resepti_me_img

Intialainen jälkiruoka resepti

sahramia
1 maustemitta leivinjauhetta
2 ½ dl maitoa
1 tl kuskusia
Kuudelle
1 rkl vehnäjauhoja
7 dl vettä
1 rkl suolatonta voita
12 dl maitojauhetta
4 dl kidesokeria
öljyä friteeraukseen
10 vihreää kardemummansiementä
4 tippaa ruusuvettä
1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, voisula, kardemumma ja sahrami kulhoon. Sekoita hyvin, lisää maitoa niin että saat pehmeän taikinan. Pyörittele taikinasta 20-24 pullaa.
3. Friteeraus: Kuumenna öljy. Laita siihen pieni pala taikinaa. Kun pala kohoaa [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, voisula, kardemumma ja sahrami kulhoon. Sekoita hyvin, lisää maitoa niin että saat pehmeän taikinan. Pyörittele taikinasta 20-24 pullaa.
3. Friteeraus: Kuumenna öljy. Laita siihen pieni pala taikinaa. Kun pala kohoaa [...]
resepti_me_img

Pestotäytteiset ahvenpihvit resepti

tilliä
vehnäjauhoja
4 rkl pestokastiketta
voita paistamiseen
perunoita
600 g ahvenfileitä


Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.



resepti_me_img

Anjovisöljypitsat resepti

1 prk anjoviksia valutettuna
artisokan säilötyt sydämet
1 /3 kuivahiivapussi
1 dl oliiviöljyä
1 dl vettä
1 tl sokeria
suolaa )
1 prk tomaattipassataa
1 rosmariinin oksa
sitruunan mehu
tomaatti viipaleina
rucolaa
mustapippuria
2 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
mozzarellaraastetta tai buffalomozzarellaa
1 tl kuivattua oreganoa
herkkusieniä ohuina viipaleina
pippuria
2 ½ -3 dl vehnäjauhoja

Pohja: Sulata hiiva ja sokeri haaleaan veteen. Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Lisää jauhoseosta nesteeseen vähitellen ja vaivaa taikinaa käsin muutama minuutti, lisää jauhoa tarvittaessa. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa n. 30 minuuttia. Kumoa kohonnut taikina leivinpaperille ja kauli se ohueksi levyksi.
Anjovisöljy: Pilko anjovikset ja hienonna rosmariininlehtiä. Laita anjovikset, rosmariini, puolet oliiviöljystä, sekä silputut valkosipulinkynnet korkeareunaiseen kippoon. Soseuta sauvasekoittimella tahnaksi. Lisää loput oliiviöljystä nauhana tahnaan ja sekoita joukkoon vielä sitruunan mehu. [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


Pohja: Sulata hiiva ja sokeri haaleaan veteen. Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Lisää jauhoseosta nesteeseen vähitellen ja vaivaa taikinaa käsin muutama minuutti, lisää jauhoa tarvittaessa. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa n. 30 minuuttia. Kumoa kohonnut taikina leivinpaperille ja kauli se ohueksi levyksi.
Anjovisöljy: Pilko anjovikset ja hienonna rosmariininlehtiä. Laita anjovikset, rosmariini, puolet oliiviöljystä, sekä silputut valkosipulinkynnet korkeareunaiseen kippoon. Soseuta sauvasekoittimella tahnaksi. Lisää loput oliiviöljystä nauhana tahnaan ja sekoita joukkoon vielä sitruunan mehu. [...]
resepti_me_img

Juhlavat riisipallot resepti

4 annosta riisiä
1 ½ dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
2 dl korppujauhoja
pippuria
1 rkl silputtua paprikaa
öljyä friteeraukseen
1 munankeltuainen

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä.
2. Sekoita keskenään kananmuna ja riisi. Kuullota paprika ja sekoita paprikasilppu riisin joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Pyörittele riisiseoksesta pikku palloja. Pyörittele palloja ensin kananmunassa, sitten jauhoissa ja viimeiseksi korppujauhoissa.
3. Lämmitä friteerausöljy 160 asteeseen. Friteeraa riisipallot muutama kerrallaan ja nosta ne sitten valumaan talouspaperin päälle.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä.
2. Sekoita keskenään kananmuna ja riisi. Kuullota paprika ja sekoita paprikasilppu riisin joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Pyörittele riisiseoksesta pikku palloja. Pyörittele palloja ensin kananmunassa, sitten jauhoissa ja viimeiseksi korppujauhoissa.
3. Lämmitä friteerausöljy 160 asteeseen. Friteeraa riisipallot muutama kerrallaan ja nosta ne sitten valumaan talouspaperin päälle.
resepti_me_img

Pinjanmakuinen fetajuusto-parsakaalipiiras resepti

250 g parsakaalin nuppuja
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl kylmää vettä
1 dl fetajuustoa kuutioina
150 g margariinia
pippuria
1 /4 tl suolaa
2 munaa
1 tomaatti
2 dl maitoa
6-8 annosta
pinjansiemeniä

1. Kiehauta parsakaalin nuput kevyesti suolalla maustetussa vedessä. Kalttaa, kuori ja kuutioi tomaatti. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Piirastaikina: Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita taikinaksi. Anna taikinan vetäytyä hetki kylmässä. Vuoraa piirasvuoka taikinalla ja esipaista uunissa 10 minuuttia.
3. Sekoita munat maito ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita piiraspohja fetajuustolla, parsakaalilla, tomaattikuutioilla ja pinjansiemenillä. Kaada päälle munamaito. Paista piirasta uunissa 20 minuuttia tai kunnes [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Kiehauta parsakaalin nuput kevyesti suolalla maustetussa vedessä. Kalttaa, kuori ja kuutioi tomaatti. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Piirastaikina: Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita taikinaksi. Anna taikinan vetäytyä hetki kylmässä. Vuoraa piirasvuoka taikinalla ja esipaista uunissa 10 minuuttia.
3. Sekoita munat maito ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita piiraspohja fetajuustolla, parsakaalilla, tomaattikuutioilla ja pinjansiemenillä. Kaada päälle munamaito. Paista piirasta uunissa 20 minuuttia tai kunnes [...]
resepti_me_img

Pizzakierteet resepti

50 g tuorehiivaa
2 kananmunaa
100 g keitto- tai savukinkkua
1 puristettu valkosipulinkynsi
2 dl tomaattipyreetä
1 kananmuna
2 rkl kiinalaista soijaa
2 tl suolaa
2 rkl neutraalia öljyä
1 dl juustoraastetta
1 tl oreganoa
13 -15 dl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
2 dl vihreitä oliiveja

1. Vehnätaikina: Lämmitä maito 37-asteiseksi. Lisää öljy, suola ja murusta mukaan hiiva, sekoita niin että hiiva liukenee. Lisää yksi kananmuna sekä suurin osa jauhoista, työstä taikinaa voimakkaasti ja pitkään. Anna kohota peitettynä, kunnes taikina on lähes kaksinkertainen, n. 40 minuuttia.
2. Tomaattikastike: Sekoita tomaattipyree, valkosipuli, soija ja oregano. Raasta juusto. Suikaloi kinkku ja hienonna oliivit karkeasti.
3. Laita taikina jauhotetulle leivinpöydälle. Vaivaa sitä muutamalla voimakkaalla vedolla, jaa taikina kahteen osaan. Kaulitse [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Vehnätaikina: Lämmitä maito 37-asteiseksi. Lisää öljy, suola ja murusta mukaan hiiva, sekoita niin että hiiva liukenee. Lisää yksi kananmuna sekä suurin osa jauhoista, työstä taikinaa voimakkaasti ja pitkään. Anna kohota peitettynä, kunnes taikina on lähes kaksinkertainen, n. 40 minuuttia.
2. Tomaattikastike: Sekoita tomaattipyree, valkosipuli, soija ja oregano. Raasta juusto. Suikaloi kinkku ja hienonna oliivit karkeasti.
3. Laita taikina jauhotetulle leivinpöydälle. Vaivaa sitä muutamalla voimakkaalla vedolla, jaa taikina kahteen osaan. Kaulitse [...]
resepti_me_img

Täytettyä turskafileetä remouladekastikkeella resepti

1 pieni kesäkurpitsa , raastettuna
2 isoa turskafileetä , noin 800 g
2 rkl majoneesia
1 dl vehnäjauhoja
1 tl rakuunaa
1 rkl hienonnettua persiljaa
1 maustemitta pippuria
1 rkl kapriksia
1 ½ dl ranskankermaa
1 vatkattu kananmuna
1 ½ dl korppujauhoja
1 rkl hienonnettua tilliä
1 tl suolaa
1 iso porkkana , raastettuna
1 ½ rkl kurkkurelissiä
1 tl vaaleaa dijonsinappia

1. Sekoita kastike, anna sen vetäytyä.
2. Täyte: Sekoita porkkanaraaste, kesäkurpitsaraaste ja ranskankerma paksuksi tahnaksi, mausta sinapilla.
3. Jaa kalafileet neljään osaan, suolaa kevyesti sisäpuolelta. Laita fileepalat yhteen pareittain, väliin täytettä.
4. Kääntele jokainen pala jauhoissa, jotka olet maustanut suolalla ja pippurilla. Sitten kääntelet ne munassa ja viimeiseksi korppujauhoissa. Anna levätä hetki.
5. Paista kalat voissa miedolla lämmöllä. Tarjoile kastikkeen ja perunamuusin kera.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Sekoita kastike, anna sen vetäytyä.
2. Täyte: Sekoita porkkanaraaste, kesäkurpitsaraaste ja ranskankerma paksuksi tahnaksi, mausta sinapilla.
3. Jaa kalafileet neljään osaan, suolaa kevyesti sisäpuolelta. Laita fileepalat yhteen pareittain, väliin täytettä.
4. Kääntele jokainen pala jauhoissa, jotka olet maustanut suolalla ja pippurilla. Sitten kääntelet ne munassa ja viimeiseksi korppujauhoissa. Anna levätä hetki.
5. Paista kalat voissa miedolla lämmöllä. Tarjoile kastikkeen ja perunamuusin kera.
resepti_me_img

Porsaanleike resepti

600 g porsaan ulkofileetä
2 dl vehnäjauhoja
suolaa
2 a href="/reseptit/haku/?q=kananmuna"kananmunan/a valkuaista
öljyä paistamiseen

Leikkaa liha tasakokoisiksi pihveiksi ja nuiji ne noin puolen sentin paksuisiksi leikkeiksi.
Pyöräytä leikkeet ensin suolalla maustetuissa vehnäjauhoissa, sitten rikotuissa valkuaisissa ja lopuksi uudelleen vehnäjauhoissa. Paista leikkeet molemmin puolin öljyssä kohtalaisella lämmöllä.

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


Leikkaa liha tasakokoisiksi pihveiksi ja nuiji ne noin puolen sentin paksuisiksi leikkeiksi.
Pyöräytä leikkeet ensin suolalla maustetuissa vehnäjauhoissa, sitten rikotuissa valkuaisissa ja lopuksi uudelleen vehnäjauhoissa. Paista leikkeet molemmin puolin öljyssä kohtalaisella lämmöllä.

resepti_me_img

Kermainen vesikrassikeitto resepti

4 dl kookosmaitoa
6 dl kasvislientä
suolaa
muskottia
ruohosipulia
400 g vesikrassia
3 rkl vehnäjauhoja
2 rkl voita
chiliä
2 dl maustamatonta jogurttia
1 keltasipuli , hienonnettu
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

resepti_me_img

Friteerattuja kanavartaita, oliivimajoneesia ja grillattuja vihanneksia resepti

oliiviöljyä
2 dl vehnäjauhoja
1 fenkoli
1 ruukku basilikaa
2 rkl ruokasoodaa
2 dl majoneesia
1 purjo
varrastikkuja
3 dl vichyä/vettä
2 esikeitetty maissia
suolaa
sitruunan kuorta
1 keltuainen
öljyä uppopaistamiseen
sokeria
1 dl viipaloituja oliiveja
1 nippu lehtipersiljaa
1 sitruuna
pippuria
50 g voita
600 g broilerin sisäfileitä

Vartaat ja frittitaikina:
Sekoita ainekset tasaiseksi. Liota puisia varrastikkuja 15 minuuttia kylmässä vedessä. Mausta broilerin sisäfileet suolalla, pippurilla ja sitruunan kuorella. Laita sisäfileet varrastikkuihin ja kasta ne frittitaikinaan. Uppopaista 175-asteisessa öljyssä n. 2 minuuttia, kunnes ovat kypsiä ja kullanruskeita.
Grillattua purjoa, maissia ja mehustettua fenkolia:
Sekoita majoneesi ja viipaloidut oliivit. Hienonna lehtipersilja ja lisää joukkoon.
Pese purjo ja leikkaa se tangoiksi. Leikkaa maissit paksuiksi viipaleiksi ja mausta suolalla sekä öljyllä. Grillaa [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


Vartaat ja frittitaikina:
Sekoita ainekset tasaiseksi. Liota puisia varrastikkuja 15 minuuttia kylmässä vedessä. Mausta broilerin sisäfileet suolalla, pippurilla ja sitruunan kuorella. Laita sisäfileet varrastikkuihin ja kasta ne frittitaikinaan. Uppopaista 175-asteisessa öljyssä n. 2 minuuttia, kunnes ovat kypsiä ja kullanruskeita.
Grillattua purjoa, maissia ja mehustettua fenkolia:
Sekoita majoneesi ja viipaloidut oliivit. Hienonna lehtipersilja ja lisää joukkoon.
Pese purjo ja leikkaa se tangoiksi. Leikkaa maissit paksuiksi viipaleiksi ja mausta suolalla sekä öljyllä. Grillaa [...]
resepti_me_img

Osso bucoa ja rosmariiniöljyssä paistetut perunat resepti

timjamia
1 ,2-1,5 kg a href="/reseptit/haku/?q=nauta"naudan/a tai vasikan potkakiekkoja
laakerinlehti
1 kokonainen valkosipuli
2 sipulia
pippureita
suolaa
rosmariinia
1 ,5 dl vehnäjauhoja
1 palsternakka
1 iso porkkana

Leikkaa potkakiekkojen sivuun viillot ja mausta ne suolalla kauttaaltaan. Pyörittele jauhoissa ja ruskista juuresten kanssa nopeasti pannulla. Asettele paistetut potkat sekä juurekset uunivuokaan ja kaada mausteet sekä neste mukaan.
Sulje vuoka kannella ja hauduta uunissa 2 tunnin ajan 160 asteessa. Lisää lientä tarpeen mukaan. Liha on kypsää, kun se irtoaa luusta helposti.
Yhden annoksen energiasisältö:
Energiaa 690 kcal
Proteiinia 71g (41 E%)
Hiilihydraatteja 40g (23 E%)
Kuitua 4g
Rasvaa 27g (35 [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


Leikkaa potkakiekkojen sivuun viillot ja mausta ne suolalla kauttaaltaan. Pyörittele jauhoissa ja ruskista juuresten kanssa nopeasti pannulla. Asettele paistetut potkat sekä juurekset uunivuokaan ja kaada mausteet sekä neste mukaan.
Sulje vuoka kannella ja hauduta uunissa 2 tunnin ajan 160 asteessa. Lisää lientä tarpeen mukaan. Liha on kypsää, kun se irtoaa luusta helposti.
Yhden annoksen energiasisältö:
Energiaa 690 kcal
Proteiinia 71g (41 E%)
Hiilihydraatteja 40g (23 E%)
Kuitua 4g
Rasvaa 27g (35 [...]
resepti_me_img

Pasta bolognese resepti

1 rkl oreganoa
2 valkosipulinkynttä
porkkana
1 tl vehnäjauhoja
2 rkl voita
300 g naudan jauhelihaa
300 g spagettia
100 g parmesaaniraastetta
1 /4 tl timjamia
pippuria
pieniksi kuutioiksi leikattu juuriselleri
2 dl lihalientä
1 purkillinen tomaattimurskaa
1 hienonnettu sipuli

1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja paloittele porkkana erittäin pieniksi kuutioiksi. Kuori juuriselleri ja raasta se karkealla terällä. Kuullota vihannekset pehmeiksi voissa. Pane joukkoon jauheliha ja kuullota kullanruskeaksi.
2. Ripottele jauhot päälle ja sekoita. Kaada joukkoon lihaliemi ja tomaattimurska, mausta sitten kastike yrttimausteen ja purista joukkoon valkosipuli. Hauduta kannen alla alhaisella lämmöllä noin 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
4. [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja paloittele porkkana erittäin pieniksi kuutioiksi. Kuori juuriselleri ja raasta se karkealla terällä. Kuullota vihannekset pehmeiksi voissa. Pane joukkoon jauheliha ja kuullota kullanruskeaksi.
2. Ripottele jauhot päälle ja sekoita. Kaada joukkoon lihaliemi ja tomaattimurska, mausta sitten kastike yrttimausteen ja purista joukkoon valkosipuli. Hauduta kannen alla alhaisella lämmöllä noin 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
4. [...]
resepti_me_img

Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti

1 dl lihalientä
50 g suolatonta voita kuutioina
pippuria
appelsiinin kuori
100 g passionpyreetä
1 dl oliiviöljyä
200 g savumuikkuja
vadelmia
appelsiinin raastettu kuori ja mehu
1 sipuli
10 oksaa timjamia
2 dl vettä
6 puikulaperunaa
(2 rkl appelsiinilikööriä)
200 g pankojauhoja/raastettua leipää
1 suolakurkku
50 g hiivaa
muutama rakuunan oksa
luomurypsiöljyä
ruohosipulia
5 dl rypsiöljyä
4 savuporonakkia tai karitsanakkia
5,5 dl vispikermaa
voita paistamiseen
sitruunan raastettu kuori ja mehu
250 g voita
1 kananmuna
30 g keltuaisia
öljyä
mansikoita
200 g a href="/reseptit/haku/?q=rapu"katkarapuja/a suolaliemessä
2,7 dl kevytmaitoa
40 g sokeria
300 g naudan paistijauhelihaa
50 g ranskankermaa
40 g kananmunia
1 sitruunan kuori ja mehu
2 keltuaista
4 valkosipulinkynttä
800 g tummaa suklaata (70%)
5 dl vettä
1 rkl sinappia
1 rkl suolaa
5 kananmunaa
4 marinoimatonta kanankoipea
1 punasipuli
1 l öljyä uppopaistamiseen
1 ruisleipä
3 siivua vaaleaa paahtoleipää
chiliä
1 valkosipuli
1sitruuna
sitruunamehua
1 dl majoneesia
1 nippu vihreää parsaa
hunajaa
sitruunan mehu
500 g vehnäjauhoja
1 rkl kapriksia
10 siivua serranokinkkua
700 g jauhoja
mustapippuria
mustapippuria myllystä
pensasmustikoita
300 g lampaan jauhelihaa

Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.
Sekoita kulhossa ravut, hienonnettu rakuuna ja oliiviöljy sekä rouhittu mustapippuri.
Leikkaa parsat pieniksi, sekoita rapujen kanssa ja tarjoa ohuen näkkileipäsiivun päällä.
Hiero suola, pippuri ja valkosipuli kanankoipien pintaan ja anna [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.
Sekoita kulhossa ravut, hienonnettu rakuuna ja oliiviöljy sekä rouhittu mustapippuri.
Leikkaa parsat pieniksi, sekoita rapujen kanssa ja tarjoa ohuen näkkileipäsiivun päällä.
Hiero suola, pippuri ja valkosipuli kanankoipien pintaan ja anna [...]
resepti_me_img

Paistettua pekonia sipulikastikkeen ja puolukoiden kera resepti

1 tl suolaa
600 g pekonia
2 rkl vehnäjauhoja
4 dl maitoa
1 keltasipuli
puolukkahilloa
1 maustemitta jauhettua valkopippuria

1. Kastike: Kuori ja hienonna sipuli. Paista puolet sipulista voissa. Kaada maito pataan ja lisää vehnäjauhot. Vatkaa kuumennettaessa ja seoksen kiehuessa, keitä n. 5 minuuttia. Lisää raaka ja ruskistettu sipulisilppu. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Viipaloi pekoni. Paista kuumassa pannussa. Tarjoile kastike ja pekoni keitettyjen perunoiden ja puolukkahillon kera.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Kastike: Kuori ja hienonna sipuli. Paista puolet sipulista voissa. Kaada maito pataan ja lisää vehnäjauhot. Vatkaa kuumennettaessa ja seoksen kiehuessa, keitä n. 5 minuuttia. Lisää raaka ja ruskistettu sipulisilppu. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Viipaloi pekoni. Paista kuumassa pannussa. Tarjoile kastike ja pekoni keitettyjen perunoiden ja puolukkahillon kera.
resepti_me_img

Kasvissosekeitto ja karjalanpiirakat resepti

2 ,5 dl vehnäjauhoja
2 dl kylmää vettä
1 l vettä
1 tl suolaa
2 dl kermaa
2 ,5 dl karkeita ruisjauhoja
2 -3 tl juoksevaa hunajaa
2 -3 rkl makeaa chilikastiketta
500 g tuoreita a href="/reseptit/haku/?q=kasvikset"kasviksia/a (esim. a href="/reseptit/haku/?q=porkkana"porkkanaa/a, a href="/reseptit/haku/?q=sipuli"sipulia/a, a href="/reseptit/haku/?q=kaali"kukkakaalia/a, a href="/reseptit/haku/?q=peruna"perunaa/a tai bataattia )
timjamia ja rakuunaa) tai kasvisliemikuutio


Pilko ja keitä kasvikset kypsiksi suolatussa vedessä. Soseuta ja mausta yrteillä tai käytä maustamiseen kasvisliemikuutiota. Lisää viimeisenä kerma. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Kuumenna
Karjalanpiirakat
Taikinasta tulee noin 30 kpl.
Keitä puuroriisit täysmaidossa sopivan jämäkäksi puuroksi. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Yhdistä ruisjauhot, vesi ja suola. Anna turvota hetki. Lisää vehnäjauhot ja vaivaa hetki (jauhomäärät ohjeellisia).
Taikinan pitää olla sopivan kiinteää, jotta se kestää ohueksi kaulimisen.
Muotoile taikinasta tasapaksuja pötköjä ja leikkaa [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.



Pilko ja keitä kasvikset kypsiksi suolatussa vedessä. Soseuta ja mausta yrteillä tai käytä maustamiseen kasvisliemikuutiota. Lisää viimeisenä kerma. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Kuumenna
Karjalanpiirakat
Taikinasta tulee noin 30 kpl.
Keitä puuroriisit täysmaidossa sopivan jämäkäksi puuroksi. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Yhdistä ruisjauhot, vesi ja suola. Anna turvota hetki. Lisää vehnäjauhot ja vaivaa hetki (jauhomäärät ohjeellisia).
Taikinan pitää olla sopivan kiinteää, jotta se kestää ohueksi kaulimisen.
Muotoile taikinasta tasapaksuja pötköjä ja leikkaa [...]
resepti_me_img

Kylmää kassleria pinjansiemen-basilikakastikkeessa resepti

2 rkl hienonnettuja pinjansiemeniä
4 dl lihalientä
1 dl ruokakermaa
1 keltasipuli
persiljaa
sitruunamehua
2 rkl vehnäjauhoja
600 g paistettua kassleria
1 dl hienonnettua, tuoretta basilikaa
valkopippuria
2 rkl voita

1. Kastike: Kuori ja hienonna sipuli, paista se voissa, lisää jauhot, sekoita ja lisää lihaliemi ja kerma vähän kerrallaan. Lisää sitruuna, persilja, basilika ja pinjansiemenet. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Viipaloi kassler ohuesti ja asettele viipaleet tarjoiluvadille, tarjoile kastikkeen kera.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Kastike: Kuori ja hienonna sipuli, paista se voissa, lisää jauhot, sekoita ja lisää lihaliemi ja kerma vähän kerrallaan. Lisää sitruuna, persilja, basilika ja pinjansiemenet. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Viipaloi kassler ohuesti ja asettele viipaleet tarjoiluvadille, tarjoile kastikkeen kera.
resepti_me_img

Häränrintaa ja juureksia sinappikastikkeessa resepti

persiljaa
suolaa
suolaa , 1 ½ tl per litra vettä
persiljanoksa
2 -3 rkl karkeaa sinappia
2 maustemittaa valkopippuria
2 neilikkaa
1 keltasipuli kuutioina
kidesokeria
1 purjo paloiteltuna
2 ½ rkl vehnäjauhoja
2 rkl voita
1 tl timjamia
1 ½ kg häränrintaa luineen
1 laakerinlehti
1 porkkana paloiteltuna
1 l kuorittuja ja kuutioituja juureksia
1 valkosipulinkynsi
5 dl maitoa
1 pala juuriselleri paloiteltuna

1. Laita huuhdeltu häränrinta kattilaan ja täytä niin paljon vettä että liha peittyy. Nosta liha vedestä, lisää veteen suola ja kuumenna kiehuvaksi. Laita häränrinta kiehuvaan veteen, kuumenna taas kiehuvaksi ja kuori pois vaahto huolellisesti. Lisää mausteet ja kasvikset.
2. Keitä, kunnes luut irtoavat ja liha tuntuu murealta, kun sitä pistää haarukalla, n. 2 tuntia. Nosta liha kattilasta ja poista luu. Säästä liemi. Laita liha leikkuulaudan ja painon alle, anna jäähtyä.
3. [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Laita huuhdeltu häränrinta kattilaan ja täytä niin paljon vettä että liha peittyy. Nosta liha vedestä, lisää veteen suola ja kuumenna kiehuvaksi. Laita häränrinta kiehuvaan veteen, kuumenna taas kiehuvaksi ja kuori pois vaahto huolellisesti. Lisää mausteet ja kasvikset.
2. Keitä, kunnes luut irtoavat ja liha tuntuu murealta, kun sitä pistää haarukalla, n. 2 tuntia. Nosta liha kattilasta ja poista luu. Säästä liemi. Laita liha leikkuulaudan ja painon alle, anna jäähtyä.
3. [...]
resepti_me_img

Rapu-herkkusienitäytteiset paprikacrepit resepti

1 ½ dl sokeria
ranskankermaa
3 ½ dl maitoa
4 annosta
1 dl kermaa
1 hyppysellinen suolaa
4 keltuaista
25 g voita
3 dl vehnäjauhoja
200 g kuorittuja ravunpyrstöjä
1 punainen paprika
2 rkl vermuttia
100 g tuoreita herkkusieniä
4 kananmunaa
1½ dl vettä
paprikasuikaleita
salaatinlehtiä

1. Crepit: Huuhtele ja puhdista paprika, soseuta se ja siivilöi pois kuorenpalat. Vatkaa keltuaiset, kokonaiset kananmunat, sokeri, vesi, osa maidosta ja vehnäjauhot tasaiseksi taikinaksi. Sulata voi ja sekoita se sekä paprikasose taikinaan. Lisää kerma ja loput maidosta, mausta suolalla ja sekoita taikina hyvin. Paista mahdollisimman ohuita crepejä.
2. Täyte: Puhdista sienet, puolita ne ja keitä vermutissa, kunnes melkein kaikki neste on haihtunut. Anna sienten jäähtyä. Sekoita sieniin ranskankerma ja ravunpyrstöt. Täyt [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Crepit: Huuhtele ja puhdista paprika, soseuta se ja siivilöi pois kuorenpalat. Vatkaa keltuaiset, kokonaiset kananmunat, sokeri, vesi, osa maidosta ja vehnäjauhot tasaiseksi taikinaksi. Sulata voi ja sekoita se sekä paprikasose taikinaan. Lisää kerma ja loput maidosta, mausta suolalla ja sekoita taikina hyvin. Paista mahdollisimman ohuita crepejä.
2. Täyte: Puhdista sienet, puolita ne ja keitä vermutissa, kunnes melkein kaikki neste on haihtunut. Anna sienten jäähtyä. Sekoita sieniin ranskankerma ja ravunpyrstöt. Täyt [...]
resepti_me_img

Lammasta ja vihanneksia resepti

2 rkl vehnäjauhoja
10 pikkusipuleita
pippuria
paprikajauhetta
basilikaa
1 kg lampaan patapaloja
2 paprikaa suikaleina
voita
4 tomaattia kaltattuna ja lohkoina
sokeria
3 dl lihalientä
2 rkl tomaattipyreetä

1. Mausta lihapalat suolalla, pippurilla ja paprikalla. Ruskista voissa pannulla ja siirrä pataan. Ripota jauho pinnalle, kääntele ja lisää lihaliemi ja tomaattipyree, sekoita.
2. Paista pikkusipulit pehmeiksi, lisää hiukan sokeria ja karamellisoi sipulien pinta. Siirrä sipulit pataan.
3. Keitä hiljaa kannen alla 45 minuuttia. Lisää paprikat, tomaatit ja basilikasilppu aivan lopussa.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Mausta lihapalat suolalla, pippurilla ja paprikalla. Ruskista voissa pannulla ja siirrä pataan. Ripota jauho pinnalle, kääntele ja lisää lihaliemi ja tomaattipyree, sekoita.
2. Paista pikkusipulit pehmeiksi, lisää hiukan sokeria ja karamellisoi sipulien pinta. Siirrä sipulit pataan.
3. Keitä hiljaa kannen alla 45 minuuttia. Lisää paprikat, tomaatit ja basilikasilppu aivan lopussa.
resepti_me_img

Lipeäkala valkokastikkeen, hernepyreen ja sinapin kera resepti

4 rkl vehnäjauhoja
1,8 l vettä
5 dl maitoa
1 laakerinlehti
valkopippuria
vettä
2 mausteneilikkaa
1 tl suolaa
1 tl voita
1 keltasipuli
2 kg lipeäkalaa
1 dl mustia sinapinsiemeniä
4 dl kuivattuja herneitä

1. Jos lipeäkala pitää laittaa likoamaan: Laita se likoamaan runsaaseen, kylmään veteen. Jos haluat oikein kiinteää kalaa, anna kalan liota jopa 1 vuorokausi. Jos haluat pehmeämmän kalan, liota sitä muutama tunti. Kaada vesi pois.
2. Esilämmitä uuni 225 asteeseen. Laita hyvin valutettu kala voideltuun, uuninkestävään vuokaan tai reunalliselle vadille. Ripottele päälle suola (sen ansiosta kala pysyy paremmin koossa). Peitä voidellulla foliolla ilmatiiviisti. Laita kala uuniin 40-50 minuutiksi, riippuen sen paksuudesta. Sen [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Jos lipeäkala pitää laittaa likoamaan: Laita se likoamaan runsaaseen, kylmään veteen. Jos haluat oikein kiinteää kalaa, anna kalan liota jopa 1 vuorokausi. Jos haluat pehmeämmän kalan, liota sitä muutama tunti. Kaada vesi pois.
2. Esilämmitä uuni 225 asteeseen. Laita hyvin valutettu kala voideltuun, uuninkestävään vuokaan tai reunalliselle vadille. Ripottele päälle suola (sen ansiosta kala pysyy paremmin koossa). Peitä voidellulla foliolla ilmatiiviisti. Laita kala uuniin 40-50 minuutiksi, riippuen sen paksuudesta. Sen [...]
resepti_me_img

Kylmäsavuporo-brieletut resepti

sokeria
öljyä
2 munaa
suolaa
4 dl maitoa
1 dl kaurahiutaleita
1 dl olutta
voita paistamiseen
3 dl vehnäjauhoja
100g poron kylmäsavupaistia
100g brie-juustoa


Sekoita lettutaikina maidosta, oluesta, kaurahiutaleista, vehnäjauhoista ja kananmunista. Mausta se suolalla ja sokerilla ja lisää tilkka öljyä paistamisen helpottamiseksi. Anna turvota vartti ja paista voissa suuria ohukaisia. Leikkaa savuporo ja brie paloiksi ja nosta täytettä lettujen päälle. Taita viuhkaksi ja lämmitä tarpeen mukaan grillissä.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.



Sekoita lettutaikina maidosta, oluesta, kaurahiutaleista, vehnäjauhoista ja kananmunista. Mausta se suolalla ja sokerilla ja lisää tilkka öljyä paistamisen helpottamiseksi. Anna turvota vartti ja paista voissa suuria ohukaisia. Leikkaa savuporo ja brie paloiksi ja nosta täytettä lettujen päälle. Taita viuhkaksi ja lämmitä tarpeen mukaan grillissä.
resepti_me_img

Perunaohukaiset pekonin ja puolukkahillon kera resepti

50 g voita
500 g pekonia
puolukkahilloa
3 dl maitoa
1 kananmuna
1 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa
800 g perunaa

1. Tee kananmunasta, jauhoista ja maidosta taikina. Kuori perunat ja raasta ne suoraan taikinaan niin, ne eivät ehdi tummua. Mausta suolalla.
2. paista taikinasta pieniä ohukaisia voissa kohtalaisella lämmöllä. Huolehdi, että peruna kypsyy läpikotaisin.
3. Paloittele pekoni ja paista se kuumalla pannulla rapeaksi. Tarjoile perunaohukaiset puolukkahillon ja pekonin kera.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Tee kananmunasta, jauhoista ja maidosta taikina. Kuori perunat ja raasta ne suoraan taikinaan niin, ne eivät ehdi tummua. Mausta suolalla.
2. paista taikinasta pieniä ohukaisia voissa kohtalaisella lämmöllä. Huolehdi, että peruna kypsyy läpikotaisin.
3. Paloittele pekoni ja paista se kuumalla pannulla rapeaksi. Tarjoile perunaohukaiset puolukkahillon ja pekonin kera.
resepti_me_img

Lohitäytteiset pastarullat resepti

4 rkl vehnäjauhoja
1 purjo
2 rkl voita
1 sitruuna
5 dl maitoa
pippuria
500 g tuorelasagnelevyjä
4 dl juustoraastetta
400 g viipaloitua savulohta
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

resepti_me_img

Strutsivartaat vihannesriisin ja madeirakastikkeen kera resepti

4 dl lihalientä
valkopippuria
2 rkl seesaminsiemeniä
öljyä
2 rkl voita
600 g luutonta strutsinlihaa
1 tl currya
1 tl paprikajauhetta
voita paistamiseen
keltasipuli
paprika
2 rkl vehnäjauhoja
1 valkosipulinkynsi
1 salottisipuli
1 pieni porkkana
6 dl lientä
80 g palsternakkaa
purjo
1 dl madeiraa
suolaa
3 dl riisiä

1. Vartaat: Purista valkosipuli öljyyn, mausta paprikajauheella ja currylla. Kuutioi strutsinliha ja laita marinadiin, marinoi n. 1 tunti. Tee kuutioista vartaita ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Mausta suolalla. Grillaus uunissa: Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista vartaat paistinpannulla voissa. Jälkipaista uunissa n. 8 minuuttia tai kunnes liha on läpikypsää. Grillaus hiiligrillillä: Anna lihan saada väriä lähellä hiillosta. Nosta sitten ritilää ja grillaa vartaat valmiiksi kaukana hiilloksesta, n. 5-8 minuuttia. Kääntele vartaita moneen otteeseen.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Vartaat: Purista valkosipuli öljyyn, mausta paprikajauheella ja currylla. Kuutioi strutsinliha ja laita marinadiin, marinoi n. 1 tunti. Tee kuutioista vartaita ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Mausta suolalla. Grillaus uunissa: Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista vartaat paistinpannulla voissa. Jälkipaista uunissa n. 8 minuuttia tai kunnes liha on läpikypsää. Grillaus hiiligrillillä: Anna lihan saada väriä lähellä hiillosta. Nosta sitten ritilää ja grillaa vartaat valmiiksi kaukana hiilloksesta, n. 5-8 minuuttia. Kääntele vartaita moneen otteeseen.
resepti_me_img

Savoijinkaalivuoka pekonilla resepti

200 g juustoraastetta
1 valkosipulinkynsi , hienonnettu
2 laakerinlehteä
3 keltasipulia , hienonnettuna
1 kg savoijinkaalia
200 g pekonia , suikaloituna
muskottia
750 g tomaatteja
valkopippuria
vehnäjauhoja
1 dl kermaa
2 ½ dl maitoa
50 g voita

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Ryöppää kaali kevyesti suolatussa vedessä n. 10 minuuttia. Vedä varoen irti uloimmat lehdet ja laita ne sivuun. Hienonna kaalin sisus paitsi kova juuriosa. Suikaloi pekoni, hienonna sipuli, kuori ja hienonna tomaatit. Paista pekoni, lisää sipuli ja tomaatti, valkosipuli sekä laakerinlehdet. Keitä kokoon hieman ja lisää hienonnettu kaali. Keitä kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Mausta.
2. Sulata voi kastikkeeseen, sekoita mukaan jauhot ja lisää maito ja [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Ryöppää kaali kevyesti suolatussa vedessä n. 10 minuuttia. Vedä varoen irti uloimmat lehdet ja laita ne sivuun. Hienonna kaalin sisus paitsi kova juuriosa. Suikaloi pekoni, hienonna sipuli, kuori ja hienonna tomaatit. Paista pekoni, lisää sipuli ja tomaatti, valkosipuli sekä laakerinlehdet. Keitä kokoon hieman ja lisää hienonnettu kaali. Keitä kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Mausta.
2. Sulata voi kastikkeeseen, sekoita mukaan jauhot ja lisää maito ja [...]
resepti_me_img

Ranskalainen kinkku-juustopiirakka resepti

125 g savustettua, kevyttä siankylkeä
100 g voita
1 ½ dl maitoa
mustapippuria
2 maustemittaa suolaa
Kuudelle
3 kananmunaa
1 ½ dl kuohukermaa
2 rkl vettä
3 dl emmentaljuustoraastetta
2 ½ dl vehnäjauhoja

1. Leikkaa voi paloiksi ja työstä voi, jauhot ja suola taikinaksi, työstä nopeasti vesi taikinaan käsillä. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja anna seistä jääkaapissa 30 minuuttia.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi liha ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä, laita kuutiot piiraspohjan päälle ja ripottele juustoraaste päälle.
3. Vatkaa munat, kerma ja mausteet. Kaada seos vuokaan. Paista uunin alatasolla n. 30 minuuttia tai kunnes täyte on jähmettynyt.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Leikkaa voi paloiksi ja työstä voi, jauhot ja suola taikinaksi, työstä nopeasti vesi taikinaan käsillä. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja anna seistä jääkaapissa 30 minuuttia.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi liha ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä, laita kuutiot piiraspohjan päälle ja ripottele juustoraaste päälle.
3. Vatkaa munat, kerma ja mausteet. Kaada seos vuokaan. Paista uunin alatasolla n. 30 minuuttia tai kunnes täyte on jähmettynyt.
resepti_me_img

Paistettu broileri kermakastikkeessa resepti

1 rkl voita
paistinperunoita
rosmariinia
etikkakurkkuja
kanan luut
hyytelöä
1 broileri , noin 1,2 kg
2 dl kuohukermaa
kasviksia
suolaa
2 persiljanoksaa
pippuria
1 tl vehnäjauhoja
1 ½ dl kanalientä

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa broileri hyvin sisältä ja ulkoa ja mausta se sisältä persiljalla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla.
2. Ruskista broileri voissa ja kypsennä sitten uunissa. Kypsennyksen aikana käännä broileri kyljeltä toiselle ja lopuksi rintapuoli ylöspäin. Pistä haarukalla koipipalan paksuimpaan kohtaan. Jos lihaneste on kirkasta, broileri on kypsä. 1,2 kiloa painava broileri kypsyy noin 40-45 minuutissa. Paloittele broileri neljään osaan - kahteen koipi- ja kasteen rintapalaan. Pidä [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa broileri hyvin sisältä ja ulkoa ja mausta se sisältä persiljalla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla.
2. Ruskista broileri voissa ja kypsennä sitten uunissa. Kypsennyksen aikana käännä broileri kyljeltä toiselle ja lopuksi rintapuoli ylöspäin. Pistä haarukalla koipipalan paksuimpaan kohtaan. Jos lihaneste on kirkasta, broileri on kypsä. 1,2 kiloa painava broileri kypsyy noin 40-45 minuutissa. Paloittele broileri neljään osaan - kahteen koipi- ja kasteen rintapalaan. Pidä [...]
resepti_me_img

Jauhelihapiirakka jogurtilla resepti

2 valkosipulinkynttä , puristettuina
6 palaan
lihaliemikuutio
2-3 rkl kylmää vettä
1 dl vettä
1 tl timjamia
400 g sika-nautajauhelihaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl tomaattipyreetä
pippuria
2 -3 dl juustoraastetta
150 g voita
1 prk a href="/reseptit/haku/?q=tomaatti"tomaattimurskaa/a chilillä

1. Piirastaikina: Nypi voi ja jauhot murutaikinaksi, lisää vesi ja työstä nopeasti notkeaksi taikinaksi. Laita muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
3. Paista jauheliha muruiseksi, mausta ja laita pataan. Lisää muut ainekset paitsi juusto. Keitä ilman kantta n. 30 minuuttia.
4. Ota taikina jääkaapista, kaulitse ja vuoraa sillä piirasvuoka, pistele pohja ja esipaista 10 minuuttia.
5. Ota vuoka uunista, kaada siihen täyte, ripottele päälle juustoraastetta. Paista kypsäksi n. [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Piirastaikina: Nypi voi ja jauhot murutaikinaksi, lisää vesi ja työstä nopeasti notkeaksi taikinaksi. Laita muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
3. Paista jauheliha muruiseksi, mausta ja laita pataan. Lisää muut ainekset paitsi juusto. Keitä ilman kantta n. 30 minuuttia.
4. Ota taikina jääkaapista, kaulitse ja vuoraa sillä piirasvuoka, pistele pohja ja esipaista 10 minuuttia.
5. Ota vuoka uunista, kaada siihen täyte, ripottele päälle juustoraastetta. Paista kypsäksi n. [...]
resepti_me_img

Lihapullat kermakastikkeessa resepti

pippuria
valkopippuria
4 dl lihalientä
600 g nauta-sika-jauhelihaa
1 dl kermaa
voita paistamiseen
sipuli
30 g voita
30 g vehnäjauhoja
1 dl maitoa
½ dl korppujauhoja
suolaa
1 muna
1 tl soijaa

1. Sekoita korppujauhot ja maito ja jätä turpoamaan vähintään 10 minuutiksi. Hienonna puolikas sipuli erittäin ohueksi hakkelukseksi ja kuullota se, älä ruskista.
2. Sekoita suola ja muna jauhelihan joukkoon. Lisää sipuli, korppujauhoseos ja pippuri. Sekoita hyvin. Paista kokeeksi yksi lihapulla ja tarkista maku. Muotoile jauhelihataikinasta pyöreitä, noin 15 grammaa painavia pullia. Paista lihapullat paistinpannulla voissa niin, että ne muotoutuvat kauniin pyöreiksi.
3. Kastike: Lämmitä kerma. Sulata toisessa kattilassa voi. Nosta voikattila [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Sekoita korppujauhot ja maito ja jätä turpoamaan vähintään 10 minuutiksi. Hienonna puolikas sipuli erittäin ohueksi hakkelukseksi ja kuullota se, älä ruskista.
2. Sekoita suola ja muna jauhelihan joukkoon. Lisää sipuli, korppujauhoseos ja pippuri. Sekoita hyvin. Paista kokeeksi yksi lihapulla ja tarkista maku. Muotoile jauhelihataikinasta pyöreitä, noin 15 grammaa painavia pullia. Paista lihapullat paistinpannulla voissa niin, että ne muotoutuvat kauniin pyöreiksi.
3. Kastike: Lämmitä kerma. Sulata toisessa kattilassa voi. Nosta voikattila [...]
resepti_me_img

Kananmunat Florentine resepti


1. Kuumenna uuni 275 asteeseen ja napsauta grillivastus päälle. Puhdista ja huuhdo pinaatti. Paista hienonnettu sipuli voinokareessa. Ryöppää pinaatti runsaassa, kiehuvassa vedessä. Puristele ylimääräinen vesi pinaatista pois ja lisää pinaatti sipulikattilaan. Mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi muskotilla.
2. Juustokastike: Paista voita ja jauhoja, lisää maito samalla sekoittaen ja anna kiehua samalla sekoittaen pari minuuttia. Ota kattila liedeltä ja lisää keltuainen kerrallaan, sitten juusto ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Hyydytetyt [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Kuumenna uuni 275 asteeseen ja napsauta grillivastus päälle. Puhdista ja huuhdo pinaatti. Paista hienonnettu sipuli voinokareessa. Ryöppää pinaatti runsaassa, kiehuvassa vedessä. Puristele ylimääräinen vesi pinaatista pois ja lisää pinaatti sipulikattilaan. Mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi muskotilla.
2. Juustokastike: Paista voita ja jauhoja, lisää maito samalla sekoittaen ja anna kiehua samalla sekoittaen pari minuuttia. Ota kattila liedeltä ja lisää keltuainen kerrallaan, sitten juusto ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Hyydytetyt [...]
resepti_me_img

Katkarapukeitto voitaikinapiirakoiden kera resepti

valkopippuria
4 viipaletta savukinkkua
1 valkosipulinkynsi
1 prk katkarapuja liemessä
1 keltasipuli
2 rkl hummerifondia
öljyä
1 vatkattu muna
1 kuorittu porkkana
1 arkki valmiiksi kaulittua voitaikinaa
100 g juustoraastetta
2 rkl tomaattipyreetä
1 rkl vehnäjauhoja
1 dl kermaa
suolaa
cayennepippuria
1 l lientä, katkarapupurkista ja tarvittava määrä lisää

1. Piirakat: Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Jaa voitaikina-arkki neljäksi ympyräksi. Laita kinkkua ja juustoraastetta jokaiseen ympyrään. Penslaa reunat ja taittele yhteen, nipistele reunat kiinni. Koristele ylijäämätaikinalla, penslaa munalla.
3. Paista piirakoita uunissa 20 minuuttia.
4. Keitto: Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana. Paista kasvikset öljyssä isossa kattilassa. Lisää tomaattipyree ja sekoita, puuteroi päälle jauhot ja kääntele seosta. Kaada päälle liemi ja alenna lämpöä. Laita kansi päälle ja keitä miedolla [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Piirakat: Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Jaa voitaikina-arkki neljäksi ympyräksi. Laita kinkkua ja juustoraastetta jokaiseen ympyrään. Penslaa reunat ja taittele yhteen, nipistele reunat kiinni. Koristele ylijäämätaikinalla, penslaa munalla.
3. Paista piirakoita uunissa 20 minuuttia.
4. Keitto: Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana. Paista kasvikset öljyssä isossa kattilassa. Lisää tomaattipyree ja sekoita, puuteroi päälle jauhot ja kääntele seosta. Kaada päälle liemi ja alenna lämpöä. Laita kansi päälle ja keitä miedolla [...]
resepti_me_img

M J Pizza resepti

10 mietoa jalapenochiliä
4 rkl oliiviöljyä
suolaa
1 tl sambal oelekia
tomaattimurskaa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl oreganoa
2 keltasipulia
1 valkosipulinkynttä
2 dl kivettömiä mustia oliiveja
50 g tuorehiivaa
2 punaista paprikaa
3 dl vettä
400 g karkeasti raastettua juustoa

1. Pizzataikina: Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (37 astetta). Liuota hiiva vesitilkkaan, lisää jauhot, öljy, hieman suolaa ja loput vedestä. Vaivaa taikinaksi noin 10 minuuttia, tehosekoittimessa jos sellainen keittiöstä löytyy. Anna taikinan kohota 45 minuuttia.
2. Täyte: Kuori valkosipulinkynnet, poista paprikoista siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi siivuiksi, halkaise jalapenot pituussuuntaan. Viipaloi oliivit. Sekoita tomaatit, valkosipulinkynnet, sambal oelek ja oregano tasaiseksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
3. Kaulitse taikina ison [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Pizzataikina: Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (37 astetta). Liuota hiiva vesitilkkaan, lisää jauhot, öljy, hieman suolaa ja loput vedestä. Vaivaa taikinaksi noin 10 minuuttia, tehosekoittimessa jos sellainen keittiöstä löytyy. Anna taikinan kohota 45 minuuttia.
2. Täyte: Kuori valkosipulinkynnet, poista paprikoista siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi siivuiksi, halkaise jalapenot pituussuuntaan. Viipaloi oliivit. Sekoita tomaatit, valkosipulinkynnet, sambal oelek ja oregano tasaiseksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
3. Kaulitse taikina ison [...]
resepti_me_img

Perinteinen lasagne resepti

Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

resepti_me_img

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti

ruisjauhoja
leseitä
2 dl ruokakermaa
125 g a href="/reseptit/haku/?q=voi"voita/a tai margariinia
1 ,5 dl vehnäjauhoja
200 g kermaviiliä
2 kananmunaa
mustapippuria
125 g juustoraastetta
1 -1,5 dl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaloituna
150 -200 g vuohenjuustoa
tomaattia (n 400 g)
suolaa

Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet ja viimeisenä loput tomaattisiivut.
Sekoita keskenään kananmunat, ruokakerma ja kermaviiliä.
Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos piirakan päälle ja paista
180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Tarjoile lämpimänä vaikka vihreän salaatin [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet ja viimeisenä loput tomaattisiivut.
Sekoita keskenään kananmunat, ruokakerma ja kermaviiliä.
Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos piirakan päälle ja paista
180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Tarjoile lämpimänä vaikka vihreän salaatin [...]
resepti_me_img

Nopea stroganoff resepti

voita paistamiseen
tomaatteja
400 g kypsää paahtopaistia
3 dl ranskankermaa
valkopippuria
1 rkl vehnäjauhoja
4 rkl tomaattipyreetä
2 tl vaaleaa dijonsinappia
1 keltasipuli , hienonnettu

1. Suikaloi paahtopaisti. Paista lihaa ja sipulia voissa pannussa, laita ne pataan.
2. Mausta suolalla ja pippurilla, ripottele päälle jauhot. Lisää tomaattipyree ja sinappi ja sekoita. Lisää kerma ja hauduta hiljalleen 5 minuuttia.
3. Tarjoile pikastroganoff keitetyn riisin kanssa, koristele hienonnetulla tomaatilla ja halutessasi paprikajauheella.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Suikaloi paahtopaisti. Paista lihaa ja sipulia voissa pannussa, laita ne pataan.
2. Mausta suolalla ja pippurilla, ripottele päälle jauhot. Lisää tomaattipyree ja sinappi ja sekoita. Lisää kerma ja hauduta hiljalleen 5 minuuttia.
3. Tarjoile pikastroganoff keitetyn riisin kanssa, koristele hienonnetulla tomaatilla ja halutessasi paprikajauheella.
resepti_me_img

Punaviinihärkää ja friteerattuja perunapalloja resepti

1 laakerinlehti
timjamia
4-5 kuivattua katajanmarjaa
voita paistamiseen
5 dl lihalientä
2 palsternakkaa
1 dl korppujauhoja
2 munaa
5 dl punaviiniä
1 porkkana
1 /4 tl jauhettua muskottipähkinää
2 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
800 g ossobuccoa
valkopippuria
öljyä friteeraukseen
40 g lanttua
10 keitettyä, kylmää perunaa

1. Leikkaa ossobucco 3 cm kuutioiksi. Ruskista lihakuutiot ja pane ne pataan, Ripottele pinnalle jauhot. Lisää lihaliemi, viini, laakerinlehti, timjami ja katajanmarjat. Kiehauta. hauduta pataa 45 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista katajanmarjat juuri ennen tarjoilua.
2. Perunapallot: Raasta perunat raastinraudan hienolla terällä ja sekoita raasteeseen desilitra vehnäjauhoja ja yksi kananmuna. Mausta suolalla ja muskottipähkinällä. Muotoile raasteseoksesta palloja. Käytä loput vehnäjauhot, muna ja korppujauhot pallojen paneroimiseen. Friteeraa paneeratut pallot öljyssä kullanruskeiksi. [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Leikkaa ossobucco 3 cm kuutioiksi. Ruskista lihakuutiot ja pane ne pataan, Ripottele pinnalle jauhot. Lisää lihaliemi, viini, laakerinlehti, timjami ja katajanmarjat. Kiehauta. hauduta pataa 45 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista katajanmarjat juuri ennen tarjoilua.
2. Perunapallot: Raasta perunat raastinraudan hienolla terällä ja sekoita raasteeseen desilitra vehnäjauhoja ja yksi kananmuna. Mausta suolalla ja muskottipähkinällä. Muotoile raasteseoksesta palloja. Käytä loput vehnäjauhot, muna ja korppujauhot pallojen paneroimiseen. Friteeraa paneeratut pallot öljyssä kullanruskeiksi. [...]
resepti_me_img

Tillilihaa lampaasta resepti

1 laakerinlehti
1 palsternakka
2 tl sokeria
5 kokonaista valkopippuria
3 rkl voita
kermaa
1 kg lammasta patapaloina
2 tl etikkaa
1 nippu tilliä
1 keltasipuli
50 g lanttua
3 rkl vehnäjauhoja
1 porkkana
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

resepti_me_img

Kuninkaalliset katkarapucrêpesit resepti

1 maustemitta suolaa
1 nippu tilliä , hienonnettuna
1-3 dl hollandaisekastiketta
2 ¼ dl kermaa
700 g katkarapuja
2 dl kuivaa valkoviiniä
3 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.

resepti_me_img

Taskurapupiiras resepti

4 dl kahvikermaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 nippu tilliä , hienonnettuna
¼ dl vettä
4 kananmunaa
pippuria
150 g voita
2 prk taskurapua

1. Nypi voi ja jauhot murutaikinaksi, lisää vesi ja työstä nopeasti taikinaksi, laita muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.
2. Kaulitse taikina, vuoraa sillä piirasvuoka ja pistele pohja. Esipaista uunin keskitasolla 10 minuuttia.
3. Vatkaa munat, kerma ja tilli, mausta. Laita piiraskuoreen puhdistetut taskuravunlihat, kaada päälle munakerma ja paista kypsäksi 10-15 minuuttia.
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Nypi voi ja jauhot murutaikinaksi, lisää vesi ja työstä nopeasti taikinaksi, laita muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.
2. Kaulitse taikina, vuoraa sillä piirasvuoka ja pistele pohja. Esipaista uunin keskitasolla 10 minuuttia.
3. Vatkaa munat, kerma ja tilli, mausta. Laita piiraskuoreen puhdistetut taskuravunlihat, kaada päälle munakerma ja paista kypsäksi 10-15 minuuttia.
resepti_me_img

Gulassikeitto resepti

2 rkl suolatonta voita
1 rkl paprikajauhetta
½ tl juustokuminansiemeniä
1 rkl tomaattipyreetä
1 /4 tl suolaa
1 kg naudan palapaistilihaa
3 dl vehnäjauhoja
2 1/4 litraa lihalientä
1 vihreä paprika
perunoita
1 muna
2 keskikokoista sipulia
1 raaka peruna raastettuna

1. Kuori ja hienonna sipuli ja kuutioi liha. Paista sipulit rasvassa kullanruskeiksi. Lisää paprikajauhe, juustokuminansiemenet ja lihakuutiot sekä raastettu peruna. Hauduta kannen alla 10 minuuttia, sekoita usein.
2. Lisää tomaattipyree ja kolme desiä lihalientä. Hauduta vielä noin tunti, kunnes liha on mureaa. Paloittele perunat ja paprika, josta on poistettu siemenet. Lisää perunan. ja paprikanpalat ja loppu lihaliemi keittoon. Keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
3. Klimpit: Sekoita jauhot ja muna. Lisää suola [...]
Äyriäissalaattia ruokavehnällä resepti


1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.
2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Loading
Hunajamarinoitua parsaa, rakuunalla marinoituja katkarapuja ja ohutta näkkileipää resepti


Keitä kuoritut parsat lähes kypsiksi ja jäähdytä.
Lämmitä kattilassa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, sitruunan mehu ja raastettu kuori, hunaja sekä voi.
Jätä parsat maustumaan liemeen puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta katkaravut siivilässä, älä kuitenkaan huuhtele vedellä.

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Tomaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Pohja:
Sekoita pohjan aineet hyvin keskenään käsin. Painele taikina noin 23-25 sentin piirasvuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Ripottele pohjan päälle noin ruokalusikallinen maissi- tai perunajauhoja.
Täyte:
Siivuta tomaatit ja asettele 3/4 tomaateista pohjalle. Murusta vuohenjuusto tomaattisiivujen päälle. Laita seuraavaksi aurinkokuivatut tomaattisuikaleet [...]

Quiche Lorraine resepti


1. Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piiras taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle [...]

Sienisalaattia ja hirven paahtopaistia sekä jälkiruoaksi Amerikan pannukakkua resepti


Hirven paahtopaisti:
Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Paista liha pannulla nopeasti tilkassa öljyä. Loppu- kypsennä paisti 85-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpö on 57 astetta. Anna lihan jäähtyä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile sienisalaatin kera.
Sienisalaatti:
Liota suolasieniä hyvin kylmässä vedessä [...]

Ruokaisa tonnikalasalaatti resepti


1. Pane salaatinlehdet kulhon pohjalle. Laita loput ainekset niiden päälle sitä mukaa kun pilkot niitä.
2. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatin päälle.

Vihreä alkuruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Keitto: Kuullota hienonnetut sipulit, lisää maito ja kanaliemi.
Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää herneet, minttu, voi ja öljy.
Kiehauta ja soseuta tasaiseksi tehosekoittimella, mausta suolalla ja samppanjalla. Siivilöi.
Hyytelö: Mehusta varsisellerit mehulingolla. Siivilöi ja kiehauta 2 dl mehua. Mausta suolalla ja [...]

Keltainen pääruoka ravintola Smörin tapaan resepti


Nieriä: Suolaa ja pippuroi nieriät noin tunti ennen kypsennystä.
Liemi: Kiehauta ja anna maustua 15 minuuttia kelmulla peitettynä. Kuumenna höyryäväksi ja nosta pois liedeltä.
Laita nieriäfileet liemeen ja anna kypsyä 5 minuuttia. Nosta paperin päälle ennen esille laittamista.
Pyree: Kuullota hienonnettu [...]

Samettinen juurisellerikeitto, persiljaöljyä ja granaattiomenaa resepti


Valmistusohje:
Kuori ja kuutioi juuriselleri, keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinliemi.
Kuullota mausteita (kumina morttelissa murskattuna) öljyssä noin minuutin ajan.
Raasta ja lisää inkivääri joukkoon. Lisää myös linssit ja reilu desi juurisellerin keitinlientä. Keitä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä.

Parsa-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ja lisää joukkoon vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Kuori parsat nupuista alaspäin kevyesti ja [...]

Marinoitua savusilakkaa ruissämpylöiden kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Perkaa savusilakat huolellisesti ja laita ne vadille. Ripottele päälle sinapinsiemeniä. Sekoita öljy, viinietikka, suola ja pippuri, kaada marinadi kalojen päälle. Koristele ruohosipulilla, anna silakoiden vetäytyä jääkaapissa.
2. Sekoita hiiva ja vesi, työstä mukaan muut ainekset. Kohota [...]

Pinaatti-vuohenjuustopiiras resepti


Nypi voi, suola ja vehnäjauhot keskenään ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Paloittele vuohenjuusto ja hienonna pinaatinlehtiä.
Ripottele ainekset piiraspohjan päälle.

Rusina-kuskusjälkiruoka resepti


1. Keitä vesi kattilassa. Lisää kuskus, rusinat, suola ja puolet voista. Laita kansi päälle, ota kattila liedeltä ja anna kuskusin turvota 6 minuuttia.
2. Lisää sokeri ja loput voista. Tarjoile halutessasi kuuman maidon kera.

Ruokaisat tacot resepti


1. Freesaa jauheliha voimakkaasti. Mausta ja kääntele mukaan tomaattipyree ja tomaattimurska. Keitä 30-40 minuuttia.
2. Kääntele mukaan pavut, kuumenna.
3. Täytä kuoret, koristele oliiveilla ja halutessasi chileillä, tai tarjoile vihreän chilikastikkeen kera.


1. Kuori ja hienonna sipuli ja kuutioi liha. Paista sipulit rasvassa kullanruskeiksi. Lisää paprikajauhe, juustokuminansiemenet ja lihakuutiot sekä raastettu peruna. Hauduta kannen alla 10 minuuttia, sekoita usein.
2. Lisää tomaattipyree ja kolme desiä lihalientä. Hauduta vielä noin tunti, kunnes liha on mureaa. Paloittele perunat ja paprika, josta on poistettu siemenet. Lisää perunan. ja paprikanpalat ja loppu lihaliemi keittoon. Keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
3. Klimpit: Sekoita jauhot ja muna. Lisää suola [...]