resepti_me_img

Yrttikuorrutettu lohi ja rosmariiniperunat resepti


(4 hengelle)
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta lohi suolalla. Laita pinjansiemenet, kaurahiutaleet, yrtit, leivät ja sitruunankuori tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi seokseksi.
Sekoita joukkoon hunaja ja oliiviöljy, sekoita tasaiseksi. Taputtele kuorrute lohen pinnalle.
Laita kala uunivuokaan ja kypsennä uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa rosmariiniperunoiden kanssa.
resepti_me_img

Lankkupihvi ja rosmariiniperunat resepti


Kaavi maustemarina pinnalta pois ja nosta pihvi grilliin. Paista n. 2-3 min per puoli ja käännä. Tarkista pihvin kypsyys ja herkuttele maustevoin kera.
Keitä perunat napakan kypsiksi ja anna jäähtyä hetki.
Sekoita voisulaan hienonnettu tuore rosmariini ja suola.
Tikuta perunat vartaisiin ja valele niihin maustettua voisulaa. Laita vartaat grilliin ja anna paahtua hetken aikaa.
Ota voi huoneen lämpöön ja anna sen pehmetä.
Hienonna punasipuli pieneksi kuutioksi ja freesaa se kattilassa. Kun [...]