resepti_me_img

Lihapyörykät intialaisessa tomaattikastikkeessa resepti

4 tomaattia
2 tl paprikajauhetta
1 tl garam masalaa
500 g naudan jauhelihaa
2 rkl jauhettua mantelia
4 vihreää chiliä
3 /4 tl kurkumaa
1 tl suolaa tai maun mukaan
3 cm tuoretta inkivääriä
1 kookas valkosipulinkynsi
1 dl korppujauhoja
sitruunalohkoja
1 kookas kananmuna
1 vihreä chilipalko
2 tl jauhettua juustokuminaa
1 dl ruokaöljyä

1. Lihapyörykät: Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipuli. Puolita chilit pitkittäin, poista siemenet ja suikaloi palot. Pane jauheliha, inkivääri, chili, korppujauhot ja kananmuna kulhoon. Mausta suolalla ja garam masalalla ja vaivaa sitten tasaiseksi pyörykkätaikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta 12 pyörykkää.
2. Maustetahna: Leikkaa tomaatit neljäksi lohkoksi. Puolita chilit, poista siemenet ja puolita vielä puolikkaat. Kuori ja raasta inkivääri. Kaada tehosekoittimeen tai yleiskoneeseen ja sekoita hienojakoiseksi tahnaksi.
3. Kuumenna öljyä kattilassa. Kuullota [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Lihapyörykät: Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipuli. Puolita chilit pitkittäin, poista siemenet ja suikaloi palot. Pane jauheliha, inkivääri, chili, korppujauhot ja kananmuna kulhoon. Mausta suolalla ja garam masalalla ja vaivaa sitten tasaiseksi pyörykkätaikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta 12 pyörykkää.
2. Maustetahna: Leikkaa tomaatit neljäksi lohkoksi. Puolita chilit, poista siemenet ja puolita vielä puolikkaat. Kuori ja raasta inkivääri. Kaada tehosekoittimeen tai yleiskoneeseen ja sekoita hienojakoiseksi tahnaksi.
3. Kuumenna öljyä kattilassa. Kuullota [...]
resepti_me_img

Pastaa simpukkakastikkeella resepti

40 pakastettua sinisimpukkaa , sulatettuina
6 -8 tomaattia , hienonnettuina
2 valkosipulinkynttä , puristettuina
basilikaa , hienonnettuna
400 g spagettia
persiljaa , hienonnettuna
oliiviöljyä
2 keltasipulia , hienonnettuina
mustapippuria

1. Keitä simpukat jos ne ovat raakoja.
2. Paista sipulia ja tomaatteja tilkassa öljyä kattilassa, lisää valkosipuli ja mausteet, keitä hiljalleen 15 minuuttia.
3. Keitä pasta kypsäksi.
4. Kääntele pastaan kastike, hieman öljyä ja viimeiseksi simpukat. Ripottele päälle persiljaa ja basilikaa. Tarjoile.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Keitä simpukat jos ne ovat raakoja.
2. Paista sipulia ja tomaatteja tilkassa öljyä kattilassa, lisää valkosipuli ja mausteet, keitä hiljalleen 15 minuuttia.
3. Keitä pasta kypsäksi.
4. Kääntele pastaan kastike, hieman öljyä ja viimeiseksi simpukat. Ripottele päälle persiljaa ja basilikaa. Tarjoile.
resepti_me_img

Lampaankyljykset kreikkalaisin lisäkkein resepti

2 tomaattia
1 /3 kurkkua
1 paketti halloumia
½ punasipuli
100 g feta-juustoa
1 dl mustia oliiveja
valkopippuria
5 dl luonnonjogurttia
4 lampaankyljystä
2 tl oliiviöljyä
1 tl sitruunamehua
oliiviöljyä voiteluun

1. Tomaattisalaatti: leikkaa tomaatit lohkoiksi, punasipuli suikaleiksi ja yhdistä ne. Sekoita keskenään oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Kääntele kastike salaattiin.
2. Tzatziki: Valuta jogurttia kahvinsuodattimessa, kunnes se on sopivan paksua. Raasta kurkku ja sirottele raasteelle suolaa. Purista muodostunut neste ja sekoita kurkkusilppu jogurttiin. Lisää joukkoon valkopippuri, oliiviöljy ja sitruunamehu ja sekoita.
3. Kuutioi feta. Järjestä fetakuutiot, oliivit, tomaattisalaatti ja tzatziki erillisiin kulhoihin, jolloin jokainen voi itse päättää lautasensa sisällöstä. Mausta lampaankyljykset [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Tomaattisalaatti: leikkaa tomaatit lohkoiksi, punasipuli suikaleiksi ja yhdistä ne. Sekoita keskenään oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Kääntele kastike salaattiin.
2. Tzatziki: Valuta jogurttia kahvinsuodattimessa, kunnes se on sopivan paksua. Raasta kurkku ja sirottele raasteelle suolaa. Purista muodostunut neste ja sekoita kurkkusilppu jogurttiin. Lisää joukkoon valkopippuri, oliiviöljy ja sitruunamehu ja sekoita.
3. Kuutioi feta. Järjestä fetakuutiot, oliivit, tomaattisalaatti ja tzatziki erillisiin kulhoihin, jolloin jokainen voi itse päättää lautasensa sisällöstä. Mausta lampaankyljykset [...]
resepti_me_img

Kala- ja äyriäisvartaat, grillivihannekset ja aioli resepti

8 kirsikkatomaattia
2 raakaa munankeltuaista
2 ½ dl oliiviöljyä
2 uuniperunaa
8 kampasimpukkaa
Neljälle
500 g kiinteää tuoretta kalaa
2 tomaattia
1 vihreä paprika
puisia grillivartaita
8 pikkusipulia
2 maissintähkää
3 valkosipulinkynttä
2 maustemittaa sitruunamehua
valkopippuria

1. Aioli: Purista valkosipulit ja sekoita munankeltuaisten kanssa. Lisää sitten öljyä tipoittain voimakkaasti vatkaten. Mausta suolalla ja pippurilla, halutessasi myös sitruunamehutilkalla. Pane viileään tarjoiluun asti.
2 Keitä vettä isossa kattilassa. Lohko uuniperunat pitkittäin ja keitä ne sekä maissintähkät lähes pehmeiksi, noin 15 minuuttia. Nosta vedestä ja valuta. Halkaise tomaatit.
3. Pane vartaat likoamaan veteen. Kuori sipulit ja ryöppää niitä muutama minuutti vähäsuolaisessa vedessä. Puhdista paprika ja leikkaa paloiksi. Leikkaa kala 3 [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Aioli: Purista valkosipulit ja sekoita munankeltuaisten kanssa. Lisää sitten öljyä tipoittain voimakkaasti vatkaten. Mausta suolalla ja pippurilla, halutessasi myös sitruunamehutilkalla. Pane viileään tarjoiluun asti.
2 Keitä vettä isossa kattilassa. Lohko uuniperunat pitkittäin ja keitä ne sekä maissintähkät lähes pehmeiksi, noin 15 minuuttia. Nosta vedestä ja valuta. Halkaise tomaatit.
3. Pane vartaat likoamaan veteen. Kuori sipulit ja ryöppää niitä muutama minuutti vähäsuolaisessa vedessä. Puhdista paprika ja leikkaa paloiksi. Leikkaa kala 3 [...]
resepti_me_img

Värikäs kalapata resepti

2 punasipulia
1 appelsiini
2 sipulia
kookoshiutaleita
1 /4-½ tl cayennenpippuria
500 g kalafileitä
2 munakoisoa
3 rkl ruokaöljyä
1 tl suolaa
10 kokonaista oliivia
2 dl kalalientä
4 tomaattia

1.Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori sipulit. Leikkaa sipulit ja tomaatit lohkoiksi. Kuori ja halkaise munakoisot ja poista siemenet lusikalla. Viipaloi munakoisot.
2. Ripottele kalafileiden päälle suolaa ja cayennenpippuria. Paloittele fileet. Pane kala, sipuli, tomaatti ja munakoiso uuninkestävään vuokaan. Kaada päälle kalaliemi ja ruokaöljy. Peitä kannella tai alumiinifoliolla ja kypsennä uunin alatasolla 20-25 minuuttia.
3. Leikkaa appelsiinista päät. Kuori terävällä veitsellä, poista myös valkoinen osa. Poista lohkoista kalvot ja paloittele lohkot. Kun [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1.Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori sipulit. Leikkaa sipulit ja tomaatit lohkoiksi. Kuori ja halkaise munakoisot ja poista siemenet lusikalla. Viipaloi munakoisot.
2. Ripottele kalafileiden päälle suolaa ja cayennenpippuria. Paloittele fileet. Pane kala, sipuli, tomaatti ja munakoiso uuninkestävään vuokaan. Kaada päälle kalaliemi ja ruokaöljy. Peitä kannella tai alumiinifoliolla ja kypsennä uunin alatasolla 20-25 minuuttia.
3. Leikkaa appelsiinista päät. Kuori terävällä veitsellä, poista myös valkoinen osa. Poista lohkoista kalvot ja paloittele lohkot. Kun [...]
resepti_me_img

Broilerin kylkipalat salsakastikkeella resepti

2 rkl balsamiviinietikkaa
100 g uutta sipulia varsineen
1 rkl pepperonia
1 prk chili creme fraichea
2 -3 tomaattia
broilerinribsejä
öljyä
100 g uusia porkkanoita
6 retiisiä
1 kerä lehtisalaattia

Grillaa ribsit kypsiksi niin, etteivät pinnat kuitenkaan pala.
Silppua tomaatit ja pepperonit ja sekoita ne creme fraichen joukkoon.
Pyöräytä pätkityt porkkanat ja sipulit sekä retiisit öljyssä ja grillaa ne nopeasti parilatasolla.
Revi lehtisalaattia kulhoon ja roiskuta balsamicoa päälle. Nosta kuumat juurekset mukaan ja vartaat päälle.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


Grillaa ribsit kypsiksi niin, etteivät pinnat kuitenkaan pala.
Silppua tomaatit ja pepperonit ja sekoita ne creme fraichen joukkoon.
Pyöräytä pätkityt porkkanat ja sipulit sekä retiisit öljyssä ja grillaa ne nopeasti parilatasolla.
Revi lehtisalaattia kulhoon ja roiskuta balsamicoa päälle. Nosta kuumat juurekset mukaan ja vartaat päälle.
resepti_me_img

Banaanilihapullat resepti

½ tl paprikajauhetta
2 keskikokoista sipulia
2 kokonaista kanelitankoa
4 -5 tomaattia
1 tl jauhettua juustokuminaa
½ tl jauhettua juustokuminaa
1 tl garam masala -maustetta
1 banaani koristeluun
3 laakerinlehteä
2 (keitto) banaania
1 tl kurkumaa
1 dl ruokaöljyä
800 g jauhelihaa
1 tl punaista chilijauhetta
mustapippuria
2 valkosipulinkynttä
2 tl jauhettua korianteria
1 tl suolaa
1 rkl ruokaöljyä
kikhernejauhoja

1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha ja vaivaa joustavaksi mutta kiinteäksi mureketaikinaksi. Kieritä siitä 16-20 lihapullaa.
2. Kuori ja paloittele banaanit. Lämmitä öljyä paistinpannussa niin kauan, että se sihahtaa, kun siihen lisää maustesiemenen. Lisää tomaatit ja [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha ja vaivaa joustavaksi mutta kiinteäksi mureketaikinaksi. Kieritä siitä 16-20 lihapullaa.
2. Kuori ja paloittele banaanit. Lämmitä öljyä paistinpannussa niin kauan, että se sihahtaa, kun siihen lisää maustesiemenen. Lisää tomaatit ja [...]
resepti_me_img

Ruohosipulilla maustettu kalapata resepti

2 tomaattia
ruohosipulia
pippuria
1 kalaliemikuutio
2 dl ranskankermaa
1 dl maitoa
600 g a href="/reseptit/haku/?q=kala"kalafileetä/a, esimerkiksi a href="/reseptit/haku/?q=kuha"kuhaa/a, seitiä tai turskaa
perunoita
1 rkl a href="/reseptit/haku/?q=peruna"ranskalaista/a sinappia

1. Paloittele kalafileet. Kalttaa ja kuori tomaatit, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
2. Sekoita ranskankerma, maito, kalaliemikuutio ja ranskalainen sinappi. Kiehauta ja hauduta kaksi minuuttia. Lisää kala ja keitä miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia, kunnes kala on kypsää.
3. Lisää kypsentämisen loppuvaiheessa hienonnettu ruohosipuli ja tomaattikuutiot ja anna lämmetä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Paloittele kalafileet. Kalttaa ja kuori tomaatit, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
2. Sekoita ranskankerma, maito, kalaliemikuutio ja ranskalainen sinappi. Kiehauta ja hauduta kaksi minuuttia. Lisää kala ja keitä miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia, kunnes kala on kypsää.
3. Lisää kypsentämisen loppuvaiheessa hienonnettu ruohosipuli ja tomaattikuutiot ja anna lämmetä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.
resepti_me_img

Lämmin papuvoileipä resepti

8 viipaletta paahtoleipää
2 dl juustoraastetta
4 viipaletta palvikinkkua
1 prk valkoisia a href="/reseptit/haku/?q=papu"papuja/a tomaattikastikkeessa
2 tomaattia
persiljaa

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Viipaloi tomaatit ja sekoita juustoraaste papujen joukkoon.
2. Asettele kinkku- ja tomaattiviipaleet neljälle leipäviipaleelle ja peitä papu-juustoseoksella. Pane loput leipäviipaleet kanneksi päälle.
3. Paista leipiä uunissa 8-10 minuuttia, käännä kun paistoaikaa on jäljellä puolet. Koristele vihanneskranssilla tai hienonnetulla persiljalla.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Viipaloi tomaatit ja sekoita juustoraaste papujen joukkoon.
2. Asettele kinkku- ja tomaattiviipaleet neljälle leipäviipaleelle ja peitä papu-juustoseoksella. Pane loput leipäviipaleet kanneksi päälle.
3. Paista leipiä uunissa 8-10 minuuttia, käännä kun paistoaikaa on jäljellä puolet. Koristele vihanneskranssilla tai hienonnetulla persiljalla.
resepti_me_img

Grillatut vihannekset resepti

4 maissintähkää
voita
4 tomaattia
4 perunaa
pippuria
timjamia
yrttivoita

1. Perunat: Leikkaa jokaiseen perunaan ristiviilto ja kääri ne alumiinifolioon. Grillaa ritilällä tai suoraan hiilloksella ja kääntele välillä, paista vähintään 30 minuuttia. Paina perunat auki ja tarjoile yrttivoin kera.
2. Maissintähkät: Kääri tähkät folioon, grillaa ritilällä 10-15 minuuttia. Kääntele välillä. Ota folio pois ja paahda maisseja hetki hiilloksella, tarjoile voin kera.
3. Tomaatit: Leikkaa tomaattien päälle viillot ja laita ritilälle 4-5 minuutiksi. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja timjamia.
[...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Perunat: Leikkaa jokaiseen perunaan ristiviilto ja kääri ne alumiinifolioon. Grillaa ritilällä tai suoraan hiilloksella ja kääntele välillä, paista vähintään 30 minuuttia. Paina perunat auki ja tarjoile yrttivoin kera.
2. Maissintähkät: Kääri tähkät folioon, grillaa ritilällä 10-15 minuuttia. Kääntele välillä. Ota folio pois ja paahda maisseja hetki hiilloksella, tarjoile voin kera.
3. Tomaatit: Leikkaa tomaattien päälle viillot ja laita ritilälle 4-5 minuutiksi. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja timjamia.
[...]
resepti_me_img

Oluella höyrytetty broileri resepti

basilikaa
curryjauhetta
lehtisalaattia
paprikajauhetta
suolaa
1 broileri
1 aurinkokuivattu tomaatti
2 dl olutta
yrttimaustettua creme fraichea
2 tomaattia

Sulata broileri jääkaappilämpötilassa ja mausta sen pinnat paprikajauheella, currylla ja suolalla. Mausta broileria myös sisäpuolelta mahdollisuuksien mukaan.
Kaada olut höyrytystelineeseen tai jätä se tölkkiin ja aseta broileri pystyyn sen päälle.
Kuumenna grilli ja nosta broileri, olutastioineen ritilän päälle. Kypsennä tunnin verran grillikuvun alla. Tähän voi käyttää kaasu- tai pallogrilliä.
Suikaloi salaatti ja leikkaa tomaatti viipaleiksi. Sekoita ne keskenään. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit vähän pienempään muotoon ja sekoita creme fraicheen.
Kun broileri on [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


Sulata broileri jääkaappilämpötilassa ja mausta sen pinnat paprikajauheella, currylla ja suolalla. Mausta broileria myös sisäpuolelta mahdollisuuksien mukaan.
Kaada olut höyrytystelineeseen tai jätä se tölkkiin ja aseta broileri pystyyn sen päälle.
Kuumenna grilli ja nosta broileri, olutastioineen ritilän päälle. Kypsennä tunnin verran grillikuvun alla. Tähän voi käyttää kaasu- tai pallogrilliä.
Suikaloi salaatti ja leikkaa tomaatti viipaleiksi. Sekoita ne keskenään. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit vähän pienempään muotoon ja sekoita creme fraicheen.
Kun broileri on [...]
resepti_me_img

Basilikatäytteiset tomaatit resepti

2 tl basilikaa
6 a href="/reseptit/haku/?q=tomaatti"pihvitomaattia/a, tai suurta tavallista tomaattia
2 valkosipulinkynttä
suolaa
2 dl vaaleaa leipää , murustettuna
oliiviöljyä
mustapippuria
1 dl hienonnettua persiljaa

1. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Halkaise tomaatit ja koverra sisus. Suolaa tomaatit sisältä ja valuta. Sekoita leivänmurut, persilja, basilika ja valkosipuli kulhossa. Suolaa ja pippuroi, lisää niin paljon öljyä että seoksesta tulee paksua tahnaa.
2. Täytä tomaatit seoksella ja laita uuniin. Tomaattien tulee pehmetä mutta ei haljeta, 20 minuuttia riittänee.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Halkaise tomaatit ja koverra sisus. Suolaa tomaatit sisältä ja valuta. Sekoita leivänmurut, persilja, basilika ja valkosipuli kulhossa. Suolaa ja pippuroi, lisää niin paljon öljyä että seoksesta tulee paksua tahnaa.
2. Täytä tomaatit seoksella ja laita uuniin. Tomaattien tulee pehmetä mutta ei haljeta, 20 minuuttia riittänee.
resepti_me_img

Minipizzat resepti

2 ½ dl kädenlämpöistä vettä
2 rkl oliiviöljyä
75 g kuutioitua kinkkua
mustapippuria
1 rkl kuivattuja yrttimausteita
50 g mustia oliiveja
1 tl kidesokeria
2 kesäkurpitsaa
6 dl erikoisvehnäjauhoja
25 g tuorehiivaa
1 tl suolaa
100 g paseerattua tomaattia

1. Liuota hiiva ja sokeri 4 rkl vettä. Yhdistä jauhot ja suola, tee jauhoseoksen keskelle kuoppa. Kaada kuoppaan öljy, hiivaseos ja loput vedestä. Sekoita taikina puulusikalla. Vaivaa taikinaa 4-5 minuuttia tai kunnes se notkistuu. Anna taikinan kohota 30 minuuttia tai kunnes se on kaksinkertainen.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vaivaa taikinaa 2 minuuttia ja jaa se 16 palaan. Kaulitse pieniä, 5 mm paksuisia pizzapohjia. Laita ne öljytylle pellille. Raasta kesäkurpitsa hienosti. [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Liuota hiiva ja sokeri 4 rkl vettä. Yhdistä jauhot ja suola, tee jauhoseoksen keskelle kuoppa. Kaada kuoppaan öljy, hiivaseos ja loput vedestä. Sekoita taikina puulusikalla. Vaivaa taikinaa 4-5 minuuttia tai kunnes se notkistuu. Anna taikinan kohota 30 minuuttia tai kunnes se on kaksinkertainen.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vaivaa taikinaa 2 minuuttia ja jaa se 16 palaan. Kaulitse pieniä, 5 mm paksuisia pizzapohjia. Laita ne öljytylle pellille. Raasta kesäkurpitsa hienosti. [...]
resepti_me_img

Karitsa-vuohenjuustopihvit resepti

2 dl vettä tai kermaa
10 aurinkokuivattua tomaattia
1 muna
500 g karitsan jauhelihaa
suolaa
1 dl korppujauhoja
kevätsipulia
mustapippuria myllystä
200 g vuohenjuustoa
timjamia

Mittaa kulhoon korppujauhot ja vesi tai kerma. Anna turvota noin kymmenen minuuttia.
Hienonna joukkoon kevätsipuli ja lisää karitsan jauheliha, muna, suola, timjami ja mustapippuria. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi. Muotoile pieniksi pihveiksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Viipaloi jokaisen pihvin pinnalle vuohenjuustoa.
Laita juuston alle tai päälle aurinkokuivattu tomaatti.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa parikymmentä minuuttia, kunnes pihvit ovat kypsiä.
Tarjoa seuraksi kasviksia ja riisiä.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


Mittaa kulhoon korppujauhot ja vesi tai kerma. Anna turvota noin kymmenen minuuttia.
Hienonna joukkoon kevätsipuli ja lisää karitsan jauheliha, muna, suola, timjami ja mustapippuria. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi. Muotoile pieniksi pihveiksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Viipaloi jokaisen pihvin pinnalle vuohenjuustoa.
Laita juuston alle tai päälle aurinkokuivattu tomaatti.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa parikymmentä minuuttia, kunnes pihvit ovat kypsiä.
Tarjoa seuraksi kasviksia ja riisiä.

resepti_me_img

Kasvispata resepti

1 kevätsipuli
sitruunamehua
paprikajauhetta
3 -4 rkl oliiviöljyä
mustapippuria
4 tomaattia
2 valkosipulinkynttä
4 annosta liemessä keitettyä riisiä
2 paprikaa
1 -2 kesäkurpitsaa
2 palsternakkaa
1 laakerinlehti
persiljaa , hienonnettuna

1. Paloittele kaikki vihannekset pienemmiksi.
2. Kuumenna öljy padassa. Laita kaikki vihannekset pataan ja mausta. Keitä hiljalleen kannen alla kunnes kaikki tuntuu sopivan pehmeältä. Tarjoile riisin kera.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Paloittele kaikki vihannekset pienemmiksi.
2. Kuumenna öljy padassa. Laita kaikki vihannekset pataan ja mausta. Keitä hiljalleen kannen alla kunnes kaikki tuntuu sopivan pehmeältä. Tarjoile riisin kera.
resepti_me_img

Tomaattinen makaronisalaatti resepti

2 kypsää tomaattia
1 tl dijonsinappia
1 tl valkoviinietikkaa
4 dl keitettyjä, kylmiä makaroneja
persiljaa
pippuria
rucolaa
1 dl oliiviöljyä

1. Laita makaronit kulhoon. Kuutioi tomaatit ja sekoita makaroneihin.
2. Sekoita öljy, viinietikka, sinappi, suola ja pippuri kastikkeeksi. Kääntele kastike makaroni-tomaattiseokseen persiljan kera.
3. Asettele rucolalehdet tarjoiluvadille, levitä salaatti niiden päälle.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Laita makaronit kulhoon. Kuutioi tomaatit ja sekoita makaroneihin.
2. Sekoita öljy, viinietikka, sinappi, suola ja pippuri kastikkeeksi. Kääntele kastike makaroni-tomaattiseokseen persiljan kera.
3. Asettele rucolalehdet tarjoiluvadille, levitä salaatti niiden päälle.
resepti_me_img

Lammasjauhelihapihvit ja papusalaatti resepti

1 rkl jauhettua juustokuminaa
350 g vihreitä papuja
2 tl suolaa
limettilohkoja
2 tl chilisilppua
lohkoperunoita
2 tl sitruunamehua
2 tl mustapippuria
1 ½ dl paseerattua tomaattia
mintunlehtiä
1 kg lammasjauhelihaa
öljyä paistamiseen/grillaukseen
5 -6 valkosipulinkynttä
1 ½ dl oliiviöljyä

1. Pihvit: Jos paistat pihvit uunissa, kuumenna se 250 asteeseen. Halkaise chili pitkittäin, poista siemenet ja silppua palko. Laita lammasjauheliha, juustokumina, chili, pippuri ja suola isoon kulhoon. Purista joukkoon valkosipuli ja kaada mukaan oliiviöljy. Sekoita ainekset tasaiseksi mureketaikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin 20 soikeaa pihviä.
2. Papusalaatti: Keitä vihreät pavut vähäsuolaisessa vedessä. Valuta ne lävikössä ja siirrä ne sitten kulhoon. Vatkaa yhteen sitruunamehu, paseerattu tomaatti, pippuri ja suola toisessa kulhossa. Sekoita joukkoon [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Pihvit: Jos paistat pihvit uunissa, kuumenna se 250 asteeseen. Halkaise chili pitkittäin, poista siemenet ja silppua palko. Laita lammasjauheliha, juustokumina, chili, pippuri ja suola isoon kulhoon. Purista joukkoon valkosipuli ja kaada mukaan oliiviöljy. Sekoita ainekset tasaiseksi mureketaikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin 20 soikeaa pihviä.
2. Papusalaatti: Keitä vihreät pavut vähäsuolaisessa vedessä. Valuta ne lävikössä ja siirrä ne sitten kulhoon. Vatkaa yhteen sitruunamehu, paseerattu tomaatti, pippuri ja suola toisessa kulhossa. Sekoita joukkoon [...]
resepti_me_img

Nizzan salaatti Hamptonin tapaan resepti

sipulin varsia
rakuunaa
2 tomaattia
2 kananmunaa
varsiselleriä
oliiveja
100 g kuhaa fileoituna
100 g vihreitä papuja tai neulapapuja

Laita kuumalle pannulle voita ja öljyä. Sammuta pannu. Lisää pannulle rakuunat ja kuhat. Mausta suolalla.
Halkaise pavut, paloittele tomaatit, pilko kevätsipulin varret. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja lisää sekaan oliiviöljyä. Halkaise kananmunat..
Aseta tarjolle lautaselle kuha ja rakuunat sekä vihannekset ja kananmunat.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


Laita kuumalle pannulle voita ja öljyä. Sammuta pannu. Lisää pannulle rakuunat ja kuhat. Mausta suolalla.
Halkaise pavut, paloittele tomaatit, pilko kevätsipulin varret. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja lisää sekaan oliiviöljyä. Halkaise kananmunat..
Aseta tarjolle lautaselle kuha ja rakuunat sekä vihannekset ja kananmunat.
resepti_me_img

Kanaa ja banaanimuhennosta resepti

2 rkl öljyä
1 tl currya
2 ½ dl kanalientä
2 tomaattia
1 dl vehnäjauhoa
maitoa
2 rkl voita
6 keittobanaania
valkopippuria
1 broileri , noin 1 kg
1 sipuli

1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka.
2. Laita jauho lautaselle ja kääntele kanapalat niin, että ne jauhottuvat kauttaaltaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja silppua sipuli ja pilko tomaatit.
4. Kuumenna öljy padassa keskilämmöllä ja ruskista broileripalat käännelleen, niin että ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää pataan sipulisilppu ja curry ja paista minuutti. Lisää tomaattihake ja kaada päälle kanaliemi. Sulje kansi ja keitä 30-40 minuuttia, kunnes broileri tuntuu kypsältä.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Leikkaa broileri neljään osaan ja poista nahka.
2. Laita jauho lautaselle ja kääntele kanapalat niin, että ne jauhottuvat kauttaaltaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja silppua sipuli ja pilko tomaatit.
4. Kuumenna öljy padassa keskilämmöllä ja ruskista broileripalat käännelleen, niin että ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Lisää pataan sipulisilppu ja curry ja paista minuutti. Lisää tomaattihake ja kaada päälle kanaliemi. Sulje kansi ja keitä 30-40 minuuttia, kunnes broileri tuntuu kypsältä.
resepti_me_img

Vihreä keitto vegelisäkkein resepti

1 tl suolaa
100 g tofua
6 marinoitua aurinkokuivattua tomaattia
6 dl vihanneslientä
1 dl kevytmaitoa
1 tl timjamia
250 g pakastettua silputtua kurttulehtikaalia
250 g pakastettua silputtua pinaattia
3 rkl vehnäjauhoa
4 rkl cashewpähkinöitä

1. Kuumenna vihannesliemi kiehuvaksi, lisää suola ja timjami, sitten sulamattomat kasvikset ja anna niiden sulaa liemessä.
2. Sekoita jauho maitoon ja suurusta keitto seoksella, kun vihannekset ovat sulaneet. Kiehauta uudelleen ja keitä muutama minuutti. Suolaa ja pippuroi.
3. Tarjoile keiton kanssa tofusuikaleita ja marinoituja tomaatteja sekä hieman paahdettuja cashewpähkinöitä.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Kuumenna vihannesliemi kiehuvaksi, lisää suola ja timjami, sitten sulamattomat kasvikset ja anna niiden sulaa liemessä.
2. Sekoita jauho maitoon ja suurusta keitto seoksella, kun vihannekset ovat sulaneet. Kiehauta uudelleen ja keitä muutama minuutti. Suolaa ja pippuroi.
3. Tarjoile keiton kanssa tofusuikaleita ja marinoituja tomaatteja sekä hieman paahdettuja cashewpähkinöitä.
resepti_me_img

Simpukat curryliemessä resepti

1 -2 rkl currya
maalaisleipää
pippuria
4 keskikokoista tomaattia
40 -50 sinisimpukkaa , mielellään tuoretta
öljyä
2 lehtisellerin vartta
½ pulloa kuivaa vakoviiniä
1 sipuli
1 -2 valkosipulinkynttä

1. Harjaa simpukat huolellisesti ja huuhdo ne. Heitä pois simpukat jotka eivät sulkeudu, kun kuorta napautetaan kevyesti pöytää vasten. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Leikkaa selleri pieniksi. Kalttaa, kuori ja kuutioi tomaatit.
2. Kuumenna öljy reilunkokoisessa padassa. Kuullota sipulia, valkosipulia ja selleriä muutama minuutti, älä ruskista. Lisää pataan tomaattikuutiot, curry, teelusikallinen suolaa ja ripaus vastajauhettua pippuria.
3. Kuullota muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kaada pataan viini ja kiehauta. Sulje kansi, [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Harjaa simpukat huolellisesti ja huuhdo ne. Heitä pois simpukat jotka eivät sulkeudu, kun kuorta napautetaan kevyesti pöytää vasten. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Leikkaa selleri pieniksi. Kalttaa, kuori ja kuutioi tomaatit.
2. Kuumenna öljy reilunkokoisessa padassa. Kuullota sipulia, valkosipulia ja selleriä muutama minuutti, älä ruskista. Lisää pataan tomaattikuutiot, curry, teelusikallinen suolaa ja ripaus vastajauhettua pippuria.
3. Kuullota muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kaada pataan viini ja kiehauta. Sulje kansi, [...]
resepti_me_img

Sitruuna-valkosipulimarinoitua kevätkananpoikaa, linssejä ja arabialaista salaattia resepti

punaviinietikkaa
mustapippuria
200 g Beluga-linssejä
oliiviöljyä
1 valkosipulia
1 sipuli
2 punasipulia
2 kurkkua
8 tomaattia
2 porkkanaa
minttua
4 sitruunaa
merisuolaa
4 kevätkananpoikaa
mustapippuria

Irrota luut kananpojan rinnasta. Leikkaa selkäpuoli auki. Anna kananpojan marinoitua muutama tunti tai yön yli.
Paista kananpoika pannulla molemmin puolin kauniin väriseksi ja laita vielä 200-asteiseen uuniin noin 15 minuutiksi.
Valele valmis kananpoika ylijääneellä marinadilla. Tarjoa marinadia myös erikseen.
Marinadin valmistus:
Kuori valkosipulin kynnet ja murskaa ne huhmareessa merisuolan kanssa, kunnes seos muuttuu tahnaksi. Lisää sitruunamehu, oliiviöljy sekä suolaa maun mukaan.
Käytä osa kanojen marinointiin ja tarjoa loput tarjoa.
Beluga-linssejä tai [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


Irrota luut kananpojan rinnasta. Leikkaa selkäpuoli auki. Anna kananpojan marinoitua muutama tunti tai yön yli.
Paista kananpoika pannulla molemmin puolin kauniin väriseksi ja laita vielä 200-asteiseen uuniin noin 15 minuutiksi.
Valele valmis kananpoika ylijääneellä marinadilla. Tarjoa marinadia myös erikseen.
Marinadin valmistus:
Kuori valkosipulin kynnet ja murskaa ne huhmareessa merisuolan kanssa, kunnes seos muuttuu tahnaksi. Lisää sitruunamehu, oliiviöljy sekä suolaa maun mukaan.
Käytä osa kanojen marinointiin ja tarjoa loput tarjoa.
Beluga-linssejä tai [...]
resepti_me_img

Marinoitu jättirapu-sardiinisalaatti resepti

2 prk sardiineja
2 tomaattia
4 rkl sitruunaöljyä
1 punainen salanova-salaatti
200 g jättiravunpyrstöjä
basilikaa
leipää
1 mache- salaatti
1 pieni punasipuli

Silppua basilika ja sekoita se sitruunaöljyn kanssa jättiravunpyrstöjen kanssa. Revi salaateista suureen kulhoon salaattipohja ja lohko tomaatit ja viipaloi punasipuli sekaan. Nostele sekaisin ja nosta keko salaattia lautaselle.
Asettele ravunpyrstöjä ja sardiineja salaatin päälle. Tarjoa salaatin kanssa tuoretta leipää.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


Silppua basilika ja sekoita se sitruunaöljyn kanssa jättiravunpyrstöjen kanssa. Revi salaateista suureen kulhoon salaattipohja ja lohko tomaatit ja viipaloi punasipuli sekaan. Nostele sekaisin ja nosta keko salaattia lautaselle.
Asettele ravunpyrstöjä ja sardiineja salaatin päälle. Tarjoa salaatin kanssa tuoretta leipää.
resepti_me_img

Kassleria hyytelössä resepti

parsaa
5 liivatelehteä
3 rkl persiljaa , hienonnettuna
5 cl sherryä
5 dl vaaleaa lientä
kurkkua
150 g levitettävää maksapasteijaa
tomaattia
800 g luutonta, kypsää kassleria

1. Laita liivatteet kylmään veteen 5 minuutiksi. Poimi ne vedestä ja sulata kuumaan liemeen. Laita jäähtymään. Lisää halutessasi sherry.
2. Sekoita pasteija pehmeäksi, mausta halutessasi sherryllä ja sekoita persiljan kanssa.
3. Viipaloi kassler ohuesti. Levitä puolelle viipaleista pasteijaa ja laita toiset viipaleet päälle.
4. Laita viipaleparit vadille, ympärille vihanneksia. Laita loput pasteijasta nokareina päälle.
5. Lusikoi koko vadille hyytelöä kun se on alkanut hyytyä, laita jääkaappiin hyytymään täysin.
[...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Laita liivatteet kylmään veteen 5 minuutiksi. Poimi ne vedestä ja sulata kuumaan liemeen. Laita jäähtymään. Lisää halutessasi sherry.
2. Sekoita pasteija pehmeäksi, mausta halutessasi sherryllä ja sekoita persiljan kanssa.
3. Viipaloi kassler ohuesti. Levitä puolelle viipaleista pasteijaa ja laita toiset viipaleet päälle.
4. Laita viipaleparit vadille, ympärille vihanneksia. Laita loput pasteijasta nokareina päälle.
5. Lusikoi koko vadille hyytelöä kun se on alkanut hyytyä, laita jääkaappiin hyytymään täysin.
[...]
resepti_me_img

Kanipata kookoksen kera resepti

1 ½ kg kaninlihaa luineen
mustapippuria
1 1/4 dl sipulisilppua
1 dl kookoshiutaleita
3 tomaattia
5 dl kookosmaitoa

1. Kalttaa ja pieni tomaatit. Kuori ja silppua sipuli. Soseuta tomaatit ja sipuli mikserissä. Sekoita sose kookosmaidon ja kookoshiutaleiden kanssa.
2. Kuumenna seos kiehuvaksi, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä 15 minuuttia silloin tällöin sekoittaen. Lisää pataan kaninpalat ja sulje kansi. Keitä hiljaa miedolla lämmöllä noin tunti, tai kunnes liha on mureaa.
3. Valele lihoja muutaman kerran keittämisen aikana. Tarjoile padan rinnalla leipää ja/tai perunaa.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Kalttaa ja pieni tomaatit. Kuori ja silppua sipuli. Soseuta tomaatit ja sipuli mikserissä. Sekoita sose kookosmaidon ja kookoshiutaleiden kanssa.
2. Kuumenna seos kiehuvaksi, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä 15 minuuttia silloin tällöin sekoittaen. Lisää pataan kaninpalat ja sulje kansi. Keitä hiljaa miedolla lämmöllä noin tunti, tai kunnes liha on mureaa.
3. Valele lihoja muutaman kerran keittämisen aikana. Tarjoile padan rinnalla leipää ja/tai perunaa.
resepti_me_img

Meksikolaiset maalaismunat resepti

6 rkl voita
5 tomaattia
mustapippuria
sokeria
1 tl suolaa
3 /4 dl öljyä
12 kananmunaa
2 kypsää avokadoa
2 ½ dl hienonnettua sipulia
3 serranochilipalkoa
2 rkl tuoretta korianteria
12 tortillaleipää
1 valkosipulinkynsi

1. Huuhdo chilit kylmässä vedessä ja hienonna. Kalttaa ja kuori tomaatit ja poista niistä siemenet. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista sipulia ja valkosipulia öljyssä, mutta ruskistamatta. Lisää tomaatit, chili, sokeri, suola ja hieman pippuria. Hauduta kastiketta 15-25 minuuttia. Sekoita silloin tällöin, valmiin kastikkeen tulee olla pyreemäistä. Sekoita viimeksi joukkoon korianteri.
2. Paista tortillaleipiä öljyssä kummaltakin puolelta muutama minuutti ja pidä ne sen jälkeen lämpiminä. Paista munia voissa, kunnes valkuaiset [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Huuhdo chilit kylmässä vedessä ja hienonna. Kalttaa ja kuori tomaatit ja poista niistä siemenet. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista sipulia ja valkosipulia öljyssä, mutta ruskistamatta. Lisää tomaatit, chili, sokeri, suola ja hieman pippuria. Hauduta kastiketta 15-25 minuuttia. Sekoita silloin tällöin, valmiin kastikkeen tulee olla pyreemäistä. Sekoita viimeksi joukkoon korianteri.
2. Paista tortillaleipiä öljyssä kummaltakin puolelta muutama minuutti ja pidä ne sen jälkeen lämpiminä. Paista munia voissa, kunnes valkuaiset [...]
resepti_me_img

Chèvre pähkinöiden ja aprikoosien kera resepti


1. Ruskista patonkiviipaleet voissa tai paahda ne (näin rasvaa kuluu vähemmän.) Nosta jokaiselle leivälle pala juustoa.
2. Jaa salaatinlehdet neljälle lautaselle. Suikaloi paprika ja leikkaa tomaatit lohkoiksi. Jaa paprikat ja tomaatit lautasille. Ripottele päälle pähkinöitä ja aprikooseja. Pirskota salaatinlehdille hieman öljyä ja viinietikkaa, pyöräytä pippurimyllyllä muutama kierros mustapippuria ja mausta vielä ripauksella suolaa.
3. Paahda juustopatonkeja grillissä suurimmalla lämmöllä. Juusto on valmista, kun se alkaa kuplia. Nosta patonkiviipaleet salaattipedille ja tarjoa [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Ruskista patonkiviipaleet voissa tai paahda ne (näin rasvaa kuluu vähemmän.) Nosta jokaiselle leivälle pala juustoa.
2. Jaa salaatinlehdet neljälle lautaselle. Suikaloi paprika ja leikkaa tomaatit lohkoiksi. Jaa paprikat ja tomaatit lautasille. Ripottele päälle pähkinöitä ja aprikooseja. Pirskota salaatinlehdille hieman öljyä ja viinietikkaa, pyöräytä pippurimyllyllä muutama kierros mustapippuria ja mausta vielä ripauksella suolaa.
3. Paahda juustopatonkeja grillissä suurimmalla lämmöllä. Juusto on valmista, kun se alkaa kuplia. Nosta patonkiviipaleet salaattipedille ja tarjoa [...]
resepti_me_img

Paistettua haukea ja oliiveilla ja pekonilla maustettu lämmin tomaattisalaatti resepti

suolaa
1 valkosipulin kynsi)
50 g mustia kivettömiä oliiveja
ruohosipulia
persiljaa
170 g pekonia
pippuria
1 kg haukifileetä nahattomana tai suomustettuna
timjamia
sokeria
4 tomaattia
sitruunamehua
1 punasipuli
öljyä
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

resepti_me_img

Kylmäsavulohi-katkarapupasta resepti

5 dl durumvehnäjauhoja
3 rkl rapuliemitiivistettä
öljyä
200 g kylmäsavulohta
4 rkl oliiviöljyä
40 g sinihomejuustoa
200 g katkarapuja
pastaa
2 -3 kananmunaa
2 tomaattia
suolaa

Kastike: Sulata katkaravut ja suikaloi kylmäsavulohi. Kuutioi tomaatit ja kuullota niitä öljyssä. Mausta rapuliemitiivisteellä ja sekoita kypsä, kuuma pasta joukkoon. Raasta pastan päälle lopuksi sinihomejuustoa.
Itse tehty pasta: Vaivaa ainekset kiinteäksi taikinaksi ja pakkaa se kelmuun. Anna taikinan levätä jääkaapissa vartista puoleen tuntiin ja kauli se ohueksi pastakoneen avulla. Keitä runsaassa, suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Keittoaika on pastan paksuudesta riippuen puolesta minuutista pariin.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


Kastike: Sulata katkaravut ja suikaloi kylmäsavulohi. Kuutioi tomaatit ja kuullota niitä öljyssä. Mausta rapuliemitiivisteellä ja sekoita kypsä, kuuma pasta joukkoon. Raasta pastan päälle lopuksi sinihomejuustoa.
Itse tehty pasta: Vaivaa ainekset kiinteäksi taikinaksi ja pakkaa se kelmuun. Anna taikinan levätä jääkaapissa vartista puoleen tuntiin ja kauli se ohueksi pastakoneen avulla. Keitä runsaassa, suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Keittoaika on pastan paksuudesta riippuen puolesta minuutista pariin.
resepti_me_img

Italialaiset pikkulihapullat ja tomaattikastiketta resepti


Leikkaa hiiva- tai vuokaleivästä tai muusta vastaavasta kantit pois ja jauha leivät tehosekoittimessa tai veitsellä hienoksi. Lisää tilkka vettä ja anna liota. Purista pehmenneestä leivästä liika vesi pois.
Silppua sipulit ja aurinkokuivatut tomaatit pieneksi silpuksi ja laita sekoitusastiaan yhdessä liotetun leivän kanssa. Lisää munat. Silppua basilika hienoksi ja raasta parmesaani. Sekoita ne ja lisää öljy massaan. Lisää jauheliha ja mausteet. Astiassa pitäisi nyt olla tiukka taikina.
Pyörittele öljytyin käsin pieniä lihapullia [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


Leikkaa hiiva- tai vuokaleivästä tai muusta vastaavasta kantit pois ja jauha leivät tehosekoittimessa tai veitsellä hienoksi. Lisää tilkka vettä ja anna liota. Purista pehmenneestä leivästä liika vesi pois.
Silppua sipulit ja aurinkokuivatut tomaatit pieneksi silpuksi ja laita sekoitusastiaan yhdessä liotetun leivän kanssa. Lisää munat. Silppua basilika hienoksi ja raasta parmesaani. Sekoita ne ja lisää öljy massaan. Lisää jauheliha ja mausteet. Astiassa pitäisi nyt olla tiukka taikina.
Pyörittele öljytyin käsin pieniä lihapullia [...]
resepti_me_img

Persiljaiset tomaatit resepti

4 rkl parmesaaniraastetta
oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä puristettuna
4 -5 kuivaa vaaleaa leipää muruina
1 dl persiljasilppua
2 munaa
mustapippuria
8 keskikokoista tomaattia

1. Leikkaa tomaateista hattu. Koverra pois siemenet. Nosta tomaatit uunivuokaan.
2. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sekoita täytteen ainekset, käytä sen verran öljyä, että se sitoo ainesosat. Täytä tomaatit. Paista uunin alatasolla, kunnes ne tuntuvat kypsiltä.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Leikkaa tomaateista hattu. Koverra pois siemenet. Nosta tomaatit uunivuokaan.
2. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sekoita täytteen ainekset, käytä sen verran öljyä, että se sitoo ainesosat. Täytä tomaatit. Paista uunin alatasolla, kunnes ne tuntuvat kypsiltä.
resepti_me_img

Häränfilee provencale ja uunitomaatit resepti

mustapippuria
8 -10 basilikanlehteä
3 dl kuivaa leipää muruina
3 -5 valkosipulinkynttä
75 g voita
1 kg perunoita ohuina siivuina
1 dl persiljasilppua
6 -8 tomaattia
900 g häränfileetä

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Lado perunaviipaleet voideltuun uunivuokaan. Suolaa ja pippuroi kerrosten välit. Tipauta päälle muutama voinokare ja paista uunin keskitasolla noin 45 minuuttia.
2. Mausta filee suolalla ja pippurilla. Ruskista se hyvin kauttaaltaan pannussa.
3. Leikkaa tomaateista kansi ja koverra siemenet pois. Sekoita leivänmurut, persiljasilppu ja basilikasilppu öljytilkkaan ja täytä tomaatit. Laita uunivuokaan noin 15 minuutiksi.
4. Sekoita voi ja puristetut valkosipulinkynnet. Viipaloi filee ja asettele viipaleet perunoiden [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Lado perunaviipaleet voideltuun uunivuokaan. Suolaa ja pippuroi kerrosten välit. Tipauta päälle muutama voinokare ja paista uunin keskitasolla noin 45 minuuttia.
2. Mausta filee suolalla ja pippurilla. Ruskista se hyvin kauttaaltaan pannussa.
3. Leikkaa tomaateista kansi ja koverra siemenet pois. Sekoita leivänmurut, persiljasilppu ja basilikasilppu öljytilkkaan ja täytä tomaatit. Laita uunivuokaan noin 15 minuutiksi.
4. Sekoita voi ja puristetut valkosipulinkynnet. Viipaloi filee ja asettele viipaleet perunoiden [...]
resepti_me_img

Kreikkalainen juustosalaatti miedolla kastikkeella resepti

oliiveja
greippi
4 kiinteää tomaattia
valkosipulia
ruokaöljyä
200 -300 g fetajuustoa
mustapippuria
1 -2 keltasipulia

1. Viipaloi tomaatit ja sipulit ohuiksi viipaleiksi. Paloittele fetajuusto kuutioiksi.
2. Sekoita kastike, tarvitset 1 osan mehua ja 3 osaa öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla, purista halutessasi mukaan hieman valkosipulia.
3. Asettele tomaatit, sipulit, oliivit ja feta syvälle vadille, kaada päälle kastike. Sekoita ja tarjoile.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Viipaloi tomaatit ja sipulit ohuiksi viipaleiksi. Paloittele fetajuusto kuutioiksi.
2. Sekoita kastike, tarvitset 1 osan mehua ja 3 osaa öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla, purista halutessasi mukaan hieman valkosipulia.
3. Asettele tomaatit, sipulit, oliivit ja feta syvälle vadille, kaada päälle kastike. Sekoita ja tarjoile.
resepti_me_img

Pizza tuoreiden tomaattien ja herkkusienten kera resepti

1 maustemitta sokeria
2 rkl voita
4 dl paseerattuja tomaatteja
1 tl mustapippuria
Neljälle
1 ruukku tuoretta basilikaa
1 ½ dl haaleaa vettä
4 dl juustoraastetta
1 tl suolaa
2 tl tomaattipyreetä
4 dl vehnäjauhoja
25 g hiivaa
800 g tuoreita herkkusieniä
8 tuoretta tomaattia
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

resepti_me_img

Ohukaislasagne resepti

1 maustemitta timjamia
300 g sika-nautajauhelihaa
2 -3 rkl tomaattipyreetä
3 dl vehnäjauhoja
3 dl juustoraastetta
suolaa
persiljaa
pippuria
6 -7 dl maitoa
3 isoa tomaattia , viipaleina
2 valkosipulinkynttä , puristettuina
1 prk tomaattimurskaa
2 kananmunaa

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
2. Vatkaa jauhot, suola, maito ja munat. Anna taikinan turvota.
3. Ruskista jauheliha muruiseksi, lisää muut täytteen ainekset ja keitä hiljalleen 30 minuuttia.
4. Paista ohuita ohukaisia, laita ne pellille ja niiden väliin leivinpaperia.
5. Laita 3 ohukaista pohjaksi, lado sitten päälle jauhelihaseosta, tomaattia ja juustoa ja kerrosten välille 2 ohukaista.
6. Peitä ylimmät ohukaiset tomaatilla ja juustolla, gratinoi uunissa kunnes juusto on sulanut.
[...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
2. Vatkaa jauhot, suola, maito ja munat. Anna taikinan turvota.
3. Ruskista jauheliha muruiseksi, lisää muut täytteen ainekset ja keitä hiljalleen 30 minuuttia.
4. Paista ohuita ohukaisia, laita ne pellille ja niiden väliin leivinpaperia.
5. Laita 3 ohukaista pohjaksi, lado sitten päälle jauhelihaseosta, tomaattia ja juustoa ja kerrosten välille 2 ohukaista.
6. Peitä ylimmät ohukaiset tomaatilla ja juustolla, gratinoi uunissa kunnes juusto on sulanut.
[...]
resepti_me_img

Helpot pannupizzat resepti

1 punasipuli
mustapippuria
200 g savukinkkua
2 mozzarellamöykkyä
100 g salamia
1 prk tomaattikastiketta
1 pala kesäkurpitsaa
1 pkt pizzapohja-aineksia
200 g herkkusieniä
2 tomaattia
4 rkl pestoa

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille tomaattikastiketta ja asettele päälle mozzarellaviipaleita. Lado sitten päälle täytteet, kinkkua, kesäkurpitsaa, herkkusieniä, pestoa, tomaattia, salamia ja punasipulia. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista uunissa n. 10 minuuttia.
[...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille tomaattikastiketta ja asettele päälle mozzarellaviipaleita. Lado sitten päälle täytteet, kinkkua, kesäkurpitsaa, herkkusieniä, pestoa, tomaattia, salamia ja punasipulia. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista uunissa n. 10 minuuttia.
[...]
resepti_me_img

Kukkakaalia ja perunaa resepti

Neljälle
1 ½ tl suolaa
½ dl ruokaöljyä
2 rkl hienonnettua, tuoretta korianteria
1 keltasipuli
1 -2 tomaattia
1 ½ punaista chiliä
vettä
kukkakaali (n 500 g)
1 tl paprikajauhetta
1 maustemitta asafetidaa (voidaan jättää pois)
3 kiinteää perunaa
1 -2 tl kurkumaa

1. Jaa kukkakaali tasakokoisiksi kukinnoiksi. Kuori perunat ja paloittele pienemmiksi paloiksi kuin kukkakaalinkukinnot. Kuori ja hienonna sipuli ja tomaatit.
2. Keitä kukkakaalit ja perunat vähässä vedessä sipulin, tomaatin, chilin, kurkuman, paprikajauhen, asafetidan ja suolan kanssa kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä. Kaada siivilään ja valuta.
3. Kuumenna öljy keskilämpöiseksi paistinpannussa. Laita kasvikset pannuun ja paista muutama minuutti kunnes kukkakaali ja peruna ovat saaneet väriä ja pehmenneet. Ripottele päälle korianteria ja tarjoile lisukkeena [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


1. Jaa kukkakaali tasakokoisiksi kukinnoiksi. Kuori perunat ja paloittele pienemmiksi paloiksi kuin kukkakaalinkukinnot. Kuori ja hienonna sipuli ja tomaatit.
2. Keitä kukkakaalit ja perunat vähässä vedessä sipulin, tomaatin, chilin, kurkuman, paprikajauhen, asafetidan ja suolan kanssa kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä. Kaada siivilään ja valuta.
3. Kuumenna öljy keskilämpöiseksi paistinpannussa. Laita kasvikset pannuun ja paista muutama minuutti kunnes kukkakaali ja peruna ovat saaneet väriä ja pehmenneet. Ripottele päälle korianteria ja tarjoile lisukkeena [...]
resepti_me_img

Nikin bouillabaisse ja rouille resepti


Lämmitä isossa paksupohjaisessa kattilassa 2 rkl oliiviöljyä. Pehmennä öljyssä hienonnettu sipuli, valkosipuli, fenkoli ja tomaatit. Lisää joukkoon fenkolisiemenet, persilja, timjami, laakerinlehti, appelsiininkuori, pastis ja puolet sahramijauheesta. Hauduta kolmisen minuuttia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä.
Harjaa sinisimpukat hyvin (heitä avonaiset pois). Nosta kattilaan sinisimpukat, kalat ja viimeiseksi katkaravut. Mausta jäljellä olevalla oliiviöljyllä ja sahramijauheella. Jos keitto on tarkoitus syödä hieman myöhemmin, laita kattilaan kansi [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


Lämmitä isossa paksupohjaisessa kattilassa 2 rkl oliiviöljyä. Pehmennä öljyssä hienonnettu sipuli, valkosipuli, fenkoli ja tomaatit. Lisää joukkoon fenkolisiemenet, persilja, timjami, laakerinlehti, appelsiininkuori, pastis ja puolet sahramijauheesta. Hauduta kolmisen minuuttia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä.
Harjaa sinisimpukat hyvin (heitä avonaiset pois). Nosta kattilaan sinisimpukat, kalat ja viimeiseksi katkaravut. Mausta jäljellä olevalla oliiviöljyllä ja sahramijauheella. Jos keitto on tarkoitus syödä hieman myöhemmin, laita kattilaan kansi [...]
resepti_me_img

Vegetaarinen satopata resepti

2 valkosipulikynttä , hienonnettuina
1 -3 sipulia , tuoreita, viipaleina
pippuria
2 dl kasvislientä
2 paprikaa , viipaleina
20 mustaa oliivia
1 kesäkurpitsa , viipaleina
3 tomaattia , lohkoina
oliiviöljyä


Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]



resepti_me_img

Bolognesekastike resepti

oreganoa
500 g naudan luutonta rintaa tai paistia
100 g palsternakkaa
basilikaa
mustapippuria
suolaa
6 tomaattia
100 g possun kylkeä
1 sipuli
pastaa )
2 porkkanaa
6 valkosipulinkynttä
100 g selleriä

Jauha possun kylki lihamyllyllä suoraan paistinpannulle ja kuumenna niin, että rasva irtoaa. Jauha mukaan naudanliha ja juurekset. Kuullota reippaasti ja lisää tomaatit lohkottuina sekaan. Mausta suolalla ja pippurilla ja anna kastikkeen hautua tovi.
Leikkaa lopuksi joukkoon reilusti yrttejä. Tarjoa bolognese keitetyn pastan tai miksei perunoidenkin kanssa.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Lanttugratiinia, tomaattia ja basilikaa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi basilikan lehdet. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta.
2. Sekoita kerma, maito ja sinappi ja kaada juuresviipaleiden päälle. Paista [...]

Kalkkunaa, tomaattia ja gnoccheja resepti


Ohje:
Leikkaa keltasipuli ja valkosipuli hienoksi. Lämmitä kattilassa reilusti oliiviöljyä ja kuullota sipulit. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan valkoviini ja anna alkoholin kiehua pois. Kun alkoholi on kiehunut, niin lisää tomaattimehu, tomaatit, tähtianis sekä basilika. Anna kiehua [...]

Taimenta ja tomaattia resepti


Leikkaa taimen annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kalttaa tomaatit ja kuori. Poista siemenkodat ja kuutioi tomaatit.
Sulata ruskistettu voi ja paista taimenen annospalat. Lisää sitruunan mehu, kaprikset, pinjansiemenet ja kuutioitu tomaatin liha.
Tarjoile annos.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Peruna-kikhernesalaatti resepti


1. Kuumenna valurautainen paistinpannu todella kuumaksi. Paahda juustokuminan siemeniä koko ajan sekoittaen 15-20 sekuntia. Siirrä siemenet pannulta huhmareeseen ja murskaa ne.
2. Keitä perunat kuorinen juuri ja juuri kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita indian masala, chili ja vesi ja jätä sivuun odottamaan. [...]

Helpot pannupizzat resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Suikaloi kinkku ja kesäkurpitsa. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit. Suikaloi sipuli. Viipaloi mozzarella.
2. Sekoita pizzapohja-ainekset taikinaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa valmis taikina neljään osaan ja kaulitse aika paksuiksi pizzoiksi. Laita ne leivinpaperille pellille.
3. Levitä pohjille [...]

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]


Jauha possun kylki lihamyllyllä suoraan paistinpannulle ja kuumenna niin, että rasva irtoaa. Jauha mukaan naudanliha ja juurekset. Kuullota reippaasti ja lisää tomaatit lohkottuina sekaan. Mausta suolalla ja pippurilla ja anna kastikkeen hautua tovi.
Leikkaa lopuksi joukkoon reilusti yrttejä. Tarjoa bolognese keitetyn pastan tai miksei perunoidenkin kanssa.