräspadassa 1 rkl voita. Kuullota broileripaloja voissa, älä ruskista. Lisää kanaliemi ja viisi, sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin puoli tuntia.
2. Huuhtele herkkusienet ja leikkaa lohkoiksi. Kuullota lohkoja voissa pari minuuttia, älä ruskista. Nosta broilerinpalat reikäkauhalla lämpimälle tarjoiluvadille. Lisää vadille myös sienet ja peitä se kannella.
3. Keitä broileripalojen keitinlientä kokoon, [...]
resepti_me_img

Kanaviillokki mustaviinimarjahyytelön kera resepti

1 kypsän kanan liha
vaaleaa kastikesuurustetta
mustaviinimarjahyytelöä
1 -2 rkl currya
riisiä
1 l kanalientä
1 dl kermaa

Kuumenna kanaliemi ja mausta se currylla. Suurusta kastikemaisen paksuksi vaalealla kastikesuuruksella. Anna makujen tasaantua keittämällä kastiketta hiljalleen. Leikkaa suurimmat kananpalat ja lisää ne kastikepohjaan. Aateloi kanaviillokki lopuksi kermalla.
Tarjoa keitetyn riisin ja mustaviinimarjahyytelön kanssa.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


Kuumenna kanaliemi ja mausta se currylla. Suurusta kastikemaisen paksuksi vaalealla kastikesuuruksella. Anna makujen tasaantua keittämällä kastiketta hiljalleen. Leikkaa suurimmat kananpalat ja lisää ne kastikepohjaan. Aateloi kanaviillokki lopuksi kermalla.
Tarjoa keitetyn riisin ja mustaviinimarjahyytelön kanssa.
resepti_me_img

Paistettua broilerinrintaa ja omenakastiketta resepti

3 dl riisi-ohraa
1 dl omenamehua
kanalientä
smetanaa
2 rkl currya
600 g ohuita broilerin rintaleikkeitä
1 omena
2 rkl sitruunaöljyä
2 rkl vehnäjauhoja

Sekoita vehnäjauhoihin hiukan currya ja pyöräytä broilerinrinnat seoksessa. Paista ne pannulla molemmin puolin mausteöljyssä ja nosta pois pannulta.
Pilko kuorittu omena paloiksi ja paista ne pannulla. Mausta currylla ja kaada omenamehu päälle. Kiehauta ja nosta broilerinrinnat kastikkeeseen.
Anna hautua kunnes kana on kypsää ja lisää sitten smetana kastikkeen joukkoon. Tarjoa lisäkkeenä keitettyä riisi-ohraa.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


Sekoita vehnäjauhoihin hiukan currya ja pyöräytä broilerinrinnat seoksessa. Paista ne pannulla molemmin puolin mausteöljyssä ja nosta pois pannulta.
Pilko kuorittu omena paloiksi ja paista ne pannulla. Mausta currylla ja kaada omenamehu päälle. Kiehauta ja nosta broilerinrinnat kastikkeeseen.
Anna hautua kunnes kana on kypsää ja lisää sitten smetana kastikkeen joukkoon. Tarjoa lisäkkeenä keitettyä riisi-ohraa.
resepti_me_img

Kurpitsakeittoa resepti

1 iso sipuli
2 dl a href="/reseptit/haku/?q=kerma"kermaa/a tai 150 g maustettua tuorejuustoa
2 porkkanaa
4 annosta
3 valkosipulin kynttä
2 tl suolaa
1 dl kurpitsan siemeniä
1 l kanalientä
muskottipähkinää
500 g kurpitsaa

Kuori ja paloittele kurpitsa, sipulit sekä porkkana. Kuullota pitkään kattilassa mausteiden kanssa, jonka jälkeen kaada joukkoon kanaliemi. Anna keiton hautua niin, että kaikki raaka-aineet ovat pehmeän kypsiä.
Lisää lopuksi kerma tai tuorejuusto ja anna kiehahtaa. Soseuta keitto lopuksi tehosekoittimen avulla ja tarjoa paahdettujen kurpitsansiementen kanssa.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


Kuori ja paloittele kurpitsa, sipulit sekä porkkana. Kuullota pitkään kattilassa mausteiden kanssa, jonka jälkeen kaada joukkoon kanaliemi. Anna keiton hautua niin, että kaikki raaka-aineet ovat pehmeän kypsiä.
Lisää lopuksi kerma tai tuorejuusto ja anna kiehahtaa. Soseuta keitto lopuksi tehosekoittimen avulla ja tarjoa paahdettujen kurpitsansiementen kanssa.
resepti_me_img

Burgundin pata pastalla resepti

20 hopeasipulia
kanalientä
mustapippuria
suolaa
200 g paistia tai kuvetta
100 g herkkusieniä
1 ps Puntaletta-pastaa
sitruunaa
timjamia
1 valkosipulin kynsi
öljyä
laakerinlehtiä
100 g possun kylkeä
1 dl punaviiniä
2 salottisipulia

Pilko liha kuutioiksi ja siivuta possun kylki. Kuori sipulit ja pilko pieniksi.
Säästä hopeasipulit ja lisää vasta loppuvaiheessa.
Laita sipulit kattilaan ja kuullota pehmeäksi. Lisää viini ja mausteet.
Paista lihat pannulla ja lisää kattilaan.
Leikkaa herkkusienet neljään osaan ja paista.
Lisää vasikanliemi kattilaan.
Anna hautua, kunnes liha on kypsää.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kahdeksan minuuttia.
Tarjoile annos.

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


Pilko liha kuutioiksi ja siivuta possun kylki. Kuori sipulit ja pilko pieniksi.
Säästä hopeasipulit ja lisää vasta loppuvaiheessa.
Laita sipulit kattilaan ja kuullota pehmeäksi. Lisää viini ja mausteet.
Paista lihat pannulla ja lisää kattilaan.
Leikkaa herkkusienet neljään osaan ja paista.
Lisää vasikanliemi kattilaan.
Anna hautua, kunnes liha on kypsää.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kahdeksan minuuttia.
Tarjoile annos.

resepti_me_img

Risottoa parsalla resepti

1 rkl voita
1 laakerinlehti
4 salottisipulia
1 valkosipulinkynsi
7 dl kanalientä
2 dl avorioriisiä
1 rkl raastettua parmesaania
1 rkl oliiviöljyä
valkopippuria
1 dl valkoviiniä
1 nippu vihreää parsaa

1. Puhdista parsat ja keitä ne pehmeiksi, paloittele pienemmiksi paloiksi.
2. Hienonna salottisipulit ja valkosipuli, paista niitä ja laakerinlehteä oliiviöljyssä. Lisää riisi ja paista muutama minuutti. Kaada päälle viini ja sekoita, kunnes se on imeytynyt riisiin. Alenna lämpöä ja lisää liemi vähän kerrallaan samalla sekoittaen. Keitä kunnes riisi on pehmeää, mutta siinä on vielä hieman napakkuutta. Poista laakerinlehti kattilasta.
3. Ota kattila liedeltä. Kääntele mukaan parmesaani ja voi. Mausta suolalla ja [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Puhdista parsat ja keitä ne pehmeiksi, paloittele pienemmiksi paloiksi.
2. Hienonna salottisipulit ja valkosipuli, paista niitä ja laakerinlehteä oliiviöljyssä. Lisää riisi ja paista muutama minuutti. Kaada päälle viini ja sekoita, kunnes se on imeytynyt riisiin. Alenna lämpöä ja lisää liemi vähän kerrallaan samalla sekoittaen. Keitä kunnes riisi on pehmeää, mutta siinä on vielä hieman napakkuutta. Poista laakerinlehti kattilasta.
3. Ota kattila liedeltä. Kääntele mukaan parmesaani ja voi. Mausta suolalla ja [...]
resepti_me_img

Kanttarelli-vuohenjuustofilorulla resepti

1 l kuohukermaa
pippuria myllystä
rypsiöljyä
1 nippu lehtipersiljaa
2 salottisipulia
basilikaa
1 l kantarelleja
mustapippuria
200 g vuohenjuustoa
1 valkosipulin kynsi
2 rkl pinjansiemeniä
1 l kanalientä
1 salottisipuli
1 valkosipulikynsi
50 g voita
1 pakkaus filotaikinaa
kanttarelleja
suolaa
5 rkl cashewpähkinöitä paahdettuna

Hienonna salottisipuli. Puhdista ja revi kanttarellit. Paista sienet ja sipuli pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla sekä hienonnetulla basilikalla.
Hienonna lehtipersilja, pinjansiemenet, valkosipulin kynsi ja öljy tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.
Sivele sulatettua voita filotaikinalevyn pinnalle. Laita filotaikinalevyjä kolme päällekkäin. Lisää päälle kanttarelliseosta, vuohenjuustoa ja pestoa. Käännä filotaikinalevy rullalle ja paista 200-asteisessa uunissa noin viisi minuuttia.
Freesaa sienet ja sipulit hyvin. Lisää kanaliemi ja kerma. Keitä kokoon. Sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Mausta [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


Hienonna salottisipuli. Puhdista ja revi kanttarellit. Paista sienet ja sipuli pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla sekä hienonnetulla basilikalla.
Hienonna lehtipersilja, pinjansiemenet, valkosipulin kynsi ja öljy tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.
Sivele sulatettua voita filotaikinalevyn pinnalle. Laita filotaikinalevyjä kolme päällekkäin. Lisää päälle kanttarelliseosta, vuohenjuustoa ja pestoa. Käännä filotaikinalevy rullalle ja paista 200-asteisessa uunissa noin viisi minuuttia.
Freesaa sienet ja sipulit hyvin. Lisää kanaliemi ja kerma. Keitä kokoon. Sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Mausta [...]
resepti_me_img

Hans Välimäen savustettua lohta ja sienikastiketta resepti

1 -2 keltasipulia kuorittuna ja pilkottuna
savustuspurua
sitruunanmehua
tilliä
1 dl a href="/reseptit/haku/?q=kasvikset"kasvis-/a tai kanalientä
foliopaperia
suolaa rouhittuna mylystä
250 g tuoreita a href="/reseptit/haku/?q=sieni"sieniä/a tai pakaste- tai suolasieniä liotettuna ja ylimääräiset nesteet puristettuina
1 valkosipulinkynsi murskattuna
öljyä
pippuria maun mukaan
pippuria
4 palaa lohta
3 -4 rkl voita
2 dl kermaa
1 -2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl silputtua ruohosipulia
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]

resepti_me_img

Haalea perunasalaatti savulihan seuraksi resepti

700 g perunoita
4 salottisipulia
4 salaattisipulia
maalaispalvia tai muuta savulihaa
12 kaprista
2 rkl voita
500 g savustettua lampaanviulua ,
5 dl kanalientä

1. Kuori perunat tai pese uudet perunat hyvin, niitä ei tarvitse kuoria. Pienet perunat voit jättää kokonaisiksi, isommat lohkotaan. Kuori salottisipulit ja silppua ne. Hienonna kaprikset. Kuullota sipuli- ja kaprissilppu voissa, älä ruskista sipulia.
2. Kaada sipuli-kaprisseoksen päälle kasvisliemi ja lisää perunat, kuumenna kiehuvaksi ja anna poreilla, kunnes perunat ovat kypsiä. Mausta. Silppua salaattisipulit. Jaa haalea salaatti lämmitetyille syville lautasille. Koristele salaattisipulilla ja kapriksilla. Tarjoile kylmän savulihan kanssa.
[...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Kuori perunat tai pese uudet perunat hyvin, niitä ei tarvitse kuoria. Pienet perunat voit jättää kokonaisiksi, isommat lohkotaan. Kuori salottisipulit ja silppua ne. Hienonna kaprikset. Kuullota sipuli- ja kaprissilppu voissa, älä ruskista sipulia.
2. Kaada sipuli-kaprisseoksen päälle kasvisliemi ja lisää perunat, kuumenna kiehuvaksi ja anna poreilla, kunnes perunat ovat kypsiä. Mausta. Silppua salaattisipulit. Jaa haalea salaatti lämmitetyille syville lautasille. Koristele salaattisipulilla ja kapriksilla. Tarjoile kylmän savulihan kanssa.
[...]
resepti_me_img

Porsaan ulkofilee sinihomejuustokastikkeessa resepti

1 rkl Maizenaa
40 g sinihomejuustoa
2 rkl voita
2 dl ruokakermaa
2 dl kanalientä
pippuria
600 g porsaan ulkofileetä

1. Filee: Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista filee paistinpannulla ja nosta uuninkestävään vuokaan. Kypsennä uunissa noin tunti, kunnes sisälämpötila on 80 astetta. Kääri filee alumiinifolioon ja anna vetäytyä 10 minuuttia. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Kastike: Kiehauta kanaliemi ja kerma, mausta juustolla. Sekoita Maizena vesitilkkaan ja suurusta kastike.
3. Tarjoa filee kastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Filee: Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista filee paistinpannulla ja nosta uuninkestävään vuokaan. Kypsennä uunissa noin tunti, kunnes sisälämpötila on 80 astetta. Kääri filee alumiinifolioon ja anna vetäytyä 10 minuuttia. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Kastike: Kiehauta kanaliemi ja kerma, mausta juustolla. Sekoita Maizena vesitilkkaan ja suurusta kastike.
3. Tarjoa filee kastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera.
resepti_me_img

Tuhti tomaattikeitto resepti

sipulia
1 pieni valkosipulin kynsi, hienonnettuna
1 ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta basilikaa
1 ,2 dl vähäsuolaisia valkoisia säilykepapuja , valutettuina ja huuhdeltuina
2 ,4 dl vähäsuolaista kanalientä
2 ,4 dl vähäsuolaisia pilkottuja säilyketomaatteja
197 kilokaloria, 11 g proteiinia, 36 g hiilihydraatteja, 2 g rasvaa
porkkanaa
oliiviöljyä
chilihiutaleita
1 laakerinlehti
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]

resepti_me_img

Savustettua poronpaistia ja juureksia resepti


1. Punaviinikastike: Kuori sipuli ja porkkana ja pieni ne karkeasti. Sulata 1 dl sokerista paksupohjaisessa kasarissa pähkinänruskeaksi. Lisää sipuli ja porkkana ja anna niiden ruskistua kevyesti 3-4 minuuttia koko ajan sekoittaen. Ota kasari liedeltä ja lisää varovasti kanaliemi ja viini. Nosta liedelle, alenna lämpöä ja keitä kokoon, kunnes jäljellä on 4 dl. Se vie noin tunnin. Siivilöi ja lisää omenasose.
2. Leikkaa mustajuurista naatit ja leikkaa juuret kolmeen osaan. Kuori pala [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Punaviinikastike: Kuori sipuli ja porkkana ja pieni ne karkeasti. Sulata 1 dl sokerista paksupohjaisessa kasarissa pähkinänruskeaksi. Lisää sipuli ja porkkana ja anna niiden ruskistua kevyesti 3-4 minuuttia koko ajan sekoittaen. Ota kasari liedeltä ja lisää varovasti kanaliemi ja viini. Nosta liedelle, alenna lämpöä ja keitä kokoon, kunnes jäljellä on 4 dl. Se vie noin tunnin. Siivilöi ja lisää omenasose.
2. Leikkaa mustajuurista naatit ja leikkaa juuret kolmeen osaan. Kuori pala [...]
resepti_me_img

Grillattua lohta inkiväärikastikkeen kera resepti

riisiä
1 rkl chiliä hienonnettuna
1 rkl maissitärkkelystä
1 dl sokeria
omenasiideriviinietikkaa
700 g lohifileetä
1 valkosipulinkynsi
50 g tuoretta inkivääriä
4 dl kanalientä
keitettyjä sokeriherneitä
valkopippuria

1. Kastike: Kuori ja suikaloi inkivääri hienoksi ja hienonna valkosipulinkynsi. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna palko. Sekoita sokeri, viinietikka, kanaliemi, inkivääri, valkosipuli ja chili kasarissa, kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia. Sekoita maissitärkkelys vesitilkkaan ja suurusta kastike sillä. Mausta suolalla ja pippurilla ja pidä lämpimänä tarjoiluun asti.
2. Leikkaa lohi neljään palaan ja grillaa niitä 4 minuuttia nahkapuolelta. Käännä ja grillaa kypsäksi lihapuolelta. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Kastike: Kuori ja suikaloi inkivääri hienoksi ja hienonna valkosipulinkynsi. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna palko. Sekoita sokeri, viinietikka, kanaliemi, inkivääri, valkosipuli ja chili kasarissa, kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia. Sekoita maissitärkkelys vesitilkkaan ja suurusta kastike sillä. Mausta suolalla ja pippurilla ja pidä lämpimänä tarjoiluun asti.
2. Leikkaa lohi neljään palaan ja grillaa niitä 4 minuuttia nahkapuolelta. Käännä ja grillaa kypsäksi lihapuolelta. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. [...]
resepti_me_img

Paistettua kalkkunaa ja täysjyväohrasuurimosalaattia resepti

vesimeloni
purjo
2 rkl persiljaa hienonnettuna
50 g sinihomejuustoa
sokeria
2 dl täysjyväohraa
50 g voisulaa
1 rkl korppujauhoja
4 rkl oliiviöljyä
kurkkua
480 g kalkkunaleikettä
1 nippu basilikaa
1 valkosipulin kynsi
4 luumua
4 dl kanalientä
suolaa
100 g ilmakuivattua kinkkua
1 sitruunan mehu

Kalkkuna:
Nuiji kalkkunaleikepalat kevyesti. Sekoita hienonnettu basilika, voisula ja korppujauho keskenään. Sivele yrttiseos nuijitun kalkkunaleikkeen päälle. Rullaa kalkkunaleike kuten kääretorttu. Kääri vielä kalkkuna ilmakuivattuun kinkkuun. Paista kuumalla paistinpannulla käärö kauttaaltaan kullanruskeaksi. Loppukypsennä tarvittaessa 160-asteisessa uunissa 5 minuuttia.
Täysjyväohrasalaatti:
Kiehauta kanaliemi kattilassa. Lisää ohrasuurimot ja keitä 8 minuuttia välillä sekoittaen. Siivilöi tarvittaessa suurimot. Sekoita oliiviöljy, hienonnettu valkosipulin kynsi, sitruunan mehu, sokeri ja hienonnettu persilja keskenään. Lisää seos ohrasuurimoiden joukkoon.
Kuori ja paloittele [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


Kalkkuna:
Nuiji kalkkunaleikepalat kevyesti. Sekoita hienonnettu basilika, voisula ja korppujauho keskenään. Sivele yrttiseos nuijitun kalkkunaleikkeen päälle. Rullaa kalkkunaleike kuten kääretorttu. Kääri vielä kalkkuna ilmakuivattuun kinkkuun. Paista kuumalla paistinpannulla käärö kauttaaltaan kullanruskeaksi. Loppukypsennä tarvittaessa 160-asteisessa uunissa 5 minuuttia.
Täysjyväohrasalaatti:
Kiehauta kanaliemi kattilassa. Lisää ohrasuurimot ja keitä 8 minuuttia välillä sekoittaen. Siivilöi tarvittaessa suurimot. Sekoita oliiviöljy, hienonnettu valkosipulin kynsi, sitruunan mehu, sokeri ja hienonnettu persilja keskenään. Lisää seos ohrasuurimoiden joukkoon.
Kuori ja paloittele [...]
resepti_me_img

Mamma Rosan vasikanpaisti resepti

1 1/2 kg vasikanpaistia
voita ruskistamiseen
1 pullo (75 cl) punaviiniä
150 g pekonia
2 1/2 dl kanalientä
2 tl basilikaa
2 lehtisellerin vartta
1 /2 dl oliiviöljyä
1 porkkana
3 rkl tomaattipyreetä
2 -4 valkosipulinkynttä
2 purkkia kokonaisia tomaatteja
4 sipulia

1. Sido paisti hyvin. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet sekä viipaloi selleri ja porkkana. Lohko tomaatit ja säästä niiden liemi. Kuumenna padassa 1/2 dl öljyä. Paista pekoniviipaleita kevyesti muutama minuutti. Lisää sipuli- ja valkosipulisilppu ja kuullota pari minuuttia. Lisää porkkana- ja selleriviipaleet, sekoita.
2. Vähennä lämpöä. Laita padan päälle kansi ja anna poreilla hiljalleen 10 minuuttia. Sekoittele muutaman kerran. Kaada sekaan tomaattipyree, viini ja kanaliemi. Hämmennä perusteellisesti. Lisää lämpöä ja [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Sido paisti hyvin. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet sekä viipaloi selleri ja porkkana. Lohko tomaatit ja säästä niiden liemi. Kuumenna padassa 1/2 dl öljyä. Paista pekoniviipaleita kevyesti muutama minuutti. Lisää sipuli- ja valkosipulisilppu ja kuullota pari minuuttia. Lisää porkkana- ja selleriviipaleet, sekoita.
2. Vähennä lämpöä. Laita padan päälle kansi ja anna poreilla hiljalleen 10 minuuttia. Sekoittele muutaman kerran. Kaada sekaan tomaattipyree, viini ja kanaliemi. Hämmennä perusteellisesti. Lisää lämpöä ja [...]
resepti_me_img

Appelsiininmakuinen porkkana-broilerikeitto resepti

1 -1½ dl vastapuristettua appelsiinimehua
mustapippuria
1 sipuli
4 porkkanaa
oliiviöljyä
250 g grillattua broileria
1 dl a href="/reseptit/haku/?q=pasta"pastaa/a, esimerkiksi pipe rigatea
1 /4 tl cayennepippuria
1 1/4 litraa kanalientä

1. Kuori porkkanat ja sipuli. Viipaloi porkkanat ja hienonna sipuli. Kuullota porkkanoita ja sipulia öljyssä samassa padassa, jossa aiot valmistaa keiton. Kaada joukkoon kanaliemi ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
2. Mausta keitto suolalla, pippurilla ja cayennepippurilla ja soseuta tasaiseksi. Leikkaa broilerinliha pieniksi paloiksi. Kuumenna sosekeitto kiehuvaksi ja lisää joukkoon broilerinpalat.
3. Purista appelsiinimehu. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois ja lisää [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Kuori porkkanat ja sipuli. Viipaloi porkkanat ja hienonna sipuli. Kuullota porkkanoita ja sipulia öljyssä samassa padassa, jossa aiot valmistaa keiton. Kaada joukkoon kanaliemi ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
2. Mausta keitto suolalla, pippurilla ja cayennepippurilla ja soseuta tasaiseksi. Leikkaa broilerinliha pieniksi paloiksi. Kuumenna sosekeitto kiehuvaksi ja lisää joukkoon broilerinpalat.
3. Purista appelsiinimehu. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois ja lisää [...]
resepti_me_img

Hedelmäinen seesamikananpoika resepti

salaatinlehtiä
1 dl mustikoita
1 dl oliiviöljyä
3 dl kanalientä
sitruunamehua
3 rkl hunajaa
2 pientä verkkomelonia
3 valkosipulinkynttä
50 g voita
2 chiliä
1 tl karkeaa suolaa
6 löysäksikeitettyä munaa
3 avokadoa
200 g fetajuustoa
1 dl seesaminsiemeniä
6 terttutomaattia
6 broilerinfileetä

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita oliiviöljy, hunaja ja suola. Kuori valkosipulinkynnet ja purista öljyseokseen. Laita broilerifileet seokseen ja anna marinoitua 15 minuuttia. Ruskista ne miedolla lämmöllä, sirottele pinnalle seesaminsiemenet ja pane uuniin jälkipaistumaan 8 minuutiksi. Kokeile tikulla fileitä: kun lihaneste on kirkasta, ne ovat kypsiä. Leikkaa fileisiin vinoviiltoja ennen tarjoilua.
2. Keitä kanaliemi hunajan ja voin kanssa. Kaada liemi couscousin päälle ja anna vetäytyä 20 minuuttia. Halkaise chilit, raaputa pois [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita oliiviöljy, hunaja ja suola. Kuori valkosipulinkynnet ja purista öljyseokseen. Laita broilerifileet seokseen ja anna marinoitua 15 minuuttia. Ruskista ne miedolla lämmöllä, sirottele pinnalle seesaminsiemenet ja pane uuniin jälkipaistumaan 8 minuutiksi. Kokeile tikulla fileitä: kun lihaneste on kirkasta, ne ovat kypsiä. Leikkaa fileisiin vinoviiltoja ennen tarjoilua.
2. Keitä kanaliemi hunajan ja voin kanssa. Kaada liemi couscousin päälle ja anna vetäytyä 20 minuuttia. Halkaise chilit, raaputa pois [...]
resepti_me_img

Linssejä ja juureksia resepti

3 dl punaisia linssejä
5 dl kanalientä
1 porkkana
valkopippuria
1 pala lanttua
2 tl kuivattua timjamia
1 bataatti
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä

1. Kuori lanttu, bataatti ja porkkana ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuori valkosipulinkynnet.
2. Keitä linssejä 10 minuuttia kanaliemessä yhdessä timjamin ja valkosipulinkynsien kanssa. Siivilöi liemi linsseistä ja keitä juurekset samassa liemessä. Suolaa ja pippuroi.
3. Laita juurekset ja linssit kulhoon ja kaada liemi niiden päälle.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Kuori lanttu, bataatti ja porkkana ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuori valkosipulinkynnet.
2. Keitä linssejä 10 minuuttia kanaliemessä yhdessä timjamin ja valkosipulinkynsien kanssa. Siivilöi liemi linsseistä ja keitä juurekset samassa liemessä. Suolaa ja pippuroi.
3. Laita juurekset ja linssit kulhoon ja kaada liemi niiden päälle.
resepti_me_img

Makkararisotto resepti

5 dl kanalientä
2 dl pitkäjyväistä riisiä
125 g pakastettuja, vihreitä herneitä
1 keltasipuli , hienonnettu
2 tl currya
2 rkl a href="/reseptit/haku/?q=voi"voita/a tai öljyä
300 g lenkkimakkaraa , kuutioina

1. Paista riisiä, sipulia ja currya voissa tai öljyssä muutama minuutti.
2. Lisää liemi ja keitä riisi kypsäksi.
3. Kääntele mukaan herneet ja makkara, kun keittoajasta on jäljellä 5 minuuttia.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Paista riisiä, sipulia ja currya voissa tai öljyssä muutama minuutti.
2. Lisää liemi ja keitä riisi kypsäksi.
3. Kääntele mukaan herneet ja makkara, kun keittoajasta on jäljellä 5 minuuttia.
resepti_me_img

Hedelmillä täytetty sorsa resepti

2 tl arrowjuurta
300 g viinirypäleitä
6 omenaa
3 dl kanalientä
mustapippuria
voita paistamiseen
mustaviinimarjahyytelöä
1 dl kuohukermaa
2 puhdistettua sorsaa
10 katajanmarjaa murskattuna


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa sorsat. Mausta suolalla, pippurilla ja katajanmarjarouheella. Ruskista ne voissa kauttaaltaan pannulla. Leikkaa omenat palasiksi. Täytä sorsat noin puolella omenapaloja ja nosta linnut uunivuokaan.
2. Sido lintujen taka-aukko kiinni paistinlangalla, niin että täyte pysy paikoillaan. Puolita rypäleet ja poista siemenet. Laita rypäleet ja loput omenat vuokaan. Kaada sekaan puolet lihaliemestä. Paista uunin keskitasolla 50-60 minuuttia.
3. Ota linnut vuoasta ja siivilöi paistoliemi, säästä [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]



1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa sorsat. Mausta suolalla, pippurilla ja katajanmarjarouheella. Ruskista ne voissa kauttaaltaan pannulla. Leikkaa omenat palasiksi. Täytä sorsat noin puolella omenapaloja ja nosta linnut uunivuokaan.
2. Sido lintujen taka-aukko kiinni paistinlangalla, niin että täyte pysy paikoillaan. Puolita rypäleet ja poista siemenet. Laita rypäleet ja loput omenat vuokaan. Kaada sekaan puolet lihaliemestä. Paista uunin keskitasolla 50-60 minuuttia.
3. Ota linnut vuoasta ja siivilöi paistoliemi, säästä [...]
resepti_me_img

Ohralla täytettyä viiriäistä resepti

Viiriäisiä
2 dl vettä tai kanalientä
suolaa
palsternakkaa
porkkanaa
persiljaa
1 dl kokonaisia tai rikottuja ohrasuurimoita
pippuria
sipuli

Jyri opettaa miten kokonainen lintu täytetään. Kokeile kotonakin!
Keitä ohra kypsäksi vedessä tai kanaliemessä.
Kuori ja kuutioi juurekset. Hienonna sipuli ja persilja.
Ryöppää suolavedessä (1rkl suola/1 litra vettä) juures- ja sipulikuutiot.
Sekoita ohra ja kasvikset, mausta suolalla ja pippurilla.
Täytä lintu.
Linnunkäsittely
Grilliin:
Avaa lintu kylkiluiden kohdalta ja käännä auki.
Poista reisiluut koivista.
Halutessasi voit poistaa rintalastan, jolloin lintu on lähes luuton!
Mausta tai marinoi grillaamista varten.
Täytettäväksi:
Poista rintalasta, selän [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


Jyri opettaa miten kokonainen lintu täytetään. Kokeile kotonakin!
Keitä ohra kypsäksi vedessä tai kanaliemessä.
Kuori ja kuutioi juurekset. Hienonna sipuli ja persilja.
Ryöppää suolavedessä (1rkl suola/1 litra vettä) juures- ja sipulikuutiot.
Sekoita ohra ja kasvikset, mausta suolalla ja pippurilla.
Täytä lintu.
Linnunkäsittely
Grilliin:
Avaa lintu kylkiluiden kohdalta ja käännä auki.
Poista reisiluut koivista.
Halutessasi voit poistaa rintalastan, jolloin lintu on lähes luuton!
Mausta tai marinoi grillaamista varten.
Täytettäväksi:
Poista rintalasta, selän [...]
resepti_me_img

Tulista kanapataa mangon ja herkkusienten kera resepti

1 mango
1 limetti
3 kpl kuivattuja piri-piri-palkoja
1 purjo
1 rkl voita
200 g tuoreita herkkusieniä
valkopippuria
1 1/4 l kanalientä
4 broilerinfileetä

1. Leikkaa fileet suupaloiksi. Puhdista ja huuhdo purjo. Harjaa herkkusienet ja leikkaa ne sekä purjo palasiksi. Pese limetti, suikaloi kuori ja purista mehu. Kuori mango ja poista siemen. Leikkaa malto kuutioiksi.
2. Laita herkkusienet kylmälle pannulle, kuumenna ja anna hikoilla keskilämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Nosta lämpöä, lisää voi ja paista sienet. Suolaa ja pippuroi ja nosta sienet pannulta.
3. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi. Nosta liemeen filee-, purjo- ja sienipalat sekä limetin [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Leikkaa fileet suupaloiksi. Puhdista ja huuhdo purjo. Harjaa herkkusienet ja leikkaa ne sekä purjo palasiksi. Pese limetti, suikaloi kuori ja purista mehu. Kuori mango ja poista siemen. Leikkaa malto kuutioiksi.
2. Laita herkkusienet kylmälle pannulle, kuumenna ja anna hikoilla keskilämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Nosta lämpöä, lisää voi ja paista sienet. Suolaa ja pippuroi ja nosta sienet pannulta.
3. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi. Nosta liemeen filee-, purjo- ja sienipalat sekä limetin [...]
resepti_me_img

Portage Victoria-kanakeitto resepti

2 ½ dl kuohukermaa
1 1/4 litraa kanalientä
2 rkl vehnäjauhoja
1 grillattu broileri
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl voita
4 tomaattia
ruohosipulia

1. Kalttaa tomaatit kastamalla ne kiehuvaan veteen niin, että kuori halkeilee. Kuori ja poista siemenet ja paloittele tomaatin malto. Sekoita vehnäjauhoissa ja voista suurus.
2. Kuullota tomaatinpaloja oliiviöljytilkassa suuressa kattilassa. Lisää kanaliemi ja hauduta hetki. Lisää 2 dl kermaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Kaada voi-jauhosuurus keittoon vähän kerrallaan niin, että keitto sakenee.
3. Leikkaa broilerinliha pieniksi paoiksi ja lisää palat keittoon. Kiehauta ja annostele keitto keittokulhoihin. Vatkaa jäljelle jäänyt kerma [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Kalttaa tomaatit kastamalla ne kiehuvaan veteen niin, että kuori halkeilee. Kuori ja poista siemenet ja paloittele tomaatin malto. Sekoita vehnäjauhoissa ja voista suurus.
2. Kuullota tomaatinpaloja oliiviöljytilkassa suuressa kattilassa. Lisää kanaliemi ja hauduta hetki. Lisää 2 dl kermaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Kaada voi-jauhosuurus keittoon vähän kerrallaan niin, että keitto sakenee.
3. Leikkaa broilerinliha pieniksi paoiksi ja lisää palat keittoon. Kiehauta ja annostele keitto keittokulhoihin. Vatkaa jäljelle jäänyt kerma [...]
resepti_me_img

Kananpoikaa ja lehmuksenkukkia resepti

valkopippuria
3 dl kermaa
2 rkl voita
4 broilerin rintaleikettä luineen
2 dl kanalientä
20 lehmuksenkukkaa

1. Mausta rintaleikkeet suolalla ja pippurilla. Ruskista ne voissa paistokasarissa.
2. Kaada leikkeille kanaliemi ja kerma, kiehauta ja lisää lehmuksenkukat. Anna kiehua hiljaa noin 20 minuuttia.
3. Tarjoile rintaleikkeet lehmuksenkukkaliemen kanssa.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Mausta rintaleikkeet suolalla ja pippurilla. Ruskista ne voissa paistokasarissa.
2. Kaada leikkeille kanaliemi ja kerma, kiehauta ja lisää lehmuksenkukat. Anna kiehua hiljaa noin 20 minuuttia.
3. Tarjoile rintaleikkeet lehmuksenkukkaliemen kanssa.
resepti_me_img

Uunibroileri resepti

25 g voisulaa
2 dl kanalientä
1 -2 valkosipulinkynttä
pippuria
1 dl kermaa
1 iso broileri
1 tl rosmariinia
persiljasilppua

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hiero broileri kauttaaltaan suolalla ja pippurilla. Pilko valkosipuli ja sirottele rosmariinin kanssa broilerin sisä- ja ulkopuolelle. Aseta lintu uunivuokaan.
2. Penslaa broileri voisulalla ja paista uunin alatasolla noin tunti.
3. Ota broileri uunista, vispaa uunivuoka kanaliemellä ja siivilöi paistoliemi kattilaan. Lisää kerma ja keitä kokoon. Sirottele persiljasilppua päälle.
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hiero broileri kauttaaltaan suolalla ja pippurilla. Pilko valkosipuli ja sirottele rosmariinin kanssa broilerin sisä- ja ulkopuolelle. Aseta lintu uunivuokaan.
2. Penslaa broileri voisulalla ja paista uunin alatasolla noin tunti.
3. Ota broileri uunista, vispaa uunivuoka kanaliemellä ja siivilöi paistoliemi kattilaan. Lisää kerma ja keitä kokoon. Sirottele persiljasilppua päälle.
resepti_me_img

Paahdettua poronpaahtopaistia ja kaalikääryleitä resepti

1 dl riisiä
öljyä
2 poron paahtopaistia
2 dl siirappia
kanalientä
1 rkl suolaa
metsäsieniä
mustapippuria
1 valkokaali
voita
pippuria
sipuli

Mausta paistit suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna pannu kuumaksi ja paista lihoja tilkassa öljyä molemmilta puolilta.
Kypsennä paisti lopuksi 185-asteisessa uunissa paistin koosta riippuen 4-6 minuuttia.
Keitä riisit. Hienonna sipuli ja paista metsäsienten kanssa pannulla.
Sekoita keskenään keitetty riisi ja sieni-sipuliseos sekä mausta seos suolalla ja pippurilla.
Irrota valkokaalin lehdet ja keitä pehmeiksi. Jäähdytä lehdet ja kuivaa ne.
Laita riisi-sieniseosta kaalin lehden päälle ja taittele kääryleiksi. Asettele kääryleet uunivuokaan tiiviisti.
Kaada siirappi [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


Mausta paistit suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna pannu kuumaksi ja paista lihoja tilkassa öljyä molemmilta puolilta.
Kypsennä paisti lopuksi 185-asteisessa uunissa paistin koosta riippuen 4-6 minuuttia.
Keitä riisit. Hienonna sipuli ja paista metsäsienten kanssa pannulla.
Sekoita keskenään keitetty riisi ja sieni-sipuliseos sekä mausta seos suolalla ja pippurilla.
Irrota valkokaalin lehdet ja keitä pehmeiksi. Jäähdytä lehdet ja kuivaa ne.
Laita riisi-sieniseosta kaalin lehden päälle ja taittele kääryleiksi. Asettele kääryleet uunivuokaan tiiviisti.
Kaada siirappi [...]
resepti_me_img

Skjåkin ohraa resepti

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]

resepti_me_img

Fenkoli-sellerikeitto ja pekoni-oliivisilppu resepti

10 kivetöntä vihreää oliivia
sitruunan mehu
suolaa
1 salottisipuli
4 pekonisiivua
3 maa-artisokkaa (tai 2 perunaa )
3 dl kermaa
2 sellerivartta
pippuria
1 fenkoli
voita
2 dl valkoviiniä
6 dl kanalientä


Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]



resepti_me_img

Kanafileet pehmeällä currykastikkeella resepti

4 kanafileetä
3 dl kermaa
suolaa
riisiä
voita paistamiseen
purjo
1 dl kanalientä
valkopippuria
2 +1 rkl voita
1 porkkana
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl currya

1. Kastike: Sulata 2 rkl voita kattilassa. Ota kattila liedeltä ja vatkaa mukaan jauhot. Laita sivuun. Anna 1 rkl voita paistua hieman toisessa kattilassa. Lisää curry ja sekoita, lisää liemi ja kerma. Vatkaa ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Lisää jauhosuurus vähän kerrallaan samalla vatkaten ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen 5 minuuttia, siivilöi. Mausta suolalla ja pidä lämpimänä tarjoiluun saakka.
2. Puhdista ja suikaloi purjo ja porkkana, keitä suikaleet nopeasti kevyesti [...]
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Loading
Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Ugandalainen kanaruoka resepti


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka. Laita jauho lautaselle ja pyörittele broilerinpalat siinä kauttaaltaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kuori ja silppua sipuli ja lohko tomaatit. Kuumenna öljy padassa ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää sipulisilppu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Risotto resepti


Kuullota öljyssä riisi ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon desi kanalientä ja mausteet. Sekoita seosta kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää toinen desi kanalientä sekä desi valkoviiniä ja anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen.
Lisää vielä kolmas desi kanalientä ja [...]

Pastapaella resepti


1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi curryn ja sahramin kanssa. Keitä pasta liemessä. Kaada pasta lävikköön, säästä liemi, pidä kumpikin lämpimänä.
2. Valuta purkkisimpukat. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota isossa padassa purkkisimpukat, sipuli ja paprika oliiviöljyssä. Kaada päälle [...]

Täytetty broileri syyrialaisittain resepti


1. Kuori, puhdista ja kuutioi porkkana, sipuli, selleri ja purjo. Hienonna timjaminoksa. Ruskista jauheliha ruokaöljyssä kokoa ajan sekoittaen ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon riisi ja pinjansiemenet ja mausta suolalla, pippurilla, muskotilla ja timjamilla. Täytä broileri jauhelihaseoksella ja sido puuvillalangalla [...]

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Jänistä ja pastaa kermakastikkeessa resepti


1. Poista lihasta jänteet ja rasva. Valmista marinadi timjamista, punaviinistä, ruokaöljystä, rosmariinista ja mustapippuri. Marinoi lihoja yön yli. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista lihat voissa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 20 minuuttia. Kääri folioon ja jätä vetäytymään.
2. Kermakastike: Sulata voi kattilassa. [...]

Tunisialainen rusina-couscousjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa ja lisää siihen couscous, rusinat, suola ja puolet voista. Pane kansi kiinni ja anna ryynien turvota lieden vierellä 6 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon sokeri ja loput voista. Tarjoile mahdollisesti kuuman maidon kanssa.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Äyriäisalkuruoka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen, napsauta grillivastus päälle.
2. Kuori katkaravut ja sekoita ne valutettujen simpukoiden kera. Jaa annoskulhoihin.
3. Vaivaa voi, valkosipuli, cayenne ja sipuli yhteen ja laita nokareita kulhoihin. Laita kulhot uuniin grillivastuksen alle kunnes voi on sulanut. Koristele [...]


1. Kastike: Sulata 2 rkl voita kattilassa. Ota kattila liedeltä ja vatkaa mukaan jauhot. Laita sivuun. Anna 1 rkl voita paistua hieman toisessa kattilassa. Lisää curry ja sekoita, lisää liemi ja kerma. Vatkaa ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Lisää jauhosuurus vähän kerrallaan samalla vatkaten ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen 5 minuuttia, siivilöi. Mausta suolalla ja pidä lämpimänä tarjoiluun saakka.
2. Puhdista ja suikaloi purjo ja porkkana, keitä suikaleet nopeasti kevyesti [...]