resepti_me_img

Salsaava kasvispiirakka resepti

½-1 dl salsakastiketta
2 omega-3-munaa
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja valutettuna tai suikaloituna
kevytkermaa , soijakermaa tms
1 rkl a href="/reseptit/haku/?q=margariini"margariinia/a tai öljyä
1 tl a href="/reseptit/haku/?q=pippuri"pippuriseosta/a tai mustapippuria
4 dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja tai Hiivaleipäjauhoja
1 nippu sipuleita varsineen
2 porkkanaa suikaleina
200 g kevyt-tuorejuustoa (esim. aurinkokuivattu tomaatti )
leivinjauhetta
125 g a href="/reseptit/haku/?q=margariini"margariinia/a tai voita
1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, suolainen (380 g)
1 omega-3-muna
1 nippu a href="/reseptit/haku/?q=retiisi"retiisejä/a tai 1 punainen suippopaprika renkaina
1 fenkoli
1 pieni chilipaprika

Ota esiin n. 25-30 cm:n pyöreä piirakkavuoka, ja levitä sulanut taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti.
Jos teet taikinan itse: Sekoita leivinjauhe kulhossa jauhoihin. Sekoita jauhoihin pehmeä rasva hyvin. Lisää sekaan muna ja kerma ja sekoita taikinaa sen verran, että se on tasaista. Taputtele taikina voidellun ja korppujauhotetun laakean piirakkavuoan pohjalle ja reunoille kostutetuin käsin.
Valmista täyte paistamalla suikaloidut sipulit, porkkanat ja fenkoli öljyssä pannussa. Lisää hienonnettu chilipaprika, josta olet [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Ota esiin n. 25-30 cm:n pyöreä piirakkavuoka, ja levitä sulanut taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti.
Jos teet taikinan itse: Sekoita leivinjauhe kulhossa jauhoihin. Sekoita jauhoihin pehmeä rasva hyvin. Lisää sekaan muna ja kerma ja sekoita taikinaa sen verran, että se on tasaista. Taputtele taikina voidellun ja korppujauhotetun laakean piirakkavuoan pohjalle ja reunoille kostutetuin käsin.
Valmista täyte paistamalla suikaloidut sipulit, porkkanat ja fenkoli öljyssä pannussa. Lisää hienonnettu chilipaprika, josta olet [...]
resepti_me_img

Lohiperhospihvit resepti

paprika
öljyä paistamiseen
1 tuore piparjuuri
perunoita
4 kevätsipulia
2 rkl öljyä
valkopippuria
100 g sokeriherneitä
600 g lohifileetä nahan kera
4 sitruunalohkoa
1 punasipuli

1. Voit laittaa perunat kiehumaan ennen kuin alat valmistella lohta ja vihanneksia ne valmistuvat nopeasti. Kuori ja raasta piparjuuri. Peitä kelmulla. Leikkaa lohifilee neljään palaan. Leikkaa jokainen pala halki nahkaan asti ja avaa kuin kirja: perhospihvi on valmis paistettavaksi.
2. Kuumenna öljy ja paahda perhospihvit nopeasti kummaltakin puolelta, sisus saa jäädä rosaksi. Mausta suolalla ja jauhetulla valkopippurilla. Nosta pannu liedeltä ja peitä alumiinifoliolla, jolloin pihvit jälkikypsyvät sopivasti valmistaessasi vihanneksia.
3. Kuutioi [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Voit laittaa perunat kiehumaan ennen kuin alat valmistella lohta ja vihanneksia ne valmistuvat nopeasti. Kuori ja raasta piparjuuri. Peitä kelmulla. Leikkaa lohifilee neljään palaan. Leikkaa jokainen pala halki nahkaan asti ja avaa kuin kirja: perhospihvi on valmis paistettavaksi.
2. Kuumenna öljy ja paahda perhospihvit nopeasti kummaltakin puolelta, sisus saa jäädä rosaksi. Mausta suolalla ja jauhetulla valkopippurilla. Nosta pannu liedeltä ja peitä alumiinifoliolla, jolloin pihvit jälkikypsyvät sopivasti valmistaessasi vihanneksia.
3. Kuutioi [...]
resepti_me_img

Pizzakierteet resepti

50 g tuorehiivaa
2 kananmunaa
100 g keitto- tai savukinkkua
1 puristettu valkosipulinkynsi
2 dl tomaattipyreetä
1 kananmuna
2 rkl kiinalaista soijaa
2 tl suolaa
2 rkl neutraalia öljyä
1 dl juustoraastetta
1 tl oreganoa
13 -15 dl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
2 dl vihreitä oliiveja

1. Vehnätaikina: Lämmitä maito 37-asteiseksi. Lisää öljy, suola ja murusta mukaan hiiva, sekoita niin että hiiva liukenee. Lisää yksi kananmuna sekä suurin osa jauhoista, työstä taikinaa voimakkaasti ja pitkään. Anna kohota peitettynä, kunnes taikina on lähes kaksinkertainen, n. 40 minuuttia.
2. Tomaattikastike: Sekoita tomaattipyree, valkosipuli, soija ja oregano. Raasta juusto. Suikaloi kinkku ja hienonna oliivit karkeasti.
3. Laita taikina jauhotetulle leivinpöydälle. Vaivaa sitä muutamalla voimakkaalla vedolla, jaa taikina kahteen osaan. Kaulitse [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Vehnätaikina: Lämmitä maito 37-asteiseksi. Lisää öljy, suola ja murusta mukaan hiiva, sekoita niin että hiiva liukenee. Lisää yksi kananmuna sekä suurin osa jauhoista, työstä taikinaa voimakkaasti ja pitkään. Anna kohota peitettynä, kunnes taikina on lähes kaksinkertainen, n. 40 minuuttia.
2. Tomaattikastike: Sekoita tomaattipyree, valkosipuli, soija ja oregano. Raasta juusto. Suikaloi kinkku ja hienonna oliivit karkeasti.
3. Laita taikina jauhotetulle leivinpöydälle. Vaivaa sitä muutamalla voimakkaalla vedolla, jaa taikina kahteen osaan. Kaulitse [...]
resepti_me_img

Paahdettu broileri pähkinäsalaatti resepti

suolaa
1 tlk a href="/reseptit/haku/?q=mango"mangoa/a / 1 tuore mango
2tl viispippuria
2 rkl saksanpähkinöitä
2 rkl pistaasipähkinöitä
1 kypsä avocado
öljyä
300 g salaattia
1 granaattiomena
2 rkl suolapähkinöitä
4 maustamatonta broilerin filettä

Aloita salaatin valmistus maustamalla ja kypsentämällä broilerin fileet. Mausta fileet suolalla ja anna maustua hetki. Murskaa sillä aikaa pähkinät ja viispippuriseos hienoksi tehosekoittimessa tai muovipussissa kaulimen avulla ja kaada seos lautaselle. Kaada kevyesti öljyä fileiden pintaan ja pyörittele ne pähkinämausteseoksessa. Kuumenna paistinpannu ja paista nopeasti väri fileisiin. Nosta ne uunivuokaan ja kypsennä mehukkaan kypsäksi uunissa 175 asteessa 20 minuutin ajan.
Pese ja revi salaatti kulhoon. Viipaloi kypsä mango, halkaise avocado, poista [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Aloita salaatin valmistus maustamalla ja kypsentämällä broilerin fileet. Mausta fileet suolalla ja anna maustua hetki. Murskaa sillä aikaa pähkinät ja viispippuriseos hienoksi tehosekoittimessa tai muovipussissa kaulimen avulla ja kaada seos lautaselle. Kaada kevyesti öljyä fileiden pintaan ja pyörittele ne pähkinämausteseoksessa. Kuumenna paistinpannu ja paista nopeasti väri fileisiin. Nosta ne uunivuokaan ja kypsennä mehukkaan kypsäksi uunissa 175 asteessa 20 minuutin ajan.
Pese ja revi salaatti kulhoon. Viipaloi kypsä mango, halkaise avocado, poista [...]
resepti_me_img

Broilerin kylkipalat salsakastikkeella resepti

2 rkl balsamiviinietikkaa
100 g uutta sipulia varsineen
1 rkl pepperonia
1 prk chili creme fraichea
2 -3 tomaattia
broilerinribsejä
öljyä
100 g uusia porkkanoita
6 retiisiä
1 kerä lehtisalaattia

Grillaa ribsit kypsiksi niin, etteivät pinnat kuitenkaan pala.
Silppua tomaatit ja pepperonit ja sekoita ne creme fraichen joukkoon.
Pyöräytä pätkityt porkkanat ja sipulit sekä retiisit öljyssä ja grillaa ne nopeasti parilatasolla.
Revi lehtisalaattia kulhoon ja roiskuta balsamicoa päälle. Nosta kuumat juurekset mukaan ja vartaat päälle.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Grillaa ribsit kypsiksi niin, etteivät pinnat kuitenkaan pala.
Silppua tomaatit ja pepperonit ja sekoita ne creme fraichen joukkoon.
Pyöräytä pätkityt porkkanat ja sipulit sekä retiisit öljyssä ja grillaa ne nopeasti parilatasolla.
Revi lehtisalaattia kulhoon ja roiskuta balsamicoa päälle. Nosta kuumat juurekset mukaan ja vartaat päälle.
resepti_me_img

Kermainen lohipasta resepti

basilikaa
800 g tagliatelle-tuorepastaa
400 g kylmäsavulohiviipaleita
1 prk ruokakermaa
4 rkl tomaattipyreetä
30 viinirypälettä
öljyä
1 sipuli
1 dl valkoviiniä

Kuullota leikattu sipuli, viinirypäleet ja tomaattipyree pannulla. Lisää valkoviini ja kiehauta.
Kaada ruokakerma ja suikaloitu kylmäsavulohi pannulle mukaan. Keitä tuorepasta nopeasti toisessa kattilassa, valuta ja lisää se kastikkeeseen.
Leikkaa aivan viimeiseksi tuoretta basilikaa maustamaan kastiketta.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Kuullota leikattu sipuli, viinirypäleet ja tomaattipyree pannulla. Lisää valkoviini ja kiehauta.
Kaada ruokakerma ja suikaloitu kylmäsavulohi pannulle mukaan. Keitä tuorepasta nopeasti toisessa kattilassa, valuta ja lisää se kastikkeeseen.
Leikkaa aivan viimeiseksi tuoretta basilikaa maustamaan kastiketta.
resepti_me_img

Kasvispilahvia ja marinoituja paprikoita resepti

oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
1 valkosipulinkynsi
4 annosta täysjyväriisiä
purjo
1 ½ keltaista paprikaa
kookoshiutaleita
150 g sokeriherneitä
1 tl kurkumaa
7 dl kasvislientä
rusinoita
1 chilipalko
1 porkkana
cayennenpippuria
2 rkl sitruunamehua
pippuria
2 rkl öljyä
chilijauhetta
1 dl kylmiä, keitettyjä mustia papuja

1. Marinoidut paprikat: Kuumenna uunin grilli 275 asteeseen. Halkaise paprikat pitkittäin. Pane ne grilliritilälle kuori ylöspäin ja grillaa noin viisi minuuttia, kunnes kuori on musta ja osittain irtonainen. Huuhtele paprikat kylmässä vedessä lävikössä ja irrota kuori. Paloittele paprikat. Puhdista ja viipaloi chilipalko. Sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu, lisää paprikapalat ja chiliviipaleet ja puserra joukkoon valkosipulinkynnet. Jätä paprikat marinoitumaan mielellään vuorokaudeksi.
2. Pilahvi: Puhdista ja viipaloi purjo, kuori ja kuutioi porkkana ja leikkaa [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Marinoidut paprikat: Kuumenna uunin grilli 275 asteeseen. Halkaise paprikat pitkittäin. Pane ne grilliritilälle kuori ylöspäin ja grillaa noin viisi minuuttia, kunnes kuori on musta ja osittain irtonainen. Huuhtele paprikat kylmässä vedessä lävikössä ja irrota kuori. Paloittele paprikat. Puhdista ja viipaloi chilipalko. Sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu, lisää paprikapalat ja chiliviipaleet ja puserra joukkoon valkosipulinkynnet. Jätä paprikat marinoitumaan mielellään vuorokaudeksi.
2. Pilahvi: Puhdista ja viipaloi purjo, kuori ja kuutioi porkkana ja leikkaa [...]
resepti_me_img

Hernesosekeittoa ja paistettua kinkkua resepti

suolaa
400 g pakasteherneitä
pala purjosipuli
6 dl kasvislientä
mustapippuria
2 dl maitoa
öljyä
100 g savupalvikinkkua
minttua

Hienonna pesty purjo renkaiksi ja kuullota kattilassa tilkassa öljyä. Lisää mausteet sekä pakasteherneet joukkoon ja anna ainesten lämmetä hetki.
Kaada mukaan kasvisliemi ja keitä 10 min ajan. Leikkaa sillä aikaa kinkku kuutioiksi ja paista kinkun omassa rasvassa se rapeaksi pannulla.
Lisää keiton joukkoon lopuksi maito, kiehauta ja soseuta keitto pehmeän kuohkeaksi tehosekoittimessa. Lopuksi lusikoi pinnalle rapeat kinkkukuutiot.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Hienonna pesty purjo renkaiksi ja kuullota kattilassa tilkassa öljyä. Lisää mausteet sekä pakasteherneet joukkoon ja anna ainesten lämmetä hetki.
Kaada mukaan kasvisliemi ja keitä 10 min ajan. Leikkaa sillä aikaa kinkku kuutioiksi ja paista kinkun omassa rasvassa se rapeaksi pannulla.
Lisää keiton joukkoon lopuksi maito, kiehauta ja soseuta keitto pehmeän kuohkeaksi tehosekoittimessa. Lopuksi lusikoi pinnalle rapeat kinkkukuutiot.
resepti_me_img

Bami goreng paistetun munan kera resepti

purjo
1 tl neutraalia öljyä
4 kananmunaa
1 tl sambal oelekia
250 g pakastettuja wokvihanneksia
2 tl ketjap manisia
250 g munanuudeleita
250 g kananfileetä

1. Sulata wokvihannekset puoliksi. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuutioi kana pieniksi paloiksi, viipaloi purjo ja halutessasi pilko wokvihannekset pienemmiksi. Kuumenna öljy ja paista kana. Lisää purjo ja vihannekset ja paista muutama minuutti. Mausta sambal oelekilla ja ketjap manisilla, lisää nuudelit ja sekoita.
3. Paista munat. Jaa nuudeliseos neljälle lautaselle ja asettele paistetut munat päälle.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Sulata wokvihannekset puoliksi. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuutioi kana pieniksi paloiksi, viipaloi purjo ja halutessasi pilko wokvihannekset pienemmiksi. Kuumenna öljy ja paista kana. Lisää purjo ja vihannekset ja paista muutama minuutti. Mausta sambal oelekilla ja ketjap manisilla, lisää nuudelit ja sekoita.
3. Paista munat. Jaa nuudeliseos neljälle lautaselle ja asettele paistetut munat päälle.
resepti_me_img

Lammas-kaalikeitto resepti

400 g mureaa a href="/reseptit/haku/?q=lammas"lampaanpaistia/a kuutioina (tai muuta lampaan osaa hyvin raakakypsyneenä)
1 l kaalia suikaleina
2 valkosipulinkynttä
4 perunaa
2 sipulia
1 rkl tomaattipyreetä
2 porkkanaa
1 pieni lanttu
n 2 l vettä
1 rkl öljyä
1 dl persiljaa hienonnettuna
suolaa
1 laakerinlehti
10 kokonaista maustepippuria

Ruskista lihat paistinpannulla kauniin ruskeiksi ja mausta ne suolalla.
Pane öljy keittokattilaan ja kuullota siinä ensin hienonnetut valkosipulit ja sipulit. Lisää kuutioidut kasvikset ja kuullota. Mausta kasvikset suolalla. Sekoita joukkoon ruskistetut lihakuutiot.
Lisää vesi ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin tunti, kunnes lihat ja kasvikset ovat kypsiä.
Sekoita persilja joukkoon juuri ennen tarjoilua.
Tilaa Makuja-reseptit RSS-feedinä. Klikkaa osoitteeseen
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Ruskista lihat paistinpannulla kauniin ruskeiksi ja mausta ne suolalla.
Pane öljy keittokattilaan ja kuullota siinä ensin hienonnetut valkosipulit ja sipulit. Lisää kuutioidut kasvikset ja kuullota. Mausta kasvikset suolalla. Sekoita joukkoon ruskistetut lihakuutiot.
Lisää vesi ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin tunti, kunnes lihat ja kasvikset ovat kypsiä.
Sekoita persilja joukkoon juuri ennen tarjoilua.
Tilaa Makuja-reseptit RSS-feedinä. Klikkaa osoitteeseen
resepti_me_img

Hernesosekeittoa Crème Ninon ja paistettua jättikatkarapua resepti

1 dl ranskankermaa
suolaa
öljyä
200 g herneitä
pikkusalaattia
mustapippuria
6 jättikatkaravun pyrstöä
oliiviöljyä
1 salottisipuli
2 dl vettä
2 dl kermaa
1valkosipulin kynsi

Hernesosekeitto:
Hienonna valkosipulin kynsi ja paista kevyesti kattilassa. Lisää kerma ja vesi ja kiehauta. Mausta suolalla. Soseuta keitto tehosekoittimessa ja lisää ranskankerma. Tarkista maku.
Jättikatkaravut:
Leikkaa ravunpyrstöt kuutioiksi. Kuori ja hienonna salottisipuli. Paista ravut sekä sipulit kuumalla pannulla öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile keiton kera.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Hernesosekeitto:
Hienonna valkosipulin kynsi ja paista kevyesti kattilassa. Lisää kerma ja vesi ja kiehauta. Mausta suolalla. Soseuta keitto tehosekoittimessa ja lisää ranskankerma. Tarkista maku.
Jättikatkaravut:
Leikkaa ravunpyrstöt kuutioiksi. Kuori ja hienonna salottisipuli. Paista ravut sekä sipulit kuumalla pannulla öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile keiton kera.

resepti_me_img

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti

1 dl lihalientä
50 g suolatonta voita kuutioina
pippuria
appelsiinin kuori
100 g passionpyreetä
1 dl oliiviöljyä
200 g savumuikkuja
vadelmia
appelsiinin raastettu kuori ja mehu
1 sipuli
10 oksaa timjamia
2 dl vettä
6 puikulaperunaa
(2 rkl appelsiinilikööriä)
200 g pankojauhoja/raastettua leipää
1 suolakurkku
50 g hiivaa
muutama rakuunan oksa
luomurypsiöljyä
ruohosipulia
5 dl rypsiöljyä
4 savuporonakkia tai karitsanakkia
5,5 dl vispikermaa
voita paistamiseen
sitruunan raastettu kuori ja mehu
250 g voita
1 kananmuna
30 g keltuaisia
öljyä
mansikoita
200 g a href="/reseptit/haku/?q=rapu"katkarapuja/a suolaliemessä
2,7 dl kevytmaitoa
40 g sokeria
300 g naudan paistijauhelihaa
50 g ranskankermaa
40 g kananmunia
1 sitruunan kuori ja mehu
2 keltuaista
4 valkosipulinkynttä
800 g tummaa suklaata (70%)
5 dl vettä
1 rkl sinappia
1 rkl suolaa
5 kananmunaa
4 marinoimatonta kanankoipea
1 punasipuli
1 l öljyä uppopaistamiseen
1 ruisleipä
3 siivua vaaleaa paahtoleipää
chiliä
1 valkosipuli
1sitruuna
sitruunamehua
1 dl majoneesia
1 nippu vihreää parsaa
hunajaa
sitruunan mehu
500 g vehnäjauhoja
1 rkl kapriksia
10 siivua serranokinkkua
700 g jauhoja
mustapippuria
mustapippuria myllystä
pensasmustikoita
300 g lampaan jauhelihaa

Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.
Sekoita kulhossa ravut, hienonnettu rakuuna ja oliiviöljy sekä rouhittu mustapippuri.
Leikkaa parsat pieniksi, sekoita rapujen kanssa ja tarjoa ohuen näkkileipäsiivun päällä.
Hiero suola, pippuri ja valkosipuli kanankoipien pintaan ja anna [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.
Sekoita kulhossa ravut, hienonnettu rakuuna ja oliiviöljy sekä rouhittu mustapippuri.
Leikkaa parsat pieniksi, sekoita rapujen kanssa ja tarjoa ohuen näkkileipäsiivun päällä.
Hiero suola, pippuri ja valkosipuli kanankoipien pintaan ja anna [...]
resepti_me_img

Retkisämpylät, juustoa ja retiisejä resepti

50 g hiivaa (1 paketti)
2 dl juustoraastetta
5 -6 dl vehnäjauhoa
vesikrassia
3 dl maitoa
voita tai leipämargariinia
1 nippu retiisejä
1 dl kauraryynejä
2 tl öljyä
1 tl suolaa

1. Taikina: lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murusta hiiva maitoon ja sekoita, kunnes se on liuennut. Lisää suola, öljy ja kaurahiutaleet sekä 5 dl jauhoja. Vaivaa taikinaa voimakkaasti, 5 minuuttia koneella tai 10 minuuttia käsin, kunnes taikina on sileää. Kohota taikina peitettynä 20 minuuttia lähes kaksinkertaiseksi.
2. Ota taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja vaivaa sitä muutamin tehokkain työnnöin. Taputtele tai kauli taikina litteäksi, kääri sitten pitkulaiseksi rullaksi. Leikkaa taikinapitkula 12-16 palaksi ja laita ne [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Taikina: lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murusta hiiva maitoon ja sekoita, kunnes se on liuennut. Lisää suola, öljy ja kaurahiutaleet sekä 5 dl jauhoja. Vaivaa taikinaa voimakkaasti, 5 minuuttia koneella tai 10 minuuttia käsin, kunnes taikina on sileää. Kohota taikina peitettynä 20 minuuttia lähes kaksinkertaiseksi.
2. Ota taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja vaivaa sitä muutamin tehokkain työnnöin. Taputtele tai kauli taikina litteäksi, kääri sitten pitkulaiseksi rullaksi. Leikkaa taikinapitkula 12-16 palaksi ja laita ne [...]
resepti_me_img

Punajuurikeitto resepti

smetanaa lisäkkeeksi
1 sipuli
2 perunaa
2 rkl Rajamäen Punaviinietikkaa
2 punajuurta
valkokaalia
persiljaa
2 tl hunajaa
1 porkkana
1 rkl öljyä
suolaa )
8 dl kasvislientä

Reseptin tarjoaa:
Raasta kaali, porkkana, punajuuret ja perunat hienoksi raasteeksi. Hienonna sipuli.
Kuullota raasteita öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvisliemi ja anna kiehua hiljalleen noin 40 minuuttia. Lisää tarvittaessa nestettä.
Soseuta valmis keitto ja mausta hunajalla ja viinietikalla. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa.
Tarjoa halutessasi keiton kanssa smetanaa.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Reseptin tarjoaa:
Raasta kaali, porkkana, punajuuret ja perunat hienoksi raasteeksi. Hienonna sipuli.
Kuullota raasteita öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvisliemi ja anna kiehua hiljalleen noin 40 minuuttia. Lisää tarvittaessa nestettä.
Soseuta valmis keitto ja mausta hunajalla ja viinietikalla. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa.
Tarjoa halutessasi keiton kanssa smetanaa.
resepti_me_img

Paella broilerin, katkarapujen ja sienten kera resepti

6 -8 tomaattia lohkoina
225 g vihreitä pakasteherneitä
1 kg katkarapuja kuorineen
2 grillatun broilerin lihat
2 sipulia silppuna
öljyä
5 dl pitkäjyväistä riisiä
1 purkki simpukoita vedessä
3 paprikaa silppuna
mustapippuria
1 g sahramia
1 valkosipulinkynsi silppuna
1 purkki vihreitä oliiveja siivuina
500 g herkkusieniä viipaleina

1. Kuori katkaravut. Kuullota sipuli, paprika ja valkosipuli öljyssä. Kuullota riisiä isossa kattilassa vähässä öljyssä hetken aikaa, sekoita joukkoon sahrami ja kaada vesi päälle. Keitä riisi kypsäksi.
2. Kääntele sipuliseos sekä muut ainekset riisiin ja kuumenna hyvin.
3. Siirrä kaikki isolle vadille. Koristele katkaravuilla, tomaateilla ja oliiveilla. Tarjoillaan kuumana.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Kuori katkaravut. Kuullota sipuli, paprika ja valkosipuli öljyssä. Kuullota riisiä isossa kattilassa vähässä öljyssä hetken aikaa, sekoita joukkoon sahrami ja kaada vesi päälle. Keitä riisi kypsäksi.
2. Kääntele sipuliseos sekä muut ainekset riisiin ja kuumenna hyvin.
3. Siirrä kaikki isolle vadille. Koristele katkaravuilla, tomaateilla ja oliiveilla. Tarjoillaan kuumana.
resepti_me_img

Paistettu naudan entrecôte ja superliemi resepti


Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Kuumenna pannu, lisää voi ja öljy. Paista pihvit mediumiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Laita lihat folioon vetäytymään.
Valmista liemi lisäämällä pannulla olevan rasvan joukkoon liha- tai kanalientä, soijaa, raastettua inkivääriä ja hienonnettua valkosipulia. Sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää nokere voita. Asettele pihvit lautasille ja kaada kastike lihan päälle. Halutessasi voit siivilöidä kastikkeen ennen tarjoilua.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Kuumenna pannu, lisää voi ja öljy. Paista pihvit mediumiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Laita lihat folioon vetäytymään.
Valmista liemi lisäämällä pannulla olevan rasvan joukkoon liha- tai kanalientä, soijaa, raastettua inkivääriä ja hienonnettua valkosipulia. Sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää nokere voita. Asettele pihvit lautasille ja kaada kastike lihan päälle. Halutessasi voit siivilöidä kastikkeen ennen tarjoilua.
resepti_me_img

Ahvenpaketit resepti

1 prk oliivitahnaa
4 rkl valkoviinietikkaa
ruohosipulia
400 g uutta perunaa
600 g ahvenfileetä
1 prk oliiveja
2 rkl öljyä
foliota
1 prk paprikaviipaleita

Leikkaa ahvenfileet pitkittäin kahteen osaan ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Levitä perunoita öljytyille foliopaloille ja lado niiden päälle paprikaviipaleita.
Lusikoi päälle oliivitahnaa ja oliiveja ja mausta ruohosipulilla.
Nosta ahvenpalat vihannesten päälle ja pirskota valkoviinietikkaa jokaisen paketin tuotteiden päälle.
Kiinnitä hyvin ja paista noin 15 minuuttia grillin kannen alla.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Leikkaa ahvenfileet pitkittäin kahteen osaan ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Levitä perunoita öljytyille foliopaloille ja lado niiden päälle paprikaviipaleita.
Lusikoi päälle oliivitahnaa ja oliiveja ja mausta ruohosipulilla.
Nosta ahvenpalat vihannesten päälle ja pirskota valkoviinietikkaa jokaisen paketin tuotteiden päälle.
Kiinnitä hyvin ja paista noin 15 minuuttia grillin kannen alla.
resepti_me_img

Kylmäsavuporo-brieletut resepti

sokeria
öljyä
2 munaa
suolaa
4 dl maitoa
1 dl kaurahiutaleita
1 dl olutta
voita paistamiseen
3 dl vehnäjauhoja
100g poron kylmäsavupaistia
100g brie-juustoa


Sekoita lettutaikina maidosta, oluesta, kaurahiutaleista, vehnäjauhoista ja kananmunista. Mausta se suolalla ja sokerilla ja lisää tilkka öljyä paistamisen helpottamiseksi. Anna turvota vartti ja paista voissa suuria ohukaisia. Leikkaa savuporo ja brie paloiksi ja nosta täytettä lettujen päälle. Taita viuhkaksi ja lämmitä tarpeen mukaan grillissä.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]



Sekoita lettutaikina maidosta, oluesta, kaurahiutaleista, vehnäjauhoista ja kananmunista. Mausta se suolalla ja sokerilla ja lisää tilkka öljyä paistamisen helpottamiseksi. Anna turvota vartti ja paista voissa suuria ohukaisia. Leikkaa savuporo ja brie paloiksi ja nosta täytettä lettujen päälle. Taita viuhkaksi ja lämmitä tarpeen mukaan grillissä.
resepti_me_img

Strutsivartaat vihannesriisin ja madeirakastikkeen kera resepti

4 dl lihalientä
valkopippuria
2 rkl seesaminsiemeniä
öljyä
2 rkl voita
600 g luutonta strutsinlihaa
1 tl currya
1 tl paprikajauhetta
voita paistamiseen
keltasipuli
paprika
2 rkl vehnäjauhoja
1 valkosipulinkynsi
1 salottisipuli
1 pieni porkkana
6 dl lientä
80 g palsternakkaa
purjo
1 dl madeiraa
suolaa
3 dl riisiä

1. Vartaat: Purista valkosipuli öljyyn, mausta paprikajauheella ja currylla. Kuutioi strutsinliha ja laita marinadiin, marinoi n. 1 tunti. Tee kuutioista vartaita ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Mausta suolalla. Grillaus uunissa: Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista vartaat paistinpannulla voissa. Jälkipaista uunissa n. 8 minuuttia tai kunnes liha on läpikypsää. Grillaus hiiligrillillä: Anna lihan saada väriä lähellä hiillosta. Nosta sitten ritilää ja grillaa vartaat valmiiksi kaukana hiilloksesta, n. 5-8 minuuttia. Kääntele vartaita moneen otteeseen.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Vartaat: Purista valkosipuli öljyyn, mausta paprikajauheella ja currylla. Kuutioi strutsinliha ja laita marinadiin, marinoi n. 1 tunti. Tee kuutioista vartaita ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Mausta suolalla. Grillaus uunissa: Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista vartaat paistinpannulla voissa. Jälkipaista uunissa n. 8 minuuttia tai kunnes liha on läpikypsää. Grillaus hiiligrillillä: Anna lihan saada väriä lähellä hiillosta. Nosta sitten ritilää ja grillaa vartaat valmiiksi kaukana hiilloksesta, n. 5-8 minuuttia. Kääntele vartaita moneen otteeseen.
resepti_me_img

Mintulla maustettua herne-savupekonirisottoa resepti

4 sipulia
4 dl a href="/reseptit/haku/?q=herne"herneitä/a (tuoreet a href="/reseptit/haku/?q=herne"herneet/a esikeitetään 5 minuutin ajan a href="/reseptit/haku/?q=suola"suolalla/a maustetussa vedessä, pakasteherneet sulatetaan ja lisätään sellaisenaan)
timjamia
4 valkosipulinkynttä
2 l a href="/reseptit/haku/?q=kasvikset"kasvis-/a tai kanalientä
2 laakerinlehteä
4 dl valkoviiniä
200 g vähärasvaista savupekonia
2 rkl hienonnettuja mintun lehtiä
öljyä
4 dl risottoriisiä
2 dl Alpro soya -ruoanlaittovalmistetta

1. Hienonna sipuli ja paloittele savupekoni. Hienonna timjami.
2. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Kuullota sipulia, murskattuja valkosipulinkynsiä, pekonia, laakerinlehtiä ja timjamia öljyssä, kunnes sipulit ovat pehmenneet.
3. Lisää joukkoon risottoriisi. Kuullota kolmen minuutin ajan, jotta riisin huokonen pinta avautuu.
4. Lisää kattilaan valkoviini. Anna kiehua, kunnes viini kiehunut kasaan noin puoleen alkuperäisestä määrästä.
5. Lisää joukkoon kasvis- tai kanaliemi neljässä erässä välillä sekoitellen. Sekoittelun tarkoituksena on tietty välttää risoton pohjaan palaminen, [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Hienonna sipuli ja paloittele savupekoni. Hienonna timjami.
2. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Kuullota sipulia, murskattuja valkosipulinkynsiä, pekonia, laakerinlehtiä ja timjamia öljyssä, kunnes sipulit ovat pehmenneet.
3. Lisää joukkoon risottoriisi. Kuullota kolmen minuutin ajan, jotta riisin huokonen pinta avautuu.
4. Lisää kattilaan valkoviini. Anna kiehua, kunnes viini kiehunut kasaan noin puoleen alkuperäisestä määrästä.
5. Lisää joukkoon kasvis- tai kanaliemi neljässä erässä välillä sekoitellen. Sekoittelun tarkoituksena on tietty välttää risoton pohjaan palaminen, [...]
resepti_me_img

Kanaa ja banaanimuhennosta resepti

2 rkl öljyä
1 tl currya
2 ½ dl kanalientä
2 tomaattia
1 dl vehnäjauhoa
maitoa
2 rkl voita
6 keittobanaania
valkopippuria
1 broileri , noin 1 kg
1 sipuli

1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka.
2. Laita jauho lautaselle ja kääntele kanapalat niin, että ne jauhottuvat kauttaaltaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja silppua sipuli ja pilko tomaatit.
4. Kuumenna öljy padassa keskilämmöllä ja ruskista broileripalat käännelleen, niin että ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää pataan sipulisilppu ja curry ja paista minuutti. Lisää tomaattihake ja kaada päälle kanaliemi. Sulje kansi ja keitä 30-40 minuuttia, kunnes broileri tuntuu kypsältä.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka.
2. Laita jauho lautaselle ja kääntele kanapalat niin, että ne jauhottuvat kauttaaltaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja silppua sipuli ja pilko tomaatit.
4. Kuumenna öljy padassa keskilämmöllä ja ruskista broileripalat käännelleen, niin että ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää pataan sipulisilppu ja curry ja paista minuutti. Lisää tomaattihake ja kaada päälle kanaliemi. Sulje kansi ja keitä 30-40 minuuttia, kunnes broileri tuntuu kypsältä.
resepti_me_img

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti

korianteria
kirsikkatomaatteja
valkosipulia raastettuna
1 tl wasabia
öljyä
tomaatteja
inkivääriä raastettuna
1 /2 punainen chili
1 /2 limen mehu
1 kevätsipuli
2 tl seesamöljyä
3 daikon- retikkaa
limen kuorta raastettuna
1 rkl soijakastiketta
2 rkl majoneesia
1 /2 valkosipulinkynsi raastettuna
sokeria
1 tl raastettua inkivääriä
pippuria
jättiravun pyrstöjä
suolaa
viismaustetta

Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen kuorta ja purista joukkoon limen mehu. Makeuta ripauksella sokeria. Halkaise retikat, hienonna kevätsipuli ja lisää ne salaattiin konaisena säilytetyn korianterin kanssa. Kaada joukkoon vielä öljyä ja mausta suolalla.
Paista ravunpyrstöjä [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen kuorta ja purista joukkoon limen mehu. Makeuta ripauksella sokeria. Halkaise retikat, hienonna kevätsipuli ja lisää ne salaattiin konaisena säilytetyn korianterin kanssa. Kaada joukkoon vielä öljyä ja mausta suolalla.
Paista ravunpyrstöjä [...]
resepti_me_img

Katkarapukeitto voitaikinapiirakoiden kera resepti

valkopippuria
4 viipaletta savukinkkua
1 valkosipulinkynsi
1 prk katkarapuja liemessä
1 keltasipuli
2 rkl hummerifondia
öljyä
1 vatkattu muna
1 kuorittu porkkana
1 arkki valmiiksi kaulittua voitaikinaa
100 g juustoraastetta
2 rkl tomaattipyreetä
1 rkl vehnäjauhoja
1 dl kermaa
suolaa
cayennepippuria
1 l lientä, katkarapupurkista ja tarvittava määrä lisää

1. Piirakat: Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Jaa voitaikina-arkki neljäksi ympyräksi. Laita kinkkua ja juustoraastetta jokaiseen ympyrään. Penslaa reunat ja taittele yhteen, nipistele reunat kiinni. Koristele ylijäämätaikinalla, penslaa munalla.
3. Paista piirakoita uunissa 20 minuuttia.
4. Keitto: Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana. Paista kasvikset öljyssä isossa kattilassa. Lisää tomaattipyree ja sekoita, puuteroi päälle jauhot ja kääntele seosta. Kaada päälle liemi ja alenna lämpöä. Laita kansi päälle ja keitä miedolla [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Piirakat: Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Jaa voitaikina-arkki neljäksi ympyräksi. Laita kinkkua ja juustoraastetta jokaiseen ympyrään. Penslaa reunat ja taittele yhteen, nipistele reunat kiinni. Koristele ylijäämätaikinalla, penslaa munalla.
3. Paista piirakoita uunissa 20 minuuttia.
4. Keitto: Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana. Paista kasvikset öljyssä isossa kattilassa. Lisää tomaattipyree ja sekoita, puuteroi päälle jauhot ja kääntele seosta. Kaada päälle liemi ja alenna lämpöä. Laita kansi päälle ja keitä miedolla [...]
resepti_me_img

Lämpimät juustotoastit salaattipedillä resepti

50 g juustoraastetta
8 viipaletta paahtoleipää
3 rkl oliiviöljyä
3 rkl balsamicoa
2 salanova-salaattia
1 salaattijuustopala
4 rkl öljyä
50 g retiisiä
50 g kurkkua
1 nippu punabasilikaa

Ripottele ohut kerros juustoraastetta neljän leipäviipaleen päälle. Leikkaa salaattijuusto ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne juustoraasteen päälle. Peitä juustot toisella leipäviipaleella ja kuumenna pannulla öljyä. Paista leivät miedolla lämmöllä molemmin puolin.
Revi salaatti ja basilika kulhoon. Viipaloi retiisi ja kurkku sekaan. Kostuta viinietikalla ja oliiviöljyllä ja nosta kolmioiksi leikatut leivät salaatin päälle.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Ripottele ohut kerros juustoraastetta neljän leipäviipaleen päälle. Leikkaa salaattijuusto ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne juustoraasteen päälle. Peitä juustot toisella leipäviipaleella ja kuumenna pannulla öljyä. Paista leivät miedolla lämmöllä molemmin puolin.
Revi salaatti ja basilika kulhoon. Viipaloi retiisi ja kurkku sekaan. Kostuta viinietikalla ja oliiviöljyllä ja nosta kolmioiksi leikatut leivät salaatin päälle.
resepti_me_img

Simpukat curryliemessä resepti

1 -2 rkl currya
maalaisleipää
pippuria
4 keskikokoista tomaattia
40 -50 sinisimpukkaa , mielellään tuoretta
öljyä
2 lehtisellerin vartta
½ pulloa kuivaa vakoviiniä
1 sipuli
1 -2 valkosipulinkynttä

1. Harjaa simpukat huolellisesti ja huuhdo ne. Heitä pois simpukat jotka eivät sulkeudu, kun kuorta napautetaan kevyesti pöytää vasten. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Leikkaa selleri pieniksi. Kalttaa, kuori ja kuutioi tomaatit.
2. Kuumenna öljy reilunkokoisessa padassa. Kuullota sipulia, valkosipulia ja selleriä muutama minuutti, älä ruskista. Lisää pataan tomaattikuutiot, curry, teelusikallinen suolaa ja ripaus vastajauhettua pippuria.
3. Kuullota muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kaada pataan viini ja kiehauta. Sulje kansi, [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Harjaa simpukat huolellisesti ja huuhdo ne. Heitä pois simpukat jotka eivät sulkeudu, kun kuorta napautetaan kevyesti pöytää vasten. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Leikkaa selleri pieniksi. Kalttaa, kuori ja kuutioi tomaatit.
2. Kuumenna öljy reilunkokoisessa padassa. Kuullota sipulia, valkosipulia ja selleriä muutama minuutti, älä ruskista. Lisää pataan tomaattikuutiot, curry, teelusikallinen suolaa ja ripaus vastajauhettua pippuria.
3. Kuullota muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kaada pataan viini ja kiehauta. Sulje kansi, [...]
resepti_me_img

Latva-artisokkaomeletti resepti

tzatzikia
1 prk latva-artisokan pohjia
vihanneksia
2 rkl vettä
4 kananmunaa
mustapippuria
purjo
suolaa
2 rkl öljyä

1. Omelettitaikina: Vatkaa kananmunat, vesi ja suola kulhossa.
2. Leikkaa purjo, huuhdo huolellisesti myös lehtien välistä ja suikaloi. Kuutioi artisokanpohjat. Kuumenna öljy paistinpannulla ja anna purjon pehmetä ruskistumatta.
3. Kaada päälle omelettitaikina ja sitten artisokkakuutiot. Liikuttele taikinaa haarukalla siten, että se valuu pannun pohjalle ja hyytyy. Mausta mustapippurilla.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Omelettitaikina: Vatkaa kananmunat, vesi ja suola kulhossa.
2. Leikkaa purjo, huuhdo huolellisesti myös lehtien välistä ja suikaloi. Kuutioi artisokanpohjat. Kuumenna öljy paistinpannulla ja anna purjon pehmetä ruskistumatta.
3. Kaada päälle omelettitaikina ja sitten artisokkakuutiot. Liikuttele taikinaa haarukalla siten, että se valuu pannun pohjalle ja hyytyy. Mausta mustapippurilla.
resepti_me_img

Paistettua kauriin lapaa, syksyn juureksia ja katajanmarjoja resepti

1 kauriin lapa
hunajaa
1 keltajuuri
1 kyssäkaali
2 rkl öljyä
timjamia
suolaa
rosmariinia
salviaa
katajanmarjaa
1 juuripersilja
2 keltaista porkkanaa

Kauriin lapa: Poista kalvot lavasta.
Mausta kauris katajanmarjalla, timjamilla, rosmariinilla ja suolalla etukäteen. Hauduta matalalämmössä 70-asteisessa uunissa niin, että sisälämpö on 58 astetta.
Juurekset:
Kuori ja pilko juurekset.
Mausta suolalla, salvialla ja hunajalla ja
paahda uunissa kauniin ruskeaksi.
Glaseeraa juurekset voissa ennen tarjoamista.
Paista kauriin pinnat nopeasti kuumalla pannulla. Leikkaa viipaleiksi.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Kauriin lapa: Poista kalvot lavasta.
Mausta kauris katajanmarjalla, timjamilla, rosmariinilla ja suolalla etukäteen. Hauduta matalalämmössä 70-asteisessa uunissa niin, että sisälämpö on 58 astetta.
Juurekset:
Kuori ja pilko juurekset.
Mausta suolalla, salvialla ja hunajalla ja
paahda uunissa kauniin ruskeaksi.
Glaseeraa juurekset voissa ennen tarjoamista.
Paista kauriin pinnat nopeasti kuumalla pannulla. Leikkaa viipaleiksi.

resepti_me_img

Lampaankyljykset coca cola -marinadissa rosmariinin kera resepti

2 tl rosmariinia
2 rkl jauhettua korianteria
Neljälle
1 tl kanelia
2 rkl hunajaa
valkosipulinkynsiä
1 kokonainen lampaan kyljysrivi
voita paistamiseen
1 porkkana
kukkakaali
100 g vihreitä papuja
öljyä
1 paprika
1 rkl viinietikkaa
1 rkl voita
1 dl coca colaa
1 tl chilijauhetta
valkopippuria
250 g parsakaalia

1. Coca cola -marinadi: Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita coca cola, öljy, viinietikka, hunaja, kaneli, korianteri ja chili, lisää valkosipuli. Laita kyljysrivi marinadiin 2 tunniksi.
2. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta liha rosmariinilla, suolalla ja pippurilla. Ruskista kyljysrivi kokonaisena paistinpannussa niin että se saa hienon värin. Laita uuniin jälkipaistumaan n. 20 minuutiksi, anna lihan sitten levätä alumiinifoliossa n. 15 minuuttia. Silloin liha säilyttää mehukkuutensa ja lämpö leviää tasaisesti. Leikkaa kyljykset irti [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Coca cola -marinadi: Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita coca cola, öljy, viinietikka, hunaja, kaneli, korianteri ja chili, lisää valkosipuli. Laita kyljysrivi marinadiin 2 tunniksi.
2. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta liha rosmariinilla, suolalla ja pippurilla. Ruskista kyljysrivi kokonaisena paistinpannussa niin että se saa hienon värin. Laita uuniin jälkipaistumaan n. 20 minuutiksi, anna lihan sitten levätä alumiinifoliossa n. 15 minuuttia. Silloin liha säilyttää mehukkuutensa ja lämpö leviää tasaisesti. Leikkaa kyljykset irti [...]
resepti_me_img

Pippuripihvi ja sukiyaki resepti

1 varsisellerin oksa
1 pkt pekonia
2 kananmunaa
1 sipuli
1 dl smetanaa tai creme fraichea
porkkanaa
sipulia
öljyä
4 valkosipulinkynttä
4 rkl murskattuja pippureita
1 tuore, mieto chili
3 rkl sinappia
naurista
1 pss riisinuudeleita
1 dl teriyaki-kastiketta tai soijaa
inkivääriä
paprikaa
suolaa
1 porkkana
400 g häränfileetä
1 limesitruuna
perunoita
600 g häränsisäfileetä
1 cl konjakkia

Leikkaa kalvoton pihvifilee paksuiksi pihveiksi (noin 150 g) ja pippuroi reunat murskatulla pippuriseoksella niin, että paistopinnat jäävät "puhtaiksi".
Kietaise pekoniviipale jokaisen pihvin ympäri niin, että pippurit peittyvät ja grillaa pihvejä muutama minuutti molemmin puolin. Anna lihojen vielä vetäytyä tovi ennen annosten kokoamista.
Mausta smetana sinapilla, konjakilla ja pippureilla ja tarjoa pihvien kastikkeena. Tarjoa myös kevyesti öljyttyjä ja grillattuja juureksia, sipuleita ja perunaa.
Liota riisinuudeleita viileässä vedessä puolisen tuntia. Suikaloi kasvikset ja [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Leikkaa kalvoton pihvifilee paksuiksi pihveiksi (noin 150 g) ja pippuroi reunat murskatulla pippuriseoksella niin, että paistopinnat jäävät "puhtaiksi".
Kietaise pekoniviipale jokaisen pihvin ympäri niin, että pippurit peittyvät ja grillaa pihvejä muutama minuutti molemmin puolin. Anna lihojen vielä vetäytyä tovi ennen annosten kokoamista.
Mausta smetana sinapilla, konjakilla ja pippureilla ja tarjoa pihvien kastikkeena. Tarjoa myös kevyesti öljyttyjä ja grillattuja juureksia, sipuleita ja perunaa.
Liota riisinuudeleita viileässä vedessä puolisen tuntia. Suikaloi kasvikset ja [...]
resepti_me_img

Meksikolaiset maalaismunat resepti

6 rkl voita
5 tomaattia
mustapippuria
sokeria
1 tl suolaa
3 /4 dl öljyä
12 kananmunaa
2 kypsää avokadoa
2 ½ dl hienonnettua sipulia
3 serranochilipalkoa
2 rkl tuoretta korianteria
12 tortillaleipää
1 valkosipulinkynsi

1. Huuhdo chilit kylmässä vedessä ja hienonna. Kalttaa ja kuori tomaatit ja poista niistä siemenet. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista sipulia ja valkosipulia öljyssä, mutta ruskistamatta. Lisää tomaatit, chili, sokeri, suola ja hieman pippuria. Hauduta kastiketta 15-25 minuuttia. Sekoita silloin tällöin, valmiin kastikkeen tulee olla pyreemäistä. Sekoita viimeksi joukkoon korianteri.
2. Paista tortillaleipiä öljyssä kummaltakin puolelta muutama minuutti ja pidä ne sen jälkeen lämpiminä. Paista munia voissa, kunnes valkuaiset [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Huuhdo chilit kylmässä vedessä ja hienonna. Kalttaa ja kuori tomaatit ja poista niistä siemenet. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista sipulia ja valkosipulia öljyssä, mutta ruskistamatta. Lisää tomaatit, chili, sokeri, suola ja hieman pippuria. Hauduta kastiketta 15-25 minuuttia. Sekoita silloin tällöin, valmiin kastikkeen tulee olla pyreemäistä. Sekoita viimeksi joukkoon korianteri.
2. Paista tortillaleipiä öljyssä kummaltakin puolelta muutama minuutti ja pidä ne sen jälkeen lämpiminä. Paista munia voissa, kunnes valkuaiset [...]
resepti_me_img

Graavattua lohta roseepippurilla ja sinappikastikkeella resepti

1 tl suolaa
3 rkl kidesokeria
2 tl murskattua roseepippuria
5 rkl sinappia
1 nippu tilliä
2 dl neutraalia öljyä
muutama tippa worcestershirekastiketta
1 kg tuoretta lohta
muutama tippa HP-kastiketta
valkopippuria
4 rkl viinietikkaa
salaatinlehtiä

1. Päivää ennen: Leikkaa lohi fileiksi, jätä nahka paikoilleen. Vedä pois kaikki isot ruodot. Voit pyytää kaikkeen tähän apua kalatiskiltä. Pakasta lohi vuorokaudeksi ennen graavausta.
2. Sekoita sokeri, suola ja pippuri. Hiero lohi seoksella. Laita fileet yhteen, väliin runsaasti tilliä. Laita lohipalat paksu kohta ohutta kohtaa vasten muovipussiin. Solmi pussi kiinni ja säilytä pussia jääkaapissa. Kääntele muutama kerta graavauksen aikana, anna kalan maustua kaksi vuorokautta.
3. Sinappikastike: Sekoita sinappi, viinietikka, HP-kastike, [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Päivää ennen: Leikkaa lohi fileiksi, jätä nahka paikoilleen. Vedä pois kaikki isot ruodot. Voit pyytää kaikkeen tähän apua kalatiskiltä. Pakasta lohi vuorokaudeksi ennen graavausta.
2. Sekoita sokeri, suola ja pippuri. Hiero lohi seoksella. Laita fileet yhteen, väliin runsaasti tilliä. Laita lohipalat paksu kohta ohutta kohtaa vasten muovipussiin. Solmi pussi kiinni ja säilytä pussia jääkaapissa. Kääntele muutama kerta graavauksen aikana, anna kalan maustua kaksi vuorokautta.
3. Sinappikastike: Sekoita sinappi, viinietikka, HP-kastike, [...]
resepti_me_img

Paistettua haukea ja oliiveilla ja pekonilla maustettu lämmin tomaattisalaatti resepti

suolaa
1 valkosipulin kynsi)
50 g mustia kivettömiä oliiveja
ruohosipulia
persiljaa
170 g pekonia
pippuria
1 kg haukifileetä nahattomana tai suomustettuna
timjamia
sokeria
4 tomaattia
sitruunamehua
1 punasipuli
öljyä
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]

resepti_me_img

Sieni-kookoskeitto ja juustosandwichit resepti

1 sipuli hienonnettuna
1 kananmuna
4 dl vettä
öljyä paistamiseen
4 viipaletta täysjyväpaahtoleipää
suolaa
3 dl hienonnettuja sieniä (0,5 l kokonaisia)
1 tl timjamia
2 rkl vehnäjauhoja
1 -2 tl curryä
4 dl kookosmaitoa
2 rkl öljyä
noin 50 g viipaleina kovaa värillistä cheddar-juustoa
3 -4 tl Turun sinappia
3 rkl vaaleaa suurustetta

Keitto:
Kuullota öljyssä sienet, sipuli, timjami ja curry ja mausta suolalla. Lisää joukkoon kookosmaito ja vesi.
Hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia välillä sekoittaen.
Juustosandwichit:
Sivele leivät sinapilla ja levitä juustoviipaleet päälle. Paina leivät päällekkäin ja kääntele ne vehnäjauhoissa.
Kasta vatkattuun kananmunaan. Paista leivät öljyssä paistinpannulla kauniin ruskeiksi niin että juusto on lämmennyt ja on pehmeää.Valuta leivinpaperin päällä ja leikkaa kolmioksi.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Keitto:
Kuullota öljyssä sienet, sipuli, timjami ja curry ja mausta suolalla. Lisää joukkoon kookosmaito ja vesi.
Hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia välillä sekoittaen.
Juustosandwichit:
Sivele leivät sinapilla ja levitä juustoviipaleet päälle. Paina leivät päällekkäin ja kääntele ne vehnäjauhoissa.
Kasta vatkattuun kananmunaan. Paista leivät öljyssä paistinpannulla kauniin ruskeiksi niin että juusto on lämmennyt ja on pehmeää.Valuta leivinpaperin päällä ja leikkaa kolmioksi.
resepti_me_img

Kuha sashimi resepti

kurkkua
omenaa
2 mandariinia
200 g merikuhafileetä
suolaa
kevätsipulia
seesamöljyä
1 dl öljyä

Leikkaa kuhasta paperinohuita siivuja folion päälle.
Leikkaa kurkku, omena ja kevätsipuli ohuiksi suikaleiksi. Mausta suolalla ja kääri kuhafileiden sisään.
Kuumenna rypsiöljy ja seesamöljy kattilassa savuavan kuumaksi. Valele kuharullat kuumalla öljyllä.
Raasta lopuksi mandariinin kuorta kuharullien päälle.
Tarjoile salaatin kanssa.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Leikkaa kuhasta paperinohuita siivuja folion päälle.
Leikkaa kurkku, omena ja kevätsipuli ohuiksi suikaleiksi. Mausta suolalla ja kääri kuhafileiden sisään.
Kuumenna rypsiöljy ja seesamöljy kattilassa savuavan kuumaksi. Valele kuharullat kuumalla öljyllä.
Raasta lopuksi mandariinin kuorta kuharullien päälle.
Tarjoile salaatin kanssa.
resepti_me_img

Hienot, sinappigraavatut silakat resepti

1 kg silakoita
1 maustemitta jauhettua valkopippuria
2 dl neutraalia öljyä
1 rkl vaaleaa, a href="/reseptit/haku/?q=peruna"ranskalaista/a sinappia
2 rkl kidesokeria
tilliä
etikkaa
1 rkl viinietikkaa
5 dl vettä
1 rkl suolaa

1. Päivä 1: Perkaa silakat, poista selkäruodot, huuhdo fileet ja vedä pois nahat. Sekoita vesi, etikka ja suola. Laita silakkafileet liemeen yön yli.
2. Päivä 2: Sekoita sinappi, viinietikka, sokeri, suola ja pippuri sinappikastikkeeksi. Lisää öljy hienona norona samalla voimakkaasti vatkaten. Maista ja lisää tarvittaessa muutama tippa vettä tai viinietikkaa. Lisää lopuksi hienonnettu tilli.
3. Valuta silakkafileet kunnolla lävikössä. Lado silakoita ja kastiketta kerroksittain tarjoiluvadille, anna maustua jääkaapissa muutama tunti ennen [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


1. Päivä 1: Perkaa silakat, poista selkäruodot, huuhdo fileet ja vedä pois nahat. Sekoita vesi, etikka ja suola. Laita silakkafileet liemeen yön yli.
2. Päivä 2: Sekoita sinappi, viinietikka, sokeri, suola ja pippuri sinappikastikkeeksi. Lisää öljy hienona norona samalla voimakkaasti vatkaten. Maista ja lisää tarvittaessa muutama tippa vettä tai viinietikkaa. Lisää lopuksi hienonnettu tilli.
3. Valuta silakkafileet kunnolla lävikössä. Lado silakoita ja kastiketta kerroksittain tarjoiluvadille, anna maustua jääkaapissa muutama tunti ennen [...]
resepti_me_img

Kylmäsavulohi-katkarapupasta resepti

5 dl durumvehnäjauhoja
3 rkl rapuliemitiivistettä
öljyä
200 g kylmäsavulohta
4 rkl oliiviöljyä
40 g sinihomejuustoa
200 g katkarapuja
pastaa
2 -3 kananmunaa
2 tomaattia
suolaa

Kastike: Sulata katkaravut ja suikaloi kylmäsavulohi. Kuutioi tomaatit ja kuullota niitä öljyssä. Mausta rapuliemitiivisteellä ja sekoita kypsä, kuuma pasta joukkoon. Raasta pastan päälle lopuksi sinihomejuustoa.
Itse tehty pasta: Vaivaa ainekset kiinteäksi taikinaksi ja pakkaa se kelmuun. Anna taikinan levätä jääkaapissa vartista puoleen tuntiin ja kauli se ohueksi pastakoneen avulla. Keitä runsaassa, suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Keittoaika on pastan paksuudesta riippuen puolesta minuutista pariin.
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Kastike: Sulata katkaravut ja suikaloi kylmäsavulohi. Kuutioi tomaatit ja kuullota niitä öljyssä. Mausta rapuliemitiivisteellä ja sekoita kypsä, kuuma pasta joukkoon. Raasta pastan päälle lopuksi sinihomejuustoa.
Itse tehty pasta: Vaivaa ainekset kiinteäksi taikinaksi ja pakkaa se kelmuun. Anna taikinan levätä jääkaapissa vartista puoleen tuntiin ja kauli se ohueksi pastakoneen avulla. Keitä runsaassa, suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Keittoaika on pastan paksuudesta riippuen puolesta minuutista pariin.
resepti_me_img

Lihansyöjät: Lampaankare resepti

valkopippuria
1 kg lampaankaretta
öljyä
suolaa
1 dl sinappia


Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]



resepti_me_img

Sapuskaa, harashoo! – Sienikeitto ja tattiperunat venäläiseen tapaan resepti

2 kananmunaa
1 tl suolaa
piparjuurta
25 kpl kuminan siemeniä
4 kpl isoja tatteja
punaviiniä
1 rkl inkivääriä
100 g voita
200 g kylkeä
n1dlkermaa
kuminaa
öljyä
4 valkosipulinkynttä
1 tl pippuria
1,5 kg naudanluita
1 ,5 rkl kevätsipulia
2 hapankurkkua
2 porkkanaa
pippuri
1 sipuli
persiljaa
3 valkosipulin kynttä
200 g smetanaa
1 rkl tilliä
20 kpl uusia perunoita
cayannepippuria
6 kpl isoja tatteja
100 g naudankylkeä
laakerinlehti
korianterin siemeniä

Esivalmistelut
Tehdään lihaliemi, johon tulee 1,5 kg naudanluita, pippuria, suolaa ja laakerinlehti. Lihaliemi kiehautetaan.
Laita 20 kpl perunoita kiehumaan (tulee tattiperunaruokaan).
Sienikeiton valmistus
Laita kattilaan 100 g voita. Kuori ja pilko yksi sipuli. Kuori ja pilko pieneksi 4 valkosipulinkynttä. Lisää sipulit kattilaan.
Pilko pieneksi pala kylkeä eli noin 100g ja lisää kattilaan. Kuori ja pilko 2 porkkanaa ja lisää ne kattilaan. Kuori ja pilko pieneksi pieni pala inkivääriä noin 1 rkl [...]
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Esivalmistelut
Tehdään lihaliemi, johon tulee 1,5 kg naudanluita, pippuria, suolaa ja laakerinlehti. Lihaliemi kiehautetaan.
Laita 20 kpl perunoita kiehumaan (tulee tattiperunaruokaan).
Sienikeiton valmistus
Laita kattilaan 100 g voita. Kuori ja pilko yksi sipuli. Kuori ja pilko pieneksi 4 valkosipulinkynttä. Lisää sipulit kattilaan.
Pilko pieneksi pala kylkeä eli noin 100g ja lisää kattilaan. Kuori ja pilko 2 porkkanaa ja lisää ne kattilaan. Kuori ja pilko pieneksi pieni pala inkivääriä noin 1 rkl [...]
resepti_me_img

Burgundin pata pastalla resepti

20 hopeasipulia
kanalientä
mustapippuria
suolaa
200 g paistia tai kuvetta
100 g herkkusieniä
1 ps Puntaletta-pastaa
sitruunaa
timjamia
1 valkosipulin kynsi
öljyä
laakerinlehtiä
100 g possun kylkeä
1 dl punaviiniä
2 salottisipulia

Pilko liha kuutioiksi ja siivuta possun kylki. Kuori sipulit ja pilko pieniksi.
Säästä hopeasipulit ja lisää vasta loppuvaiheessa.
Laita sipulit kattilaan ja kuullota pehmeäksi. Lisää viini ja mausteet.
Paista lihat pannulla ja lisää kattilaan.
Leikkaa herkkusienet neljään osaan ja paista.
Lisää vasikanliemi kattilaan.
Anna hautua, kunnes liha on kypsää.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kahdeksan minuuttia.
Tarjoile annos.

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]


Pilko liha kuutioiksi ja siivuta possun kylki. Kuori sipulit ja pilko pieniksi.
Säästä hopeasipulit ja lisää vasta loppuvaiheessa.
Laita sipulit kattilaan ja kuullota pehmeäksi. Lisää viini ja mausteet.
Paista lihat pannulla ja lisää kattilaan.
Leikkaa herkkusienet neljään osaan ja paista.
Lisää vasikanliemi kattilaan.
Anna hautua, kunnes liha on kypsää.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kahdeksan minuuttia.
Tarjoile annos.

resepti_me_img

Hans Välimäen savustettua lohta ja sienikastiketta resepti

1 -2 keltasipulia kuorittuna ja pilkottuna
savustuspurua
sitruunanmehua
tilliä
1 dl a href="/reseptit/haku/?q=kasvikset"kasvis-/a tai kanalientä
foliopaperia
suolaa rouhittuna mylystä
250 g tuoreita a href="/reseptit/haku/?q=sieni"sieniä/a tai pakaste- tai suolasieniä liotettuna ja ylimääräiset nesteet puristettuina
1 valkosipulinkynsi murskattuna
öljyä
pippuria maun mukaan
pippuria
4 palaa lohta
3 -4 rkl voita
2 dl kermaa
1 -2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl silputtua ruohosipulia
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Loading
Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Bataattisosekeittoa, yrttiöljyä ja timjamipatonkia resepti


Pilko juurekset ja nosta ne kattilaan, jossa on vettä. Keitä kymmenisen minuuttia ja soseuta sileäksi. Kuumenna uudelleen ja lisää kerma ja suolaa. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella niin, että keitto on samettisen sileää.
Pirskottele päälle yrttiöljyä ja tarjoa mukana myös timjamiöljyssä paistettua patonkia.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Sieniä foliossa oliiviöljyä ja valkosipulin kera resepti


1. Levitä sienet folioarkeille.
2. Tiputa päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon valkosipulia.
3. Sulje paketit tiiviisti. Hauduta sieniä grillissä 8-10 minuuttia.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Jauhelihamureke resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane leipäviipale kulhoon, kaada päälle maito ja jätä turpoamaan 15 minuutiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla kohtuullisen kuumaksi, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon curry, suola, chilijauhe [...]

Chicken Tikka resepti


1. Puolita broilerit ja poista niistä nahka. Huuhtele ja kuivaa broilerinpuolikkaat. Tee muutamia viiltoja lihaisimpiin kohtiin. Hiero broilereihin suolaa ja limettiä. Puolita chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja inkivääri. Purista limetistä ja sitruunoista mehu. Sekoita [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Paistettua paksoita mustapapukastikkeessa resepti


Marinoi ensin tofu. Leikkaa tofu 2x2 cm kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Lisää tofujen päälle 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl mustapapukastiketta ja pyörittele tofuja niin että ne peittyvät. Jätä marinoitumaan.
Irrota paksoita lehdet juuresta asti ja pese huolellisesti siivilässä. Leikkaa [...]

Valkosipulipaahdettuja tiikerirapuja, bulgursalaattia ja ananasta resepti


Marinadi: Sekoita kulhossa hienonnetut chilit, inkivääri, valkosipuli, limen kuori ja öljy. Halkaise ravunpyrstöt siten, että puolikkaat jäävät vielä tyvestä kiinni toisiinsa. Lisää pyrstöt marinadiin ja anna marinoitua muutaman minuutin ajan.
Kastike: Sekoita ainekset kulhossa.
Tomaattisalaatti: Sekoita keskenään halkaistuja kirsikkatomaatteja, raastettua limen [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]