resepti_me_img

Sipulilinssit resepti


1. Huuhtele linssit hyvin ja pane ne kattilaan. Kaada päälle vettä, niin että linssit peittyvät. Keitä linssejä 3 minuuttia. Kuori sipulit ja valkosipulinkynnet. Leikkaa sipulit lohkoiksi ja murskaa valkosipulinkynnet.
2. Sekoita valkosipulimurska kanelin, juustokuminan, kajennen ja suolan kanssa. Kaada vesi pois linsseistä. Pane sipulilohkot ja laakerinlehdet linssipataan. Kaada päälle öljy, maustesekoitus ja vesi.
3. Keitä linssejä miedolla lämmöllä kansi päällä, kunnes linssit ovat pehmeitä, noin 30-35 minuuttia. Lisää vettä, jos pata [...]
resepti_me_img

Sipuliliemi ja kanakeitto resepti


Yhdistä kaikki ainekset ja keitä hiljalleen noin 30 minuuttia. Anna maustua. Siivilöi.
Leikkaa fileet suikaleiksi. Kuori ja pilko kasvikset ohuiksi suikaleiksi. Kuutioi perunat. Kypsennä perunat sipuliliemessä kypsiksi.
Kuumenna paistinpannu ja paista fileesuikaleet kypsiksi. Lisää lihojen sekaan suikaloidut kasvikset ja mausta suolalla ja pippurilla. Nostele lihat ja kasvikset keittolautaseen ja kaada kuuma liemi päälle.
Nostele vielä vesikrassi keittoon ja nauti.
resepti_me_img

Pannupihvit sipulin kera resepti


1. Kuori ja viipaloi valkosipulit. Ruskista sipuliviipaleet hitaasti voissa kohtuullisen kuumalla paistinpannulla. Sekoita usein ja jatka paistamista, kunnes sipulit ovat kullanruskeita. Pidä sipulit lämpiminä.
2. Sekoita kerma ja maito. Vatkaa muna kermamaitoon. Lisää korppujauhot ja jätä turpoamaan vähintään 10-15 minuutiksi. Sekoita jauheliha ja turvonnut korppujauhoseos kiinteäksi taikinaksi. Mausta suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla.
3. Muotoile taikinasta pyöreitä, sentinpaksuisia pihvejä. Paista pihvit keskilämmöllä voissa Tarjoa lisänä kullanruskeaksi paistettua sipulia, perunamuhennosta ja suolakurkkuja.
[...]
resepti_me_img

Liekitetyt maksapihvit, haudutettua sipulia sekä puolukka-kardemummasurvosta resepti


Puhdista maksa kalvoista ja halutessa liota sitä maidossa muutama tunti kitkeryyden poistamiseksi.
Kuivaa maksa viipaleet ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kuumenna pannu melko kuumaksi, lisää voisulaa ja paista molemmille puolille kaunis ruskea pinta. Kaada lopuksi konjakkia ja sytytä neste tuleen. Anna liekkien laskeutua ja tarjoile mehukkaat pihvit lisäkkeiden kanssa.
resepti_me_img

Merelliset voitaikinakääröt resepti


1. Kauli kaksi voitaikinalevyä yhteen ja leikkaa kummastakin kaulitusta levystä iso pyörylä. Leikkaa merianturafileet kahtia ja nosta kummankin voitaikinapyörylän toiselle puolikkaalle neljä kalapalaa niin, että pyörylöihin jää noin 2 cm reuna. Levitä kalapalojen päälle katkaravut ja simpukat ja pirskottele mausteeksi sitruunamehua ja valkoviiniä. Suikaloi purjo ja hienonna salottisipuli ja tilli. Levitä kasvikset päällimmäiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Käännä pyörylän tyhjä puolikas täytteen päälle ja painele reunat huolellisesti yhteen.
2. Pistele [...]
resepti_me_img

Meloni-serranosalaatti ja valkosipuli-chilikastike resepti


Tee öljykastike. Laita kaikki raaka-aineet tehosekoittimeen ja sekoita 30 sekunnin ajan.
Kuori parsat, keitä ne napakan kypsiksi ja jäähdytä kylmässä vedessä. Leikkaa meloni paloiksi ja kääri kinkkusiivut palojen ympärille.
Asettele salaatti lautaselle ja nosta muut raaka-aineet joukkoon. Ripottele mausteöljyä pinnalle ja tarjoa ruisleivän kanssa.
Lisää mausteöljyä pinnalle ja tarjoa ruisleivän kanssa.
Yhden annoksen energiasisältö:
Energiaa 190 kcal
Proteiinia 9g (43 E%)
Hiilihydraatteja 3g (6 E%)
Kuitua 2g
Rasvaa 16g (76 E%)
resepti_me_img

Sipulinen linssimuhennos resepti


1. Huuhtele linssit huolellisesti ja pane ne kattilaan. Kaada päälle vettä niin, että linssit peittyvät, ja keitä 3 minuuttia. kuori sipulit ja valkosipulinkynnet. Leikkaa sipulit lohkoiksi ja purista valkosipulinkynnet.
2. Sekoita valkosipulinkynnet, kaneli, juustokumina, mustapippuria, cayennepippuri ja suola. Kaada pois keitinvesi ja lisää kattilaan sipulilohkot ja laakerinlehdet. Lisää kattilaan myös oliiviöljy, maustesekoitus ja vesi.
3. Sulje kansi ja hauduta linssejä miedolla lämmöllä 30-35 minuuttia, kunnes ne ovat pehmentyneet. Lisää vettä, [...]
resepti_me_img

Rapea sipulipiirakka resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sekoita murutaikina voista ja jauhoista. Työstä taikinaan vesi ja laita se jääkaappiin 1 tunniksi tai pidemmäksi aikaa.
2. Hienonna sipulit ja paista ne pehmeiksi ja kuultaviksi voissa. Anna jäähtyä.
3. Kaulitse taikina ja vuoraa sillä piirakkavuoka. Pistele pohja. Vatkaa munat ja kahvikerma sekä sipuli ja juustoraaste. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla ja kaada täyte vuokaan. Paista 20 minuuttia tai kunnes piirakka on kauniin värinen.
[...]
resepti_me_img

Kidneypapucurry resepti


1. Huuhtele ja valuta pavut. Kuori sipuli. Hienonna sipuli ja tomaatti. Kuullota sipulia ja tomaattia öljyssä noin 5 minuuttia, kunnes sipuli on kauniin kullanruskeaa. Älä kuitenkaan ruskista sipulia liikaa.
sekoita kurkuma, inkivääri, valkosipulijauhe, punainen chili ja suola. Lisää joukkoon vesi ja sekoita, kunnes suola on liuennut kokonaan. Kaada seos pannulle ja anna sen porista noin 5 minuuttia, kunnes öljy erottuu mausteista ja nousee pintaan.
3. Lisää pavut ja hauduta 5 minuuttia. [...]
resepti_me_img

Sipulikeitto ja purjogratiini resepti


1. Kuori sipulit ja leikkaa kuuteen osaan. Laita kattilaan voita ja kuullota sipuleita hetki. Lisää Madeira ja anna kiehua hetki. Lisää mausteet ja lopuksi vasikanliemi.
2. Leikkaa purjosta vain valkoinen osa ja laita kylmään veteen noin tunniksi.
3. Kuivaa purjo ja laita sipulikeiton joukkoon noin 10 minuutiksi. Ota purjo pois kattilasta.
4. Leikkaa juustosta ohuita siivuja. Paista vaalea leipä voissa ja hienonna veitsellä pieniksi paloiksi.
5. Laita purjo, leipämuru ja juustosiivut [...]
resepti_me_img

Pannupihvi ja sipuliliemi resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori sipuli ja raasta se hienoksi, lisää jauhelihaan. Työstä jauheliha, vesi, suola ja pippuri notkeaksi. Huuhdo kädet kylmässä vedessä ja muotoile lihataikinasta 12 pientä pihviä.
2. Ruskista 1 rkl voita keskilämmöllä pannussa ja paista pihvejä nopeasti 1 minuutti molemmin puolin. Laita pihvit uuninkestävään vuokaan ja vuoka uuniin 15 minuutiksi.
3. Suikaloi sipuli ja paista se kullankeltaiseksi voissa keskilämmöllä, n. 10 minuuttia. Kaada päälle liemi, kuumenna kiehuvaksi [...]
resepti_me_img

Sipulikeitto resepti


Reseptin tarjoaa:
Leikkaa kuoritut sipulit renkaiksi ja kuullota niitä öljyssä kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää kasvisliemi. Hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
Suurusta keitto pieneen kylmään vesitilkkaan liuotetulla ohrakkaalla. Mausta timjamilla. Keitä vielä pari minuuttia.
Tarjoa keiton kanssa ranskankermaa ja paahdettuja leipäkuutioita.
resepti_me_img

Papu-pihvitortillat resepti


1. Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Lämmitä öljy paistinpannussa ja kuullota sipuli ja paprika. Viipaloi liha ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Ruskista liha toisessa pannussa. Lisää liha sipuli-paprikaseokseen.
2. Kaada joukkoon niin paljon tomaattimurskaa, että seos juuri ja juuri peittyy. Kiehauta. Sekoita Maizena veteen ja saosta kastike. Mausta lihaseos suolalla, chilillä ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon pavut.
3. Lämmitä tortillat paistinpannussa ilman rasvaa. Täytä leivät juuri ennen tarjoilua.
[...]
resepti_me_img

Ulkofileesalaattia ja friteerattuja sipulinrenkaita resepti


1. Ota liha pois kylmästä niin hyvissä ajoin, että se ehtii huoneenlämpöiseksi. Hiero lihaan suolaa, pippuria ja valkosipulia ja ruskista sen pinta paistinpannulla. Pane filee ritilälle, työnnä lihalämpömittari keskelle sen paksuimpaan kohtaan ja paista lihaa uunissa, kunnes sisälämpötila on 63 astetta. anna lihan levätä alumiinifolioon käärittynä. Jäähdytä liha.
2. Friteeratut sipulirenkaat: Kuori sipulit, leikkaa ne ohuiksi renkaiksi ja kuivaa talouspaperilla. Sekoita keskenään olut ja jauhot. Pyörittele sipulirenkaita seoksessa ja sen jälkeen [...]
resepti_me_img

Oton sipulikeitto resepti


1. Paahda jauhot kuivalla pannulla ilman että ne palavat. Laita suureen kattilaan ja lisää kuumaa lientä, vatkaa sileäksi.
2. Ruskista sipulit nokareessa voita pannulla, lisää kattilaan. Lisää mausteet. Keitä hiljalleen 20-30 minuuttia.
3. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Jaa soppa uuninkestäville lautasille. Paloittele leipäviipaleet ja laita ne keiton päälle. Ripottele päälle juustoa, gratinoi uunissa.
resepti_me_img

Gratinoitu sipulikeitto resepti


1. Viipaloi sipulit niin ohuesti kuin mahdollista. Paista niitä hitaasti voissa, kunnes ne saavat kullanruskean värin. Siirrä pataan. Kaada päälle lihaliemi. Mausta suolalla ja pippurilla, laita mukaan laakerinlehti ja timjaminoksa. Jos haluat viiniä maunantajaksi keittoon, lisää se nyt.
2. Keitä puolisen tuntia. Kun sipulit ovat pehmeitä ja läpikuultavia, keitto on valmis. Ota laakerinlehti ja timjaminoksa keitosta. Tähän asti voit esivalmistaa keiton ja lämmittää myöhemmin. Kauho keittoa annoskulhoihin.
3. Leikkaa leipä pienemmiksi [...]
resepti_me_img

Saté-lihavarras resepti


1. Marinadi: Kuori ja hienonna sipuli. Kuori valkosipuli ja rouhi maapähkinät. Soseuta sitruunankuori, sipuli, valkosipuli, soija, öljy, juustokumina, kurkuma ja suola tehosekoittimessa. Sekoita joukkoon maapähkinärouhe. Pyyhi liha, kuutioi ja anna marinoitua 1-2 tuntia. Sekoita muutaman kerran marinoitumisen aikana.
2. Kastike: Hienonne sitruunankuori, sipuli, valkosipuli, maapähkinät ja 2 rkl öljyä tahosekoittimessa pehmeäksi tahnaksi. Paista tahnaa kaksi minuuttia öljyssä. Lisää cayennepippuri, sokeri ja suola, sekoita ja anna kastikkeen hautua vielä 10 minuuttia koko [...]
resepti_me_img

Kanakeitto chilin ja limetin kera resepti


1. Kuori ja pieni porkkanat, sipuli, valkosipulinkynnet ja sitruunaruoho. Halkaise chilipalot, raaputa pois siemenet. Pese limetti ja suikaloi kuori.
2. Kuumenna vesi kattilassa. Paloittele broileri pienempiin osiin ja laita kiehumaan. Lisää porkkanat, sipuli, valkosipuli, sitruunaruoho, chilit ja limetinkuori ja anna kiehua 30 minuuttia. Nosta broilerinpalat liemestä, irrota lihat ja leikkaa ne tarvittaessa pienemmiksi. Siivilöi liemi.
3. Kuori porkkana ja sipuli ja pieni ne. Viipaloi maissintähkät. Puhdista ja viipaloi purjo. Laita vihannekset [...]
resepti_me_img

Kinkku-sipulirullat resepti


Levitä juusto rieskalle, lisää päälle keittokinkkusiivut, sipulisilppu ja kaprikset.
Rullaa tiukasti tuorekelmun sisään ja anna olla jääkaapissa pari tuntia. Viipaloi noin sentin viipaleiksi.
resepti_me_img

Riimihirveä, piparjuurella maustettuja punajuuria ja lakka-sipulihilloketta resepti


Puhdista filee. Leikkaa ulkofilee keskeltä pitkittäin kahteen osaan. Hiero fileen pintaan suola. Murskaa huhmareessa katajanmarjat ja laita mausteet fileen pintaan. Laita filee pussiin. Anna marinoitua jääkaapissa kaksi päivää.
Puhdista filee, kääri kelmuun ja pakasta. Alkuruoaksi tarvitset noin 60 grammaa lihaa per syöjä. Leikkaa kohmeisesta fileestä ohuita siivuja.
Kypsennä punajuuret kokonaisina 150-asteisessa uunissa noin puolitoista tuntia. Jäähdytä, kuori ja lohko punajuuret. Kuori ja raasta piparjuuri. Lämmitä punajuuret öljyssä ja lisää suola [...]
resepti_me_img

Perunamuhennosta makkarasuikaleiden ja sipulin kera resepti


1. Perunamuhennos: Keitä kuoritut ja paloitellut perunat. Kun perunat ovat kypsyneet, soseuta ne haarukalla tai perunapuristimella. Lisää soseeseen hieman kuumaa maitoa ja nokare voita. Mausta ripauksella suolaa.
2. Suikaloi makkara, sipulit ja herkkusienet. Kuullota niitä parin minuutin ajan ja lisää sitten kerma. Keitä kokoon 2-3 minuutin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Nosta perunamuhennos lämpimille lautasille. Kaada makkarasekoitus päälle.
resepti_me_img

Porsaanlapaa sipulikastikkeessa resepti


1. Voitele paistinpannu öljytilkalla. Leikkaa porsaanlapa viipaleiksi ja paista pannulla.
2. Mittaa maito, Maizena ja kasvisliemijauhe kannelliseen purkkiin ja ravistele tasaiseksi suurukseksi. Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä kattilassa. Lisää Maizena-suurus ja kiehauta. Hauduta pari minuuttia, kunnes kastike sakenee. Mausta fariinisokerilla ja pippurilla. Lisää tilkka soijakastiketta väriä antamaan.
3. Tarjoilu: Purista perunat perunalumeksi lautasille ja koristele paprikasuikaleilla ja hienonnetulla persiljalla. Annostele paistettu porsaanlapa lautasille ja tarjoa sipulikastikkeen kera.
[...]
resepti_me_img

Sipulipihvit kurkkupedillä resepti


1. Kuori ja viipaloi sipulit ja kuullota öljyssä paistinpannulla, kunnes ne ovat pehmeitä. Viipaloi kurkku ohuelti. Kuori valkosipulinkynnet.
2. Lisää curry, inkivääriraaste ja kajenne ja kuullota niitä hetki sipulien kanssa. Lisää lihaliemi ja purista joukkoon valkosipuli. Mausta seesamiöljyllä ja soijalla ja keitä muutama minuutti.
3. Paista pihvit voissa toisessa pannussa noin kaksi minuuttia puoleltaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile pihvit sipuliseoksen kera kurkkupediltä.
resepti_me_img

Sipulipihvit resepti


1. Laita perunat kiehumaan. Kuori sipulit ja leikkaa ne kokonaisiksi, ei liian ohuiksi renkaiksi. Ruskista pannulla 1 rkl voita vaaleanruskeaksi, lisää sipulirenkaat ja paista keskilämmöllä viitisen minuuttia, kunnes sipulit ovat kiiltäviä ja hieman ruskistuneita. Kaada päälle lihaliemi ja keitä kokoon pari minuuttia. Nosta pannu sivuun.
2. Painele pihvejä litteäksi nyrkillä ja hakkaa ne sitten lihanuijalla, mausta molemmilta puolilta suolalla ja pippurilla. Ruskista kuumalla pannulla 2 rkl voita oikein ruskeaksi ja paista [...]
resepti_me_img

Kikhernecurrya ja perunoita resepti


1. Huuhdo kikherneet ja anna kuivua. Keitä ja kuori perunat ja leikkaa kaksisenttisiksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy keskilämmölle paistinpannussa tai wokissa. Pane sekaan sipuli, tomaattimurska, valkosipuli ja inkivääri sekä puristettu valkosipuli. Kuullota 2-3 minuutin ajan, kunnes sipuli on ruskeaa, muttei palanutta.
2. Sekoita suolaa, chiliä ja kurkumaa veteen ja hämmennä, kunnes suola on liuennut. Kaada mausteseos paistinpannulle, sekoita ja anna kiehua 5-6 minuuttia.
3. Kaada joukkoon kikherneet, sekoita [...]
resepti_me_img

Kikherneitä ja keitettyjä munia resepti


1. Huuhtele ja valuta kikherneet huolellisesti. Keitä kananmunat koviksi ja puolita ne kuvan näyttämällä tavalla. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna tomaatit. Kuori ja purista valkosipulinkynnet.
2. Kuumenna öljy keskilämmöllä paistin- tai wokkipannussa. Lisää sipuli, tomaatit, valkosipuli ja inkivääri ja kuullota 2-3 minuuttia, kunne sipuli on ruskistunut muttei palanut. Lisää veteen suola, chili ja kurkuma ja sekoita, kunnes suola on liuennut. Kaada mausteseos paistinpannuun, sekoita ja keitä 5-6 minuuttia.
3. Lisää kikherneet, [...]
resepti_me_img

Sipulipiirakka resepti


Reseptin tarjoaa:
Kauli kohonnut taikina halkaisijaltaan noin 24 cm:n kokoisen uunivuoan pohjalle ja reunoille. Voit tehdä taikinasta myös pieniä annospiirakoita. Kaada täyte pohjan päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste ja persilja.
Sekoita kananmunat ja kerma keskenään ja kaada seos täytteen päälle. Kypsennä 200-asteessa noin 40 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
resepti_me_img

Lihansyöjät: Grillikylki, kastike, maissilohkoperunat ja sipulirenkaat resepti


Mausta lihan pinnat suolalla ja anna maustua 1-2 tuntia. Grillaa useita kertoja käännellen ja voidellen bbq-kastikkeella.
Sekoita ainekset keskenään ja ota erikseen lihan valelukastike. Lisää siihen loraus öljyä. Kiehauta kastike ja lisää halutessasi loraus kermaa siihen.
Leikkaa perunat lohkoiksi ja mausta ne. Pyöräytä maissijauhoissa isossa kulhossa ja paista rapeiksi runsaassa, kuumassa öljyssä.
Leikkaa sipulit paksuiksi renkaiksi ja mausta suolalla. Anna sen imeä nestettä itseensä ja pyöräytä maissijauhoissa. Paista rapeiksi öljyssä.
[...]
resepti_me_img

Sipulisilliä ja tilliä resepti


1. Valuta fileet hyvin.
2. Sekoita etikka, vesi ja sokeri liemeksi, lientä ei tarvitse keittää.
3. Leikkaa fileet viistoiksi paloiksi. Lado kerroksittain sipulin ja tillin kanssa lasipurkkiin.
4. Kaada päälle liemi, anna sillin maustua jääkaapissa vähintään vuorokausi.
resepti_me_img

Sipulisilakat resepti


1. Sekoita etikkaliemi ja lisää kalat. Anna vetäytyä kylmässä 12 tuntia.
2. Valuta kalat. Valmista mausteseos. Lado vuorotellen kalaa, sipulia ja mausteita astiaan. Laita kylmään 2-3 vuorokaudeksi. Painele kaloja liemeen joka päivä.
3. Tarjoile vastaviipaloidun sipulin ja murskatun maustepippurin kera.
resepti_me_img

Friteerattua sipulia ja kesäkurpitsaa resepti


1. Suolaa kesäkurpitsaviipaleet, anna niiden vetäytyä 20 minuuttia ja pyyhi suola pois.
2. Vatkaa taikina. Kasta taikinaan sipulirenkaita ja hyvin valutettuja kesäkurpitsaviipaleita ja friteeraa muutama kerrallaan kuumassa rapsiöljyssä.
3. Valuta talouspaperilla. Syödään heti.
resepti_me_img

Kaalikääryleet tomaattikastikkeessa resepti


1. Täyte: Kiehauta riisit vedessä ja lisää maito. Keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Kuori ja silppua sipuli ja kuullota se kullankeltaiseksi voissa. Sekoita keskenään jauheliha, riisi, sipuli, muna, suola ja pippuri.
2. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Irrota kaalinlehdet ja laita ne suureen kattilaan suolalla maustettuun veteen ja keitä 3 minuuttia, niin että lehdistä tulee taipuisia. Valuta lehdet ja levitä ne työpöydälle. Leikkaa pois paksu lehtiruoti tarvittaessa. Nosta lusikallinen täytettä jokaiselle lehdelle, [...]
resepti_me_img

Keitetty kana currykastikkeessa resepti


1. Pane kana reilunkokoiseen kattilaan, peitä vedellä ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada vesi pois ja huuhtele kana ja kattila huolellisesti. Hienonna sipuli. Kuori ja kuutioi porkkana, juuriselleri ja purjo.
2. Kaada kattilaan kanan päälle puhdasta vettä, kuumenna kiehuvaksi ja kuori vaahto. Lisää sipuli, juuriselleri, porkkana ja purjo. Lisää myös valkosipulinkynnet, persilja, rakuuna, timjami, valkopippurit, mausteneilikka ja puolikas laakerinlehti. Hauduta hiljalleen, kunnes liha irtoaa luista helposti. Keittoaika on noin 1-2 tuntia. Keitä riisi. [...]
resepti_me_img

Jyväbroilerin rintafileetä, kesän vihanneksia ja voikastiketta resepti


Lisää silputtu sipuli ja viini kattilaan. Anna kiehua hiljalleen, kunnes sipuli pehmeää. Kaada sekaan kerma ja anna kiehua hiljalleen, kunnes noin puolet nesteestä kiehunut kokoon. Nosta kattila liedeltä. Lisää sinappi ja kylmät voikuutiot sekoittaen kastike tasaiseksi. Mausta pippurilla ja tarkista suola.
Harjaa juurekset ja pese juurekset huolellisesti. Keitä porkkanat ja perunat suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi. Leikkaa sipuli viipaleiksi ja puolita porkkanat ja perunat. Kuumenna vihannekset vähässä voissa ennen fileiden kypsymistä.
resepti_me_img

Marinoidut sipulisilakat resepti


1. Perkaa silakat mutta jätä selkäruoto paikoilleen. Sekoita etikkaliemi. Laita silakat kulhoon, kaada liemi päälle ja laita kylmään 15 tunniksi.
2. Nosta kalat liemestä ja valuta. Sekoita mausteseos. Laita kalat selkäpuoli ylöspäin kulhoon vuorotellen mausteiden ja sipulin kera. Laita päälle vati, joka mahtuu kulhoon, ja laita sen päälle paino. Anna maustua kylmässä 2 vuorokautta. Tarjoile tuoreen sipulin ja tillin kera.