resepti_me_img

Grillattu siansivu, perunapyörykät ja punasipulimarmeladi resepti


1. Keitä ja purista perunat (puristimella tai siivilän läpi). Sekoita perunasurveeseen keltuaiset ja ruohosipulisilppu, suola ja pippuri. Kääri seos leivinpaperiin ja laita rulla jääkaappiin. Avaa sitten paperi ja leikkaa perunamassa2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Paista ne voissa.
2. Kuori punasipuli ja silppua se karkeasti. Kuullota hake voissa. Lisää sokeri ja paista sekoitellen, kunnes sipuli on ruskeaa. Lisää sherryviinietikka ja viini ja keitä kunnes kaikki neste on höyrystynyt. Mausta suolalla ja pippurilla. Pidä [...]
resepti_me_img

Kalaa tomaatti-punasipulipedillä resepti


1. Kuori ja suikaloi punasipuli ja ruskista pienessä määrässä voita. Kalttaa ja kuori tomaatit. Poista siemenet ja leikkaa tomaatit suikaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Solmi bouquet garni -yrttinippu persiljan- tai timjaminoksista, laakerinlehdistä ja lehtisellerin varresta.
2. Leikkaa pakastekala neljään osaan. Mausta kalapalat suolalla ja pippurilla ja nosta reilunkokoiseen kattilaan. Lisää kattilaan kalapalojen päälle sipulit, tomaatit ja valkosipulinkynnet. Kaada joukkoon valkoviini, oliiviöljy ja kalaliemi. Lisää yrttinippu ja hienonnettu persilja. Peitä kannella ja anna hautua [...]
resepti_me_img

Pastaa katkarapujen, mädin ja punasipulin kera resepti


1. Kuori katkaravut. Kuori ja hienonna punasipuli. Keitä ranskankerma ja ruokakerma hiljalleen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää punasipuli, mäti ja katkaravut.
2. Keitä pasta runsaassa, suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois.
3. Sekoita vastakeitetty pasta ja kastike. Tarjoile heti.
resepti_me_img

Punasipuliquiche resepti


Kuori ja leikkaa punasipulit puoliksi ja silppua ohuiksi puolirenkaiksi. Kuumenna öljy aniksen siementen kera isossa pannussa tai laakeassa kasarissa ja kuullota siinä sipulit keskikovalla lämmöllä kunnes ne ovat pehmenneet. Ripottele sokeri sipuleiden päälle ja sekoita, kunnes kiteet ovat sulaneet. Lisää lopuksi balsamiviinietikka ja hauduta miedolla lämmöllä kunnes neste on lähes haihtunut ja sipulit ovat kauniin kiiltäviä ja viininpunaisia. Mausta suolalla ja tarkista maku.
Sillä välin kun sipulit hautuvat, lämmitä uuni 180 [...]
resepti_me_img

Pizza punasipulilla ja pekonilla resepti


1. Liuota hiiva tilkkaan vettä. Lisää loput vedestä, lisää jauhot ja suola ja työstä notkeaksi taikinaksi. Anna kohota 40 minuuttia tai kunnes taikina on kaksinkertainen. Keitä tomaatit, tomaattipyree, suola, pippuri ja sokeri tomaattikastikkeeksi miedolla lämmöllä kattilassa. Työstä pizzataikinaa hetki ja jaa se neljään osaan, kohota vielä 10 minuuttia.
2. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Paloittele pekoni postimerkinkokoisiksi paloiksi, laita ne kylmään pannuun ja kuumenna pannu, anna pekonien paistua omassa rasvassaan ja valuta [...]
resepti_me_img

Punasipulikeitto ja juustomunakas resepti


1. Kuori sipulit ja valkosipulinkynnet. Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi ja valkosipuli viipaleiksi. Sulata voi keittopadassa ja paista sipuleita, kunnes ne ovat kullanruskeita ja viininpunaisia.
2. Kaada sipuleille vihannesliemi, lisää laakerinlehti, pippuri ja timjami. Kuumenna kiehuvaksi ja anna sitten poreilla hiljaa tunti.
3. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vatkaa yhteen kerma ja munat suolan ja pippurin kanssa. Voitele uunivuoka ja kaada seos siihen. Paista munakasta uunissa 15 minuuttia tai kunnes se on hyytynyt [...]
resepti_me_img

Täytetyt punasipulit selleripohjalla resepti


1. Leikkaa juurisellerin keskeltä 4 kappaletta 1 cm paksuista viipaletta. Kuori viipaleet ja penslaa ne öljyllä. Grillaa niihin ruutukuvio grillipannulla ja paista ne sitten kypsäksi miedolla lämmöllä. Laita selleriviipaleet voideltuun, uuninkestävään vuokaan.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa sipuleihin ristiviillot lähes pohjaan asti ja avaa ne. Poista hieman keskustaa, jotta voit täyttää ne. Hienonna poistamasi sipulinsisus, kuori ja raasta valkosipuli ja hienonna pähkinät. Laita sipulit vuokaan. Sekoita sipulisilppu, ruokavehnä, valkosipuli, pähkinät [...]
resepti_me_img

Riisisalaatti ja makea punasipulivinegretti resepti


Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan, anna jäähtyä. Poista tomaatista ja kurkusta malto, leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa purjosta ohuita renkaita. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Valmista vinegretti sekoittamalla punasipuli, punaviinietikka ja sokeri, anna seistä hetki. Lisää joukkoon loput vinegretin ainekset. Sekoita kastike salaatin joukkoon, tarkista maku.
resepti_me_img

Punasipulipihvi resepti


1. Laita perunat kiehumaan. Kuori sipulit ja viipaloi paksuiksi renkaiksi. Paista sipulit voissa keskilämmöllä n. 5 minuuttia, kunnes ne ovat kiiltäviä ja hieman ruskistuneita. Kaada päälle liemi ja keitä kokoon pari minuuttia. Laita sivuun.
2. Leikkaa lihasta 4 pihviä. Nuiji ne kevyesti nyrkein tai lihanuijalla. Mausta molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Ruskista voissa 3-4 minuuttia molemmin puolin.
3. Asettele pihvit vadille tai lämpimille lautasille. Kuumenna sipuli kiehuvaksi ja kaada pihvien päälle. [...]
resepti_me_img

Sokerisuolattua Inarinjärven rautua, punasipulihilloketta ja siianmätiä resepti


Nypi rautufileistä keskiruoto pois. Levitä fariinisokeri fileiden päälle ja sen jälkeen merisuola niin, että fileet peittyvät.
Anna kalan graavautua kaksi tuntia. Puhdista fileet suolasta ja sokerista ja leikkaa niistä ohuita siivuja.
Paahda saaristolaisleivät paistinpannulla rapeiksi. Asettele leipien päälle rautu, punasipuli, smetana ja siianmäti.
Koristele kotimaisella tuoreella tillillä.
resepti_me_img

Luksushampurilainen lohesta resepti


1. Kastike: Puolita kirsikkatomaatit ja koverra pois siemenet, hienonna malto. Hienonna tilli. Sekoita yhteen majoneesi, jogurtti, sitruunamehu, tillisilppu sekä tomaattihake ja pane kylmään odottamaan tarjoilua.
2. Kuori punasipuli, viipaloi puolikas renkaiksi ja pane sivuun. Silppua loppu sipuli hienoksi. Hienonna kala monitoimikoneella tai lihamyllyllä. Raasta perunat. Sekoita jauhettu lohi, perunaraaste, sipulisilppu, munat ja sinappi mureketaikinaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita mureke jääkaappiin, niin että se on oikein kylmää. Muotoile murekkeesta 8 pihviä [...]
resepti_me_img

Kokonaista matjessilliä resepti


1. Kuori ja silppua munat. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuesti. Hienonna ruohosipuli. Asettele punasipulirenkaat neljän lautasen reunoille.
2. Sekoita munasilppu, ruohosipuli ja valkopippuri. Asettele seosta jokaisen lautasen keskelle. Asettele sillit munahakkeen päälle, koristele tillillä.
3. Sulata voi ja anna jokaisen ruokailijan kaataa itse voisulaa annokselleen. Uudet perunat ovat maukas lisuke.
resepti_me_img

Punainen papukeitto resepti


1. Soseuta pavut tehosekoittimella ja laimenna sose keitoksi kasvisliemellä. Leikkaa punasipuli ohuiksi suikaleiksi.
2. Mausta keitto oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla sekä suolalla ja pippurilla. Koristele punasipulisuikaleilla, kermaviilillä ja tuoreella timjamilla tai oreganolla.
resepti_me_img

Grillattua portobelloa resepti


1. Leikkaa pois sienten jalat ja halkaise hatut. Halkaise jalat pituussuuntaan ja viipaloi. Viipaloi tomaatit. Kuori punasipuli ja leikkaa renkaiksi.
2. Paista sienenjalkasilppua ja punasipulia voissa. Sekoita viinietikka, hunaja ja öljy ja kääntele mukaan pannuun.
3. Penslaa sienihatut oliiviöljyllä ja grillaa n. 2 minuuttia molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita tomaattiviipaleet sienille, asettele päällimmäiseksi sipulisalaattia.
resepti_me_img

Philly Toast resepti


1. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois ja paista viipaleet voissa, valuta talouspaperilla.
2. Viipaloi punasipuli ohuesti. Levitä leiville tuorejuustoa, asettele lohiviipaleet kauniisti päälle, viimeistele punasipulilla.
3. Koristele tillillä, tarjoile sitruunalohkon kera.
resepti_me_img

Muikunmäti lisäkkeineen resepti


1. Harjaa punajuuret tarkoin ja keitä ne pehmeiksi, noin 20 minuuttia. Paina kuoret irti sormilla. Anna jäähtyä ja suikaloi hienoksi. Kuori ja silppua punasipuli.
3. Ota lusikalla smetanasta munanmuotoisia nokareita ja aseta ne tarjolle yhdessä muikunmädin, punasipulisilpun ja punajuurisuikaleiden sekä sitruunalohkojen kanssa.
resepti_me_img

Grillattuja kampasimpukoita ja scampeja kahden kastikkeen kera resepti


1. Marinoi scampit persiljalla ja valkosipulilla maustetussa valkoviinissä. Leikkaa piparjuurikastikkeen tomaatti reilun kokoisiksi paloiksi, kuori ja hienonna salottisipuli. Hauduta tomaattipalat ja sipuli pehmeiksi voissa. Keitä kokoon. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi, siivilöi ja mausta piparjuuriraasteella, sokerilla ja valkopippurilla.
2. Kuori omena ja halkaise se. Leikkaa toinen puolikas paloiksi ja keitä palat kermassa pehmeiksi. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi ja anna jäähtyä. Sekoita salaatinkastikkeen aineet ja kaada kastike salaatinlehtien joukkoon.
3. Grillaa tai paista [...]
resepti_me_img

Gunillan maustesilli resepti


1. Keitä etikka, sokeri ja vesi ja anna liemen jäähtyä, pane sitten kylmään.
2. Leikkaa hyvin valutetut sillifileet pienemmiksi paloiksi. Kuori ja suikaloi sipulit. Kuori porkkana ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Kerrostele silliä, sipulia ja porkkanaa lasipurkkiin. Ripottele joukkoon pippurit ja laita purkkiin laakerinlehti. Kaada päälle kylmä liemi ja pane kylmään yön yli.
3. Tarjoile silli uusien punasipulisuikaleiden ja parin murskatun maustepippurin kera.
resepti_me_img

Valkopapukeittoa ja chorizo-makkaraa resepti


1. Liota valkopapuja kylmässä vedessä 12 tuntia. Kuori pavut tarvittaessa (isot valkoiset pavut).
2. Kypsennä pavut suolalla ja valkosipulilla maustetussa kanaliemessä. Lisää lopuksi kerma ja keitä vielä hetki. Soseuta keitto ja lisää voi. Tarkista maku. Keittoon sopii mainiosti lisämausteeksi myös vanilja.
3. Kuori punasipuli ja suikaloi se. Paista punasipulit ja chorizolastut sekä kuutioitu vaalea leipä pannulla. Tarjoile keiton kera.

resepti_me_img

Lohilasagne katkarapujen ja vihannesten kera resepti


1. Tomaattikastike: Kuori valkosipulinkynnet. Kiehauta tomaattimurska ja tomaattipyree. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sokerilla. Purista joukkoon valkosipulinkynnet. Anna pulpahdella 10 minuuttia. Valkoviinikastike: Kuori ja silppua salottisipulit. Kuullota sipulisilppu voissa ja lisää jauhot kuullottumaan, älä ruskista. Lisää rakuuna. Kaada joukkoon kerma ja viini sekoittaen ja anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
2. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hienonna katkaravut karkekasti ja leikkaa lohi suikaleiksi. Suikaloi myös paprika ja viipaloi tomaatit, silppua [...]
resepti_me_img

Sinappimarinoitu savusilakka resepti


1. Puhdista ja fileoi savusilakat ja asettele vuokaan.
2. Kuori ja hienonna punasipuli. Huuhtele ja hienonna persilja. Sekoita keskenään munankeltuainen, etikka, sinappi, suola, pippuri ja sokeri. Vatkaa sitten öljy joukkoon. Lisää punasipuli, persilja ja kermaviili ja sekoita joukkoon vettä, kunnes koostumus on sopiva. Valele kastike savusilakoiden päälle ja anna seistä muutaman tunnin ajan.
3. Kuori ja hienonna omena ja sekoita joukkoon kaprikset. Annostele marinoidut savusilakat lautasille ja koristele omena-kapris-seoksella.
[...]
resepti_me_img

Matjessilliä ja kuumaa voita resepti


1. Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna ruohosipuli ja tillinlatvat, varret jätät perunoiden keitinveteen. Valuta fileet hyvin ja aseta ne lautasille.
2. Ruskista voi kullanruskeaksi paistinpannussa keskilämmöllä, älä polta! Kaada kuuma voi fileille, koristele punasipulilla, ruohosipulilla ja tillillä. Tarjoile heti vastakeitettyjen uusien perunoiden kanssa.
resepti_me_img

Lohipyttipannu resepti


1. Pese ja kuivaa kananmunat varoen. Riko kuori mahdollisimman siististi puolivälistä, jotta saat suurinpiirtein samankokoiset puolikkaat. Valuta valkuaiset puhtaaseen kulhoon, peitä ja säästä jääkaapissa toiseen ruokaan tai leivontaan. Jätä keltuainen toiseen munanpuolikkaaseen. Säästä toiset kuorenpuolikkaat sinappikastiketta varten. Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi ja sekoita sinappi siihen. Lusikoi sinappikerma toisiin kuorenpuolikkaisiin. Laita täytetyt kuoret esim. munakuppeihin tai kulhoon, jossa on karkeaa suolaa ja peitä kelmulla tarjoiluun asti.
2. Kuori ja kuutioi perunat sekä [...]
resepti_me_img

Siikatartar sipulikastikkeella resepti


Poista siikafileistä ruodot ja nahka. Hienonna siika ja lisää mukaan hienonnettu kapris ja ruohosipuli.
Lisää mukaan oliiviöljy ja limetin mehu. Mausta tartar suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin maustumaan vähintään puoleksi tunniksi. Tarjoile punasipulikastikkeen ja vuonankaalisalaatin kanssa.
Kuori ja kuutioi punasipuli. Lisää mukaan etikka, sokeri, suolaa ja mustapippuria. Anna marinoitua kymmenen minuuttia. Lisää lopuksi mukaan öljy. Sekoita hyvin ja tarjoile.
resepti_me_img

Helppo glögisilli resepti


1. Sekoita liemi sokerista, tomaattimehusta, mustapippurista, glögistä ja ruokaöljystä. Sekoita huolellisesti, kunnes sokeri liukenee. Hienonna puolikas punasipuli ja tilli ja sekoita liemeen.
2. Valuta sillit huolellisesti, siirrä kulhoon ja kaada päälle liemi. Pane kylmään odottamaan tarjoilua.
3. Koristele juuri enne tarjoilua punasipulirenkailla ja tillin oksilla.
resepti_me_img

Maissiletut guacamolella resepti


1. Soseuta maissit nopeasti tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Vatkaa munat ja jauhot tasaiseksi taikinaksi, lisää maissi ja ruohosipuli, sekoita.
2. Poista chilistä siemenet ja hienonna hedelmäliha. Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna korianteri. Muussaa avokadot karkeasti haarukalla kulhossa. Lisää puristettu limemehu, korianteri ja suola sekä chili ja punasipuli.
3. Kuumenna pannu, sulata voi ja paista hieman paksumpia lettuja kuin tavallisesti. Kun pinta on jähmettynyt, voit kääntää. Paista vielä muutama minuutti. Tarjoile letut guacamolen [...]
resepti_me_img

Kolmen sortin silakkaa resepti


1. Yrttigraavatut silakat: Pakasta silakkafileet vuorokaudeksi. Sekoita vesi, etikka ja suola, kiehauta ja keitä 5 minuuttia. Jäähdytä liemi ja laita fileet siihen. Anna maustua jääkaapissa vuorokausi. Ota fileet liemestä, huuhtele ja valuta ne. Silppua yrtit ja ruohosipuli. Sekoita keskenään kermaviili, sinappi, viinietikka, suola, pippuri, sokeri sekä yrttisilput kastikkeeksi. Lado silakkafileitä ja kastiketta vuorotellen lasipurkkiin siten, että kastiketta tulee kaikille fileille. Pane purkki jääkaappiin vuorokaudeksi ennen tarjoilua. Yrttigraavatut silakat säilyvät jääkaapissa jopa [...]
resepti_me_img

Mäti-katkarapupasta resepti


1. Keitä pasta runsaassa, suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois.
2. Hienonna punasipuli. Kiehauta ranskankerma ja ruokakerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon punasipuli, mäti ja katkaravut.
3. Sekoita juuri keitetty pasta kastikkeeseen. Tarjoile heti.
resepti_me_img

Pastasalaatti ja homejuustokastike resepti


1. Keitä pasta runsaassa, suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta lävikössä. Kuori ja viipaloi punasipuli. Poista päärynästä siemenkota ja viipaloi hedelmä. Paahda mantelit paistinpannulla. Paista broileri ja pekoni. Nosta ne talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy pois.
2. Leikkaa juustosta reunat ja kuutioi se. Sekoita juustokuutiot ja maito tehosekoittimessa. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita pastan joukkoon.
3. Annostele salaatti syvien lautasten pohjalle ja asettele päälle kermainen pasta, broilerinfileet, pekoni, [...]
resepti_me_img

Vegesalaatti avokadon ja linssien kera resepti


1. Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja hienonna punasipuli, hienonna ruohosipuli. Sekoita linssit lämpiminä öljyn ja viinietikan kanssa. Lisää punasipuli ja ruohosipuli, mausta suolalla ja pippurilla.
2. Suikaloi paprika, fenkoli ja avokado. Jaa maissit sopivankokoisiksi paloiksi. Asettele kaikki neljälle lautaselle tai isolle vadille. Ripottele päälle pähkinöitä ja rusinoita.
3. Tarjoile salaatti öljyn ja viinietikan kanssa, aseta tarjolle myös suolaa ja pippuria. Vinkki: Salaatista tulee vielä ruokaisampi jos laitat mukaan hieman [...]
resepti_me_img

Etikkasilakkaa näkkileivällä resepti


1. Kääntele fileet korppujauho-ruisjauhoseoksessa. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista voissa 3-4 minuuttia molemmin puolin.
2. Sekoita etikka, sokeri ja vesi liemeksi. Kuumenna kiehuvaksi maustepippureiden kera, anna liemen jäähtyä.
3. Lado vastapaistettuja silakoita sekä viipaloitua sipulia ja purjoa astiaan, lisää liemi, peitä astia ja anna maustua kylmässä yön yli. Tarjoile kylmänä voidellun näkkileivän päällä, koristele punasipulilla ja purjolla.
resepti_me_img

Sillipihvit korinttikastikkeessa resepti


1. Liota sillifileitä maidossa parin tunnin ajan. Kuori ja hienonna punasipuli. pane sillifileet, liha, perunat ja punasipuli tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi taikinaksi.
2. Kaada taikina kulhoon ja sekoita joukkoon muna, perunajauhot ja ripaus valkopippuria. Jos taikina on liian paksua, ohenna sitä lorauksella kermaa. Muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä ja paista ne voissa kauniin ruskeiksi.
3. Kastike: Keitä korintit vedessä pehmeiksi. Siivilöi ne liemestä ja säästä liemi. Sekoita jauhot voisulaan, lisää korinttien keitinliemi [...]
resepti_me_img

Pehmeät tacot jauheliha- ja mustapaputäytteellä resepti


1. Jauhelihatäyte: Paista jauhelihaa ja sipulisilppua öljyssä, kunnes se on kauniin väristä. Purista joukkoon valkosipuli, mausta chilillä, juustokuminalla ja soijalla. Sekoita tomaattipyree joukkoon.
2. Paputäyte: Halkaise ensin chili, poista siemenet ja suikaloi palko. Hienonna valkosipulinkynnet, silppua sipuli. Kuullota sipulia, valkosipulia, chiliä ja juustokuminaa öljyssä. Murskaa papuja hieman ja sekoita joukkoon, sekoita mukaan tomaattipyree ja anna koko täytteen kuumentua täysin. Mausta sokerilla, suolalla ja basilikalla.
3. Halkaise avokadot ja viipaloi ne, purista [...]
resepti_me_img

Pastasalaatti resepti


1. Keitä pasta al dente pakkauksen ohjeen mukaan, valuta lävikössä, huuhtele nopeasti kylmällä vedellä ja valuta taas.
2. Kuori punasipuli ja leikkaa se renkaiksi. Ripottele päälle suolaa ja anna levätä 10 minuuttia. Huuhdo suola pois jääkylmällä vedellä. Kuori ja hienonna salotit. Hienonna tuoreet yrtit.
3. Sekoita pasta, salotit, oliivit, kaprikset, öljy ja viinietikka. Mausta timjamilla, basilikalla, suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle punasipuli ennen tarjoilua.
resepti_me_img

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja lihapullien pyörittäminen on helpompaa. Paista lihapullat kypsiksi pannulla tai paista 180-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia.
Kuori perunat ja laita ne kattilaan niin, että perunat juuri peittyvät veteen. Lisää merisuolaa keitinveteen [...]
resepti_me_img

Thaicurry kasvisten kera resepti


1. Jaa kukkakaali kimpuiksi. Suikaloi fenkoli, kesäkurpitsa ja paprika. Kuori ja suikaloi punasipuli. Suikaloi kevätsipuli. Kuumenna öljy wokkipannussa. Paista ensin currytahnaa muutama minuutti. Kaada päälle kookosmaito. Lisää fenkoli ja kukkakaali. Anna kiehua 10 minuuttia.
2. Kuori perunat, halkaise ne pituussuuntaan. Ohenna pataa liemen avulla sopivan sakeaksi. Lisää kesäkurpitsa, peruna, kevätsipuli, punasipuli ja paprika. Keitä miedolla lämmöllä kunnes kaikki vihannekset ovat pehmenneet, n. 10 minuuttia.
3. Puserra valkosipuli pataan ja sekoita. Mausta [...]